01 septembrie 1970 17:53
introducerea la timp a alimentelor complementare adecvate promovează o sănătate bună, îmbunătățirea stării nutriționale și dezvoltarea fizică a sugarilor și copiilor de vârstă mică în timpul perioadei de creștere rapidă, și, prin urmare, ar trebui să fie în centrul tuturor profesioniștilor din domeniul sănătății și organizațiile responsabile pentru sănătatea publică.
Introducerea alimentelor complementare - este un proces de administrare secvențială a produselor alimentare, mai mult și mai diversă în consistența sa, gustul, aroma și aspectul, în timp ce continuarea alaptarii (sau un amestec de lapte adaptat în cazul hrănirii biberon).
Acesta este dovedit de faptul că alimentele solide ar trebui să fie introduse la aproximativ vârsta de 6 luni, și pe toată perioada de hrănire complementare, laptele matern ar trebui să fie principalul tip de lapte pe care copilul consumă. În cazul hrănirii artificiale, un astfel de produs este o formulă de lapte adaptată. Vârsta de introducere a alimentelor complementare este o perioadă foarte vulnerabilă în viața unui copil: o creștere rapidă, maturizarea și dezvoltarea copilului fiziologic necesită produse suplimentare pentru laptele matern pentru a satisface nevoile tot mai mari în proteine, grăsimi, carbohidrați, minerale și vitamine.
Dacă în această perioadă de viață nu este de a asigura nutriția copilului bun și practicile de hrănire corespunzătoare, riscul de tulburări de dezvoltare fizică (piticirea), deficit de substanțe nutritive și oligoelemente (în special de fier și calciu) este destul de mare, poate avea consecințe negative pe termen lung pentru sănătatea copilului și a lui dezvoltarea psihologică.
Recomandările moderne de alimentație complementară cu 6 luni de viață sunt, de asemenea, justificate de un anumit nivel de maturitate a sistemelor neuromusculare, digestive, renale și de protecție ale copilului. Gradul de maturitate al acestor sisteme formează capacitatea copilului de a consuma alimente "solide".
Una dintre vizibil vizibil este maturarea sistemului neuromuscular. Până la 4 luni de viata la sugari lipsa de coordonare în urma: formarea bolului alimentar redirectiona la partea orală a faringelui, înghițire; controlul confortabil al capului și sprijinul coloanei vertebrale nu sunt încă dezvoltate și, prin urmare, la această vârstă este imposibil să se mențină poziția corectă pentru absorbția și ingestia cu succes a alimentelor semisolide. De obicei, un copil în vârstă de 5 luni este deja începe să „ascuți“ mestecat reflex aduce la jucării gura, luându-i în gură și încearcă să comprime gingiilor; din această perioadă copilul poate consuma deja unele alimente semi-solide chiar și fără prezența dinților. După 8 luni, de regulă, copiii stau pe cont propriu, ele apar dinții încep să apară încrezător abilitățile de a le ține în mână și manipulate (de exemplu, lingură sau o cană); copilul are mișcări laterale ale limbii, ceea ce îi permite să-și miște mâncarea în gură. Acesta este motivul pentru care părinții este foarte importantă pentru a încuraja copilul să dezvolte aceste mese competențe în diferite perioade ale vieții sale, pentru că în cazul în care nu sunt achiziționate în timp, acest lucru va atrage după sine probleme de comportament și probleme de alimentare.
În ceea ce privește gradul de pregătire al sistemului digestiv, acesta este probabil cel mai complex și vizibil proces nevăzut. La sugari normale secreția gastrică, enzime digestive intestinale si pancreatice, precum și săruri ale acizilor biliari mult mai mici decât la adulți; eficacitatea absorbției de grăsime este mai scăzută decât la copiii mai mari, iar pepsina se descurcă complet cu digestia proteinelor doar cu 4 luni. enzime pancreatice începe să aibă un rol activ în digestia amidonului până la sfârșitul primului an de viață, deși amidonuri tratate termic sunt defalcate si absorbite complet și la o vârstă mai tânără. O caracteristică a sistemului digestiv din prima jumătate a copiilor este, de asemenea, faptul că acestea au de colon joaca un rol foarte important în digestia nutrienților nu sunt absorbite pe deplin în intestinul subțire. microflora intestinală suferă modificări cu vârsta și cu scopul de putere: ea depinde în întregime de copil alăptat este matern sau formula. Microflora este important în procesul de fermentare a carbohidraților nedigerate și capabil să fermenteze fibre de produse alimentare, transformându-le în acizi grași cu catenă scurtă, care sunt absorbite în intestinul gros, și sunt o sursă de energie, oferind până la 10% din creșterea copilului energetic asimilat totală și dezvoltare.
Toate aceste caracteristici tranzitorii sunt compensate de enzime și alte substanțe active în laptele matern: facilitează digestia și absorbția de proteine, grăsimi și carbohidrați în intestine. Apropo, în amestecul artificial pentru nutriție, nu există enzime care să ajute copilul să stabilească o digestie corectă.
Astfel, până la vârsta de 6 luni, sistemul digestiv atinge un nivel de maturitate care permite copilului să digeră în mod eficient carbohidrații, proteinele, grăsimile, care sunt conținute în alimentele non-lactate.
În ceea ce privește sistemul renal, într-un copil nou-născut este foarte limitat „transfer“ pentru capacitatea rinichilor de reglare normală nivelului de potasiu, sodiu, fosfor, clor în sânge, precum și pentru a menține o cantitate adecvată de lichid în organism. Osmolaritatea laptelui uman se potrivesc cu capacitățile corpului copilului, astfel încât problema despre sarcină excesivă asupra rinichilor sunt în primul rând pentru copiii care nu sunt alăptați la sân, în special la copiii care sunt hrăniți întregi sau lapte de vacă diluat lui. Această anxietate este justificată în special în perioada de boală. Până la aproximativ 4 luni de viață a funcției renale devine mult mai matură, permițând copiilor să facă față mai bine cu produsele osmolaritate modificate și să mențină nivelurile dorite de potasiu, sodiu, clor și fosfor în organism și, de asemenea, pentru a regla nivelul de lichid.
O atenție specială trebuie să fie funcție de protecție mucoasa membranei (aciditatea gastrică, mucoasa intestinală, activitatea enzimatică, peristaltism) la nou-nascuti este imatur, deci copilul nu este protejat împotriva deteriorării de către agenții patogeni și sensibile la acțiunea anumitor substanțe conținute în produsele alimentare (toxine, alergeni). Laptele matern contine o varietate de factori care nu sunt prezente la copii și amestecuri artificiale care stimulează dezvoltarea mecanismelor de apărare activă și a ajuta la pregătirea tractului digestiv la introducerea de alimente complementare.
mecanisme de aparare slabe ale tractului digestiv a sugarilor în primele luni de viață sosokupnosti cu aciditate gastrică redusă crește riscul de deteriorare a membranei mucoase a produselor alimentare și a proteinelor străine, ceea ce poate provoca un prejudiciu toxic sau imunologic mediat direct. Unele produse contin proteine care sunt potențiali antigeni: această proteină din soia, gluten (prezente în anumite produse din cereale), proteine din lapte de vacă, ouă și pește, care poate provoca reacții alergice, deci este absolut rezonabil este de a evita introducerea acestor produse înainte de 6- luni, mai ales atunci când există o alergie alimentară într-o istorie familială.
Astfel, rezumând cele de mai sus, devine clar că, pe măsură ce copilul crește și se dezvoltă, nu este suficient ca un lapte matern să satisfacă pe deplin nevoile sale nutriționale și fiziologice. Pentru a compensa diferența dintre cantitatea de energie, substanțele nutritive, micronutrienții, care este asigurată prin alăptarea exclusivă și nevoile nutriționale totale ale nou-născutului, sunt necesare alimente suplimentare. Odată cu vârsta, această diferență crește și necesită o contribuție crescândă a altor alimente, în plus față de laptele matern, în aprovizionarea cu energie și nutrienți.
Analizând caracteristicile de mai sus ale copiilor primul an de viață, devine clar că ei nu au maturitatea fiziologică pentru a merge la alăptarea exclusivă dreptul la hrană cu masa totală de familie: pentru a acoperi diferența dintre nevoile și capacitățile copilului ar trebui să fie selectate special produse, precum și necesitatea ele persistă până la aproximativ un an, până când copilul devine suficient de matur pentru a consuma mese obișnuite.
Trebuie reamintit faptul că introducerea timpurie sau târzie a alimentelor complementare atrage după sine consecințe negative pentru copil, și anume, în desfășurarea precoce a riscului de a dezvolta alergii, boli diareice, precum si formarea de daune funcționale și organice la nivelul tractului digestiv și a sistemului imunitar. În cazul introducerii cu întârziere a alimentelor complementare copiilor nu primesc suficient de nutrienți esențiali și încetini creșterea și dezvoltarea lor, precum și forma diferite condiții de deficiență.
Prin urmare, este necesar să se introducă momeli în timp, în stadiile corespunzătoare ale dezvoltării copilului, respectând cu strictețe regulile de gătit și succesiunea introducerii alimentelor complementare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: