O condiție prealabilă pentru creșterea albășilor este prezența mesteacanului cu o adaos de aspen. O ciupercă mică se dezvoltă de-a lungul marginilor pășunilor și căilor de pădure, pe suprafețe de tăiere înverzite, în păduri de mlaștină, cu abundență de arbuști. Ele pot fi colectate în iarbă, mușchi verde și în aer liber, unde alburile rareori cresc singure, mai des în grupuri.
De obicei, merlanul arată ca un val, numai culoarea este albă sau ușor gălbuie, mai puține ori este cremoasă. Diametrul de până la 6-8 centimetri, marginea capacului de ciuperci, de obicei înfășurat în jos, ușor mokhnatenky. Picioarele albilor mici sunt întregi, cei maturi sunt aproape goi, pulpa este albă, cu suc lăptos amar. Suprafața ciupercii este plată, fără cercuri concentrice, cu o groapă în centru. Plăci înguste, frecvente în tonul capacului, aceeași culoare este piciorul scurt. Ciupercile găsite pe locurile umede de mușchi sunt mici (până la 4 cm), adesea chiar mai mici, mereu albe și care cresc foarte multe familii. În plus față de acestea, există maronii comune și de mlaștină, pistrui roz, gladyshs și toamnă în aceste locuri.
Sunt sărate și mai bine într-un mod fierbinte. Apoi, nu puteți aștepta o lună și mâncați în 5-6 zile. Cum să mură ciuperci belyanki. Ciupercile sunt curățate de gunoi, spălate și turnate cu apă rece. Pentru 500 de grame de ciuperci luați un litru de apă și o linguriță de sare. În mâncărurile largi se pun belyani, se toarnă apă, se pune sare și se pune un foc puternic. Când se fierbe, îndepărtați spuma și reduceți-o la fierbere slabă. După 15-20 minute, apa este drenată, ciupercile sunt răcite cu apă rece și se lasă să se scurgă. În partea de jos a felurilor de mâncare se pun umbrele de mărar, tăiat usturoi, frunze de coacăze negre, puțină sare, de sus, ciuperci ușor apăsate de pălărie jos. După 3-5 straturi de albi, din nou, sare, usturoi și verde și astfel până când vasele sunt umplute. De sus, în mod necesar, sare și verde cu usturoi. Acoperiți cu o farfurie și puneți o ostilitate, astfel încât ciupercile să fie în saramură.
Articole similare
- Ciuperci din pădurile nordice Ciuperci comestibile
- Ciuperci de ciuperci de pădure
- Chanterelles ciuperci
- Pentru Karelia pentru ciuperci
- Ciupercă ciupercă
- Saltând valurile
Articole similare
-
Whiting sau pistru alb descriere și aspect, colectarea de ciuperci
-
Mushroom belaya fotografie și descriere how to cook, area, video
-
Descrierea ciupercii de ciuperci, fotografie, gătit, date și locuri de colectare, video
Trimiteți-le prietenilor: