Caracteristicile blocurilor de substrat gata preparate
Blocul modern de substrat este un manșon cilindric umplut bine realizat din film de polietilenă cu perforări de formă rotundă sau de altă formă. Cele mai populare blocuri de substrat sunt de 25 cm în diametru, 70 cm lungime și aproximativ 15 kg în greutate. Perforarea poate fi localizată uniform de-a lungul suprafeței cilindrice a blocului. În acest caz, blocurile din camera de fructe nu trebuie să atingă. Perforare bine-dovedită pe două fețe, în care blocurile pot fi așezate sub formă de pereți solizi. Nu există perforări în zona de contact a blocurilor. Densitatea substratului în blocul de substrat, conținutul său de umiditate (W%) și pH depind de compoziția substratului și de metoda de tratament termic.
Variante de plasare a blocurilor de substrat
Blocurile de substrat pot fi suspendate pe cabluri de 2-3 bucăți. Pentru aceasta, ele sunt străpuns cu un bolt special, ascuțit ca un cârlig de croșetat pentru a trage frânghia prin blocuri de substrat. Una dintre cele mai simple moduri de plasare a pungilor cu un substrat este de a le străpunge pe pinii armăturii. Pe rafturi, blocurile de substrat pot fi plasate atât orizontal cât și vertical. Sacurile groase făcute cu o presă se pot sprijini una peste cealaltă fără rafturi, formând pereți solizi. Cu toate acestea, este foarte important să se pună pungile cu substratul pe rafturi înguste în trei niveluri fără spații între ele sub formă de pereți verticali continuu. Acest aranjament economisește spațiu și îmbunătățește fluxurile de aer prin convecție. Înălțimea stratului corespunde lungimii sacului. Spațiul liber sub nivelul inferior ar trebui să fie de cel puțin 30 cm.
Rafturile pot fi realizate atât din oțel laminat, cât și din bare sau plăci din lemn. Pentru a preveni căderile accidentale ale pungilor de-a lungul pereților substratului, o frânghie de siguranță este întinsă sau partea superioară a pungii este legată de fir cu bara superioară.
Sistem de ventilație
Pentru a obține randamente mari de ciuperci de o calitate superioară a fructelor, sistemul de aerisire a aerului proaspăt trebuie să asigure un nivel mediu de dioxid de carbon de aproximativ 700 ppm în camera de creștere. Pentru a asigura îndepărtarea dioxidului de carbon la acest nivel, aproximativ 200 m3 de aer proaspăt pe oră pe tona de substrat plasat în cameră trebuie alimentate în camera de cultivare. Din motive de economie, iarna rece este posibil pentru a reduce alimentarea cu aer proaspăt în două sau chiar de patru ori, în timp ce reducerea temperaturii la 12-10 ° C, adică. K. O eliberare redusă de temperatură scade de dioxid de carbon.
Umidificarea aerului
Iluminatul din sala de cultivare trebuie să fie la un nivel de cel puțin 100 de lux timp de 10-12 ore pe zi.
Randamentul blocurilor de substrat și calitatea acestora
Yield blocuri substrat stridie se calculează ca raportul dintre masa de ciuperci proaspete vândute primite în timpul fructificării, a substratului o masă de blocuri, exprimată în procente. Folosind blocuri de substrat calitativ, poți conta pe un randament de 20%, care corespunde unui randament lunar de 13%. Calculele se efectuează pe baza randamentului de fungi obținut din blocuri de substrat pentru 2 valuri fructifere (45 de zile de la momentul plasării unității în camera de cultivare).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: