Castraveți coapte în cremă

Castraveții sunt sărate, sărată. marinare, folosiți proaspete. Ați încercat castraveți tocați? Se pare că castravete poate găti excelent fel de mâncare de legume, gustul nu este suc de fructe compoturi inferioară sau suc de fructe. Acest fel de mâncare este pregătit pentru câteva minute. Cel mai bun castraveți de dimensiuni medii și mari, mai ales cei care au crescut ușor în banca nu sunt permise potrivite, dar pentru garnitura - doar dreapta!







Castraveți coapte în cremă
  • 4-5 castraveci de dimensiuni medii;
  • 40-50 g unt;
  • 100-150 ml de cremă cu un conținut de grăsime de 20%;
  • sare, dacă se dorește, o pereche de căței de usturoi, piper măcinat.
  1. Castraveți coapte în cremă
    Proporțiile produselor sunt orientative, în practică acest preparat este preparat după ochi, în funcție de numărul de castraveți și de mărimea pe care o aveți la dispoziție. Castraveții trebuie să fie spălați, curățați subțiri. Tăiați în 4-8 bucăți, în funcție de dimensiune, pentru a elimina semințele (semințele pot fi consumate separat sau folosite ca o mască de față). Avem nevoie de o parte fundamentală și densă a legumelor, tăiați castraveții în bucăți mici.
  2. O bucată destul de generoasă de unt se dizolvă / se topește într-o tigaie cu un fund gros. Dacă sunteți de gătit un fel de mâncare pentru adulți, poate fi adăugat la ulei fierbinte cativa catei de pre-pisată și usturoi tocat 1-2 minute - elimina usturoiul. Dacă un preparat este pregătit pentru copii și adulți, iar copiii sunt de obicei suspiciosi de usturoi, atunci vom folosi usturoiul mai târziu. Adăugați felii de castravete, ușor adauga putina sare, se amestecă, se reduce căldura la cel mai mic, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă timp de 5-7 minute (se amestecă din când în când). Îndepărtați capacul, adăugați cremă, focul poate fi ușor crescut. Crema ar trebui să fie atât de mult încât castraveții din ele s-au scufundat, dar nu "înecați cu un cap".
  3. Se amestecă, se fierbe castravetele într-o cremă pe foc mediu timp de câteva minute, până când crema se îngroațește. În general, în acest moment, masa noastră este gata, adu-l la gust cu sare și piper, răspândit pe plăci și se servește. Copilul mi-a plăcut cu adevărat castraveți coapte cu cartofi piure. Dacă anterior nu se adauga usturoiul, apoi, după porțiuni copiilor au fost pe feluri de mâncare din castravete rămasă, puteți adăuga o pereche de catei de usturoi zdrobit, cald pentru încă câteva minute, se scoate usturoiul poate fi un pic mai agresiv și piper, și. serviți ca o garnitură de legume minunate.












Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: