Beneficii și rău de apă fiartă

În funcție de greutatea corpului și de vârsta unei persoane, corpul său este de 70-90% din apă. Deoarece zilnic se excretă din organism în mod natural, deficiența sa trebuie să fie reumplută. În numărul de fluide care intră în organism în timpul zilei, include apă fiartă, a cărei beneficiu și rău este subiectul discuțiilor multor specialiști.

Care este procesul de fierbere

În fizică, fierberea se numește procesul de transfer al lichidului în starea de vapori, care este însoțit de formarea de bule în el la o temperatură de 100 de grade. Procesul de fierbere poate fi împărțit în trei etape:

Aspectul unor mici bule singulare pe fundul vaselor, care se deplasează pe suprafața apei, grupând în principal lângă pereții rezervorului.
Formarea unui număr mare de vezicule care cauzează turbiditatea lichidului, apoi albirea acestuia. Această etapă de fierbere este numită și "cheie albă", deoarece procesul este foarte asemănător cu apa de izvor care circulă. Mulți iubitori de ceai preferă în acest stadiu să scoată fierbătorul din sobă, fără să o aducă la fierbere.
Procesul, însoțit de o bubblare intensă, cu o explozie de bule mari și o eliberare puternică de abur. Există, de asemenea, o stropire de apă din vase.

Merită să fierbeți apă

Poate că unul dintre cele mai mari neajunsuri ale apei de la robinet este rigiditatea - prezența unui număr mare de săruri de magneziu și calciu. Această apă are un impact negativ asupra stării părului și a pielii, agravează gustul băuturilor calde, afectează negativ sănătatea umană. În plus, contribuie la formarea plăcii calcaroase în aparatele de uz casnic, precum și la feluri de mâncare.

Totuși, apa complet desalinizată, de asemenea, nu poate fi considerată calitativă - este foarte util pentru corpul uman lichide moderat de duritate. Dacă instalația de tratare nu este capabilă să facă față sarcinilor sale, apa poate fi contaminată cu ioni de fier, compuși de azot, ioni de mangan.

Acum, există o mare dezbatere cu privire la faptul dacă clorurarea este benefică. Desigur, această metodă de dezinfectare este una dintre cele mai sigure și mai ieftine. Cu toate acestea, după un astfel de tratament, calitatea și gustul apei se deteriorează, în plus, formarea de agenți cancerigeni cumulați datorită reacțiilor de compuși organici cu clor.

Ce știi despre punctul de fierbere al apei?

Răspundeți în mod unic ce este mai bine să beți apă - fiartă sau brută, dificilă. Totul depinde de calitatea apei de la robinet într-un anumit caz. Dacă cantitatea de impurități din ea este nesemnificativă, atunci poate fi considerată potrivită pentru băut. Cu toate acestea, majoritatea medicilor sanitari vă recomandă să mai beți apă fiartă.

Daune la fierbere

În ciuda faptului că fierberea într-adevăr vă permite să scapi de niște microorganisme dăunătoare, lichidul are și proprietăți negative. Dar afectează calitatea vieții și este dăunător să bei apă fiartă? În timpul tratamentului termic, structura se descompune, se obține așa numita apă moartă. Important este faptul că unele tipuri de bacterii tolerează cu ușurință temperaturile ridicate.

Prin urmare, pentru a vă proteja maxim corpul împotriva tuturor infecțiilor, apa trebuie fiartă timp de aproximativ 10 minute. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor nu aderă la acest regim, în special proprietarii de cazane electrice, în care dispozitivul este oprit automat. Este, de asemenea, imposibil să se scape prin fierbere de la pesticide, metale grele, erbicide, fenoli și produse petroliere, care, în timp ce se află în apă, pot provoca daune grave sănătății.

Beneficiile apei fierte

Răspunzând la întrebarea dacă este posibil să beți apă fiartă, susținătorii fierbei sunt siguri că, consumând-o într-o stare caldă, se poate îmbunătăți metabolismul. La urma urmei, are un efect benefic asupra despicării hranei în stomac. În plus, prin utilizarea apei calde, procesul de descompunere a grăsimilor se accelerează. Alimentele sunt prelucrate fără a folosi o cantitate mare de energie, deci există o îmbunătățire a stării fizice și mentale.

O altă proprietate utilă este în apa fiartă sau în ceaiul fierbinte: o persoană se transpiră după ce bea o astfel de băutură, așa cum crește temperatura corpului. Acest lucru facilitează purificarea fluxului sanguin și eliberarea toxinelor. De asemenea, este foarte util să beți ceai cald persoanelor care au o durere în gât sau un nas înfundat.

Reguli de utilizare corectă

Pentru prepararea băuturilor calde trebuie să cunoașteți câteva reguli pentru a bea apa fiartă:

nu este de dorit să se păstreze în vasele în care este fiartă;
cel mai bine este să-l turnați în sticlă;
Înainte de a plasa fierbătorul pe foc, este foarte important să scoateți scara din acesta;
Lichidul răcit nu poate fi fiert în mod repetat.

Nu abandonați complet utilizarea apei brute. Dacă nu există încredere în calitatea apei de la robinet, gândiți-vă la modalități de curățare a acesteia. Pentru a păstra proprietățile utile ale apei brute, puteți achiziționa un filtru de curățare. Apa topită este, de asemenea, considerată utilă. Dacă nu există timp și posibilitatea de a purifica apa în aceste moduri, puteți cumpăra apă îmbuteliată.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare