Adesea pe forum există întrebări clarificatoare cu privire la gemul de gătit. Aceeași întrebare precum "Cum să gătesc gem de afine" este de acest tip. Cât de mult - cred, se referă la timp.
Cât de mult să preparați gemul drept
- dacă gătiți pe foc, într-o cratiță, atunci este necesar să gătiți timp de 5 minute, după ce gemul a fiert. Dar mai întâi trebuie să insistați afinele în zahăr timp de 6 ore;
- dacă multivarka se fierbe, este necesar să se mai întâi de fructe cu zahăr de 10 minute să se încălzească și apoi setați „Stingerea“ modul de preparare și 2 ore, fără capac de închidere;
- dacă gătiți în mașina de fabricare a pâinii, pur și simplu puneți "Jam" sau "Gem" timp de 1-2 ore.
Căpșuni. Rețetă cu o fotografie
Am răspuns la răspuns, dar nu se știe ce întrebare. Poate "cât de mult" era în numărul de produse.
În zadar, pentru a nu ghici, considerăm problema gemului de gătit din afine, în general, și de echipamentele de acasă foarte diferite.
Cum să preparați gem de afine pentru iarnă în mod tradițional
- zahăr, 1 ½ kg
1. Scoatem afinele spalate si spalate intr-un castron si acoperim cu zahar in ½ din norma, nu atingeti 6 ore.
2. Mergeți sucul de afine, puneți zahărul rămas în el și preparați siropul.
3. răspândirea siropul de afine, se încălzește la fierbere cu boabe și se fierbe timp de 5 minute, amestecând ușor.
4. Să răcească borcanul și să-l punem în borcane.
Gem de afine în filtrul de paine
- zahăr 1 ½ linguriță
- acid citric, la vârful cuțitului
Acest set de produse este potrivit pentru volumul unui producător de paine de 800 ml.
Cum să gătești gem de afine
1. Afine afine, turnarea apei și fuzionarea cu resturi de pop-up. Repetați această procedură de 3-4 ori, amestecând ușor boabele.
2. Exprimați apa prin plasarea afinelor într-un ciocan. Un pic din acesta este zdruncinat, astfel încât apa pleacă repede.
3. Adormim fructe de padure sub forma de paine, impreuna cu acid citric si zahar.
4. Am pus modul "Jam" sau "Gem" și gătiți. În funcție de producătorul de paine pe care îl aveți, procesul de gătire va dura 1 - 1½ ore.
5. Când rulează cronometrul, aceasta va însemna că gemul este gata.
Gem de afine în multivark
- suc de lamaie, 3 linguri
1. Spalam fructele de afine, avem grija de ea in trecere, o usucam separat.
2. Încărcăm toate ingredientele în multivark, porniți "Încălzirea". Menținem acest mod timp de 10 minute, amestecând pentru a ajuta la dizolvarea zahărului.
3. Treceți la modul "Quenching" și gătiți timp de 2 ore. Fiecare ½ se amestecă.
Cum se prepară gemul din afine, sau din sânge
Aceasta este pentru noi până când boabele sunt rare, este o versiune cultivată a nopții. Caracterizat de fructe de padure mari, foarte util.
- afine, 1 kg
1. Se spală fructele de pădure, se pune într-un șuviu și se înlocuiește sub jet de apă.
2. Gatiti siropul, incalzind apa cu zahar. Când se fierbe, înmuiam fructele de padure în ea.
3. Gatiti afinele in sirop timp de 5 minute, dupa care indepartati caldura si lasati fructele de palmier pentru a fi infuzate cu sirop. Lăsați-i să stea cel puțin 5 ore.
4. Repetați operațiunea "Heat-Nestation" de două ori mai mult.
5. Ultima dată când am pus tigaia cu gemul de foc.
Conserve pentru iarnă: jeleu din fructe de padure și fructe
6. În timp ce se încălzește, luați lamaie și îndepărtați coaja de pe ea, apoi stoarceți sucul.
7. Zedra și sucul se adaugă la afine (puteți lua menta și vanilie în loc). Când tigaia se fierbe, gatiți liniștit aceleași 5 minute.
8. Jamul se răspândește pe borcane, sterilizat și uscat.
Articole similare
-
Cum să pregătiți bine gemul din păpădie pentru a fierbe mâncarea corect, despre gătit
-
Cum și cât de mult să gătiți porumbul în gălbenuș (într-o cratiță, multivar, etc.) corect
Trimiteți-le prietenilor: