Ce să faci din ciuperci?
Caviar de ciuperci - o farfurie destul de nouă și încă neavărită. Poate fi folosit atât separat, cât și ca parte a garniturilor. Având în vedere faptul că ciupercile pot fi depozitate gata suficient de mult, unele gospodine preferă să închidă cu ele marinade și muraturi pentru iarnă. Aici, caviarul poate fi o opțiune excelentă în serile de iarnă reci. Deci, vă sugerăm să luați în considerare rețeta pentru icre de icre. Pentru aceasta, pregătim următoarele.
- ciuperci - 1 kilogram;
- ceapă - 3 bucăți;
- verdeață;
- condimente și sare.
După cum puteți vedea, ingredientele sunt destul de simple și sunt disponibile pentru hostess în orice supermarket și pe piață. Mai mult decât atât, ouăle de ciuperci nu trebuie să petreacă prea mult timp în picioare la aragaz. Această opțiune este perfectă pentru femeile care nu tolerează preparate lungi cu numeroase etape.
Acum, ia în considerare procesul de a face icre de icre:
- În primul rând, curățăm roșcatele sub apă curgătoare. Am aruncat-o înapoi într-un șuviță și lăsăm-o pentru o vreme, astfel încât apa este complet de sticlă.
- În acest moment turnăm apă în cratiță, o sare și o dăm la fierbere. Putem arunca ciuperci și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute până când sunt gata.
- Ceapa este curățată și curățată într-o tigaie cu ulei vegetal.
- Ciupercile fierte tăiate în cubulețe mici și amestecate cu ceapă prăjită și verde mărunțit. Sus, cu puțin condiment și sare.
- Împrăștiați ingredientele într-un blender (de asemenea, potrivit pentru o mașină de măcinat convențională cu carne) și amestecați cu textura dorită.
- Ouăle de ciuperci pregătite sunt așezate pe cutii de conserve și se rostogolesc.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: