Castraveți castraveți cu frunze de stejar

Castraveți castraveți cu frunze de stejar și frunze de coacăze

Castraveți castraveți cu frunze de stejar

Ingrediente pentru reteta de castraveti macinate cu frunze de stejar si coaja de padure (pe baza de 1 litru de marinata):







- castraveții sunt proaspeți (cornișoare mai bune) - cantitatea necesară pentru a umple bine borcanul cu piesele de prelucrat;

- mustar in fasole - 1 lingurita;

- frunze de stejar - 5-8 frunze mici;

- frunzele coacăzului forestier - 7-8 buc.;

- sare - 2 linguri (fără diapozitiv);

- zahăr - 2 linguri (fără diapozitiv);

- piper piper negru - 8 - 10 buc.;

- mărar de mărar - o grămadă mică;

- oțet 9% - 2 linguri;

Rețetă pentru castraveți cu frunze de stejar și coacăz de pădure:

Castraveții au fost clătiți cu grijă sub apă curgătoare. Taie fundul de la castraveți. Se scufunda în apă rece timp de cinci ore. În acest timp, de câteva ori schimbăm apa în stare proaspătă. Acest proces ne va permite să scăpăm de posibile goluri de castravete și, în consecință, să reducem în mod repetat posibilitatea de sablare a cutiilor în timpul depozitării. Pe fundul borcanului fiert se pun frunze de stejar, frunze de coardă de pădure, se adaugă piper, usturoi, mărar și muștar în boabe. Pe "perna" primită am pus castraveți proaspeți proaspeți. Se fierbe apa și se toarnă castraveții sub gât. Pe borcan se aplică un capac, pe care îl vom răsuci și în această stare plecăm timp de 10 minute. Am amestecat apa din castraveți în tigaie și fierbe din nou. Adăugați sare și zahăr la apa fierbinte. Se fierbe marinada la foc mic pentru câteva minute. Dezactivați. Adaugati otetul la marinada. Umpleți cutii cu castraveți cu o marinadă fierbinte. Strângem cu borcane cu boabe cu castraveți murate. Ne întoarcem și punem borcanele pe coperți pe o țesătură densă. În această stare, lăsați o zi la temperatura camerei. Apoi, scoatem castraveții murate într-un loc răcoros.







Colectat o cantitate impresionantă de materie primă de salcie-plante medicinale, sau timp liber limitat (uneori împreună) nu permit să facă ceai Koporie tehnici manuale tradiționale. Am ajuns la ajutorul unor instrumente moderne, dintre care unul este un polizor electric simplu. Ceaiul a făcut acest mod pentru a obține granule. (mai multe detalii)


Catalogul include ciuperci comestibile de formă neobișnuită găsite pe teritoriile părții europene a Rusiei, Belarusului, Ucrainei, Kazahstanului, Germaniei:








Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: