Rețete de castraveți murate pentru iarnă
Caracteristica retetei propuse pentru decaparea castravetilor este aceea ca printre ingrediente se gaseste piper arzator amar. Un gust acru și ars de piper amar este atașat la substanța conținută în capsaicină. Este un antibiotic puternic pe bază de plante, datorită căruia mâncărurile cu adăugare de ardei amar ajuta la combaterea microorganismelor dăunătoare. Piperul conține o cantitate record de vitamina C și este, de asemenea, bogat în vitaminele A, E și B.
Castraveții, preparați conform acestei rețete, se dovedesc a fi ascuțiți, crocabili și perfect conservați chiar și în apartament.
Produse pentru 2 kg de castraveți: 2 păstăi de piper amar, 1 buchet de mărar, rădăcină de hrean, 3 căței de usturoi, o mână de frunze de cireșe sau frunze de coacăze negre.
Produsele din saramură: 1 litru de apă (5 pahare) - 2,5 linguri de sare, 1 linguriță de muștar uscat.
Pregătirea castravetelor sărate cu piper amar
Castraveții se spală, taie vârfurile și se usucă. Spălați verdele, curățați și uscați. Într-un borcan de trei litri pune un rând de verdeață și condimente, apoi castravete și din nou un strat de ierburi și condimente. Apă pentru un saramură de fierbere, dizolva sare și muștar și totuși toaletă castraveți calzi. Acoperiți borcanul cu castraveți (nu îl rotiți!) Și lăsați-l timp de o săptămână pentru fermentație. După o săptămână, muratura de la castraveți ar trebui să fie drenată, fiartă, turnată într-un borcan și înfășurată. A se păstra într-un loc răcoros.
Tomate cu porumb
Produse: 10 kg de roșii, 5 kg de tulpini de porumb tineri, 100 g frunze de coacăze negre, 5 buc. ardei, mazăre, 200 g de mărar, 100 g de patrunjel, 500 de grame de sare.
Cauliflowă salată. Conservarea legumelor. Rețeta preparatelor interne
Toți iubim varza și o apreciem. Toate tipurile de varză, fără excepție, sunt foarte utile, fiecare tip (varietate) are avantajele și caracteristicile sale. Din toate murăturile, varza este cel mai bun și mai versatil fel de mâncare. Cartea noastră de bucate conține multe rețete culinare pentru sărarea varză. Iată o altă rețetă culinară pentru recoltarea varză pentru iarnă. Va sugeram sa preparati conopida sarata pentru reteta noastra delicioasa.
Castraveți cu coacăze
O rețetă delicioasă pentru castraveții de conserve. Blank-uri pentru iarnă
A venit sezonul de maturare a castravetilor in banda central a Rusiei. Puteți lua conservele de castraveți. Cartea noastră de bucate vă oferă o mulțime de rețete bune pentru castraveții de conserve, roșii, fructe și fructe de pădure. Pregătiți castraveți conservați cu coacăze pentru reteta noastră culinară delicioasă.
Castraveți în suc propriu: două rețete pentru gătit castraveți pentru iarna
Cratițe de casă pentru iarnă
Retetele pentru achiziționarea de castraveți de la fiecare proprietar au propriile lor, dar uneori doriți să faceți ceva original, neobișnuit, de acord? Retetele pentru pregatirea castravetilor in sucul tau pot fi utile. Diversificați preparatele la domiciliu, căutați rețete delicioase noi!
Trimiteți-le prietenilor: