Ce este un suplimente alimentare?
În literatura științifică și medicală există diverse interpretări ale acestui termen. Cu toate acestea, în conformitate cu definiția adoptată în Ucraina, suplimentele alimentare sunt concentrate (compoziții) de substanțe naturale sau biologic active identice cu naturale, care pot fi luate direct sau adăugate la alimente.
Suplimentele sunt obținute din materii prime vegetale, animale sau minerale, precum și metode chimice sau biotehnologice. Există trei clase de suplimente alimentare:
Nutraceuticals - suplimente alimentare folosite pentru a corecta compoziția chimică a alimentelor umane (surse suplimentare de nutrienți: proteine, aminoacizi, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre dietetice).
Parafarmaceutice sunt substanțe în care extractele și formulele din plante (fitopreparate) folosite pentru prevenirea, terapia adjuvantă și menținerea activității funcționale a organelor și sistemelor sunt principalul ingredient activ.
Probioticele trăiesc bacterii benefice care restaurează microflora naturală din organism.
De ce trebuie să luăm suplimente alimentare?
- stresul crește necesarul de vitamine B și C;
- poluarea aerului în zonele urbane necesită utilizarea unor cantități suficiente de vitamina E și alți antioxidanți;
- solurile noastre sunt sărace în minerale (substanțe minerale), deci nu le primim în cantități suficiente cu alimente;
- consumul inadecvat de iod cu apă și alimente provoacă disfuncții tiroidiene și poate duce chiar la cancer tiroidian;
- persoanele care lucrează în incinte cu iluminare artificială suferă de o lipsă de vitamină D și de o absorbție slabă a calciului, ceea ce duce la apariția osteoporozei;
- Alimentele dezechilibrate cauzează în organism o lipsă de vitamine și oligoelemente;
- exercițiul crește nevoia de vitamine în grupurile B și C și un stil de viață sedentar conduce la o tulburare metabolică - obezitate și îmbătrânire precoce;
- alimentele noastre sunt contaminate cu radionuclizi și pesticide, care "distrug" microelementele necesare organismului (calciu, potasiu etc.);
- procesarea termică prelungită a alimentelor distruge vitaminele din grupele A, B, C, E;
- utilizarea constantă în cantități mari de cafea și ceai reduce sinteza vitaminelor și extracția mineralelor din alimente;
- excesul de alcool afectează negativ absorbția vitaminelor din organism;
- fumatul, "activ" și "pasiv", necesită în cantități mari vitaminele C, E și beta-carotenul;
- femeile care utilizează contraceptive hormonale (contraceptive) necesită un consum crescut de vitamine C, B6, B12, biotină, acid folic, precum și microelemente (calciu și zinc);
- Pentru femeile care suferă de sindrom premenstrual (1-2 zile înainte de menstruație, stare generală de rău, durere la nivelul abdomenului inferior, oboseală, iritabilitate), sunt necesare mai multe vitamine B6, E și minerale (calciu);
- sarcina necesită un conținut crescut de componente de bază în alimente (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale);
- tratamentul medicamentos duce la efecte secundare ale medicamentelor (reacții alergice, complicații ale ficatului și rinichilor);
- utilizarea antibioticelor duce la moartea "bacteriilor benefice" în intestine și, de asemenea, reduce nivelul vitaminelor B și K, care sunt sintetizate în organismul uman;
- aportul inadecvat de fibre dietetice poate duce la dezvoltarea cancerului de colon;
- la persoanele în vârstă din cauza digestibilității slabe a alimentelor și a lipsei de sisteme enzimatice în organism lipsesc vitaminele și mineralele necesare.
În Germania, calitatea suplimentelor alimentare este reglementată de două documente:
activitatea farmaciilor "și" Precizarea declarației de valoare nutritivă ". În
Austria, pentru descrierea suplimentelor alimentare, există o definiție similară
"Verzehrproducte" (mijlocul dintre alimente și droguri
înseamnă). Vânzarea se efectuează după ce este relevant
certificare. Actele juridice care determină tratamentul suplimentelor alimentare,
sunt dezvoltate și în Belgia, Olanda și Grecia.
Ce informații ar trebui să fie prezentate pe eticheta ambalajului suplimentelor alimentare?
Care este diferența dintre suplimentele alimentare de la agenții farmacologici și agenții fitoterapeutici?
Ingredientele biologice care alcătuiesc BAA sunt obținute prin tehnologii patentate, foarte eficiente, din produse vegetale și animale naturale, care sporesc semnificativ valoarea lor și promovează o bună digestie a organismului.
Componentele suplimentelor alimentare sunt în proporții optime și potențează efectul celuilalt, ceea ce le permite să fie utilizate în scop preventiv în terapia complexă a diferitelor boli.
Suplimentele au un efect de reglare normală a organismului uman, de regulă fără a provoca efecte secundare, în timp ce medicamentele sintetice, chiar și vitaminele, nu sunt întotdeauna absorbite și pot avea un efect secundar. Multe medicamente afectează în mod negativ procesul de absorbție și eficacitatea acțiunii substanțelor esențiale. De exemplu, antibioticele orale și sulfonamidele distrug microflora intestinală saprofitară. În timp ce suplimentele alimentare ajută la refacerea microflorei intestinale, ele măresc digestibilitatea și eficacitatea acțiunii substanțelor esențiale. Spre deosebire de perfuzii, decoctări și alte forme de fitoterapie, unde nu se cunoaște exact ce substanțe sunt extrase acolo și doza de ingrediente individuale nu a fost stabilită, suplimentele alimentare au o dozare exactă a constituenților. Atunci când se iau suplimente alimentare, se iau în considerare nevoile individuale ale organismului.
Știința modernă a stabilit că prevenirea și tratamentul ar trebui să se realizeze prin metode complexe, iar eficiența lor este semnificativ crescută.
Observațiile preliminare arată oportunitatea combinării consumului de suplimente alimentare (pe fundalul unei alimentații adecvate) cu metodele de fizioterapie și fizioprofilaxie, care sporește în mod semnificativ eficacitatea lor și conduc la rezultate excelente
Care sunt tipurile și formele de suplimente alimentare?
Aditivii alimentari biologici sunt produși sub formă de extracte, infuzii, balsamuri, izolate, pulberi, concentrate uscate și lichide, siropuri, tablete, capsule și alte forme.
În mod tradițional, majoritatea suplimentelor alimentare sunt eliberate sub formă de tablete, capsule de gelatină care conțin pulberi uscate măsurate, precum și ceaiuri. Suplimentele lichide sunt mult mai puțin reprezentate, deși biodisponibilitatea acestor produse este de aproximativ 4 ori mai mare decât cea a celor uscate. În Statele Unite, popularitatea suplimentelor dietetice "Pocket Shot", având o consistență de gel și ambalate în sticle speciale de plastic
Mineralele sunt necesare pentru viață
Totul este în mâinile tale
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: