Conserve de fructe de mare sunt un fel de mâncare pentru adevărații gurmanzi! Pentru a nu vă părea plictisitor și obișnuit, adăugați culori strălucitoare sub formă de legume care se potrivesc perfect cu un cocktail de mare.
INGREDIENTE
- Fructe de mare 350 de grame
- Mazăre verde 150 grame
- Țelină și pătrunjel de 100 de grame
- Morcov 1 bucată
- Ceapă 1 bucată
- Porumb conservat 1 bucată
- Ulei de măsline 3 Art. linguri
- Sare, piper negru, nucsoara Pentru gust
Coaja de ceapă este curățată și tăiată în felii de 2-3 mm grosime. Treceți-l pe o tigaie fierbinte cu ulei de măsline până la coaja de aur și o aromă plăcută.
Acum - rândul rădăcinilor. Pentru cubulețe mici, tăiați țelina decojită și spălată, morcovii și patrunjelul. Adăugați-le într-o tigaie la un arc, prăjiți câteva minute, amestecând ocazional.
Acum adăugați mazărea verde în tigaia. Dacă ați înghețat, nu îl puteți dezgheța. Puneți jumătate linguriță de zahăr în legume pentru a face ca mazarea să rămână strălucitoare și nu întuneric. Apoi adăugați porumb conservat.
Strângeți legumele sub capacul închis. Cu cinci minute înainte de masă este gata, adăugați ingredientul principal - un cocktail la mare. Sprângeți cu condimente și sare. Rotiți vasul pentru încă cinci minute sub capacul închis - și serviți-l la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: