Situația de mediu din Rusia, ca urmare a dorinței omenirii de a maximiza condițiile de habitat, la un pas de catastrofă: apa otrăvită, solul poluat, atmosfera și hidrosfera, ecosistemelor distruse și, ca rezultat devine oameni periculoși. Sarcina științei moderne este de a determina limitele admisibile ale impactului activității umane asupra naturii înconjurătoare. De mult timp se știe răul pe care îl au metalele grele asupra unei persoane: mercur, cadmiu, plumb. A fost investigat recent, Al a fost considerat non-toxice, și se pare că metalul și non-grele, pot avea efecte nocive asupra organismului uman.
Există și alte surse de ioni de aluminiu care intră în corpul uman, care în prezent sunt mult mai puțin studiate. Se crede că aluminiul poate ajunge în corpul uman, de asemenea, pe calea aerului (sniffing), băuturi și produse din tutun (ruj, deodorant), droguri, și, de asemenea, printr-un vas de aluminiu, în care se prepară mâncarea.
Ușurința aluminiului și a aliajelor sale și o mare rezistență la aer și apă determină aplicarea lor în inginerie, construcții de avioane, construcții navale și viața de zi cu zi. Unele săruri de aluminiu sunt utilizate în medicină pentru tratamentul bolilor de piele: KAl (SO4) 2 12H2O - alaun de potasiu: (CH3COO4) acetat de aluminiu 3Al-. Oxidul de aluminiu Al2O3 este utilizat ca adsorbant în cromatografie. Clorura de AlCl este utilizată ca un catalizator în chimia organică. Sulfatul de aluminiu Al2 (SO4) 3 18H2O este utilizat pentru purificarea apei.
Se credea că aluminiul este inert, deoarece este protejat de un film de oxid și, prin urmare, nu are un efect nociv asupra sănătății umane. Aluminiu își îndeplinește importante rol biologic in vivo, ia parte la construcția epitelială și a țesutului conjunctiv, este implicat în regenerarea țesutului osos, asigură efectul de activare sau inhibare asupra reactivității enzimelor digestive (în funcție de concentrația în organism), este implicat în metabolismul fosforului.
Cu mai mult de 30 de ani în urmă, sa stabilit că așa-numitul aluminiu alimentar este periculos pentru sănătatea noastră. Institutul de igienă din Moscova a confirmat concluziile privind insecuritatea aluminiului. Se pare că schimbă schimbul de energie în celule. Acestea din urmă, ca rezultat, își pierd capacitatea de a se reproduce în mod normal, și încep să împărtășească haotic, producând tumori.
Copiii și persoanele în vârstă sunt în mod special predispuse la efectele negative ale aluminiului. La copii, excesul de aluminiu cauzează excitabilitate crescută, tulburări motorii de reacție, anemie, dureri de cap, afecțiuni renale, ficat, colită. Hiperactivitatea, excitabilitatea crescută, agresivitatea adolescenților, tulburările de memorie și dificultățile de învățare pot fi rezultatul chiar unei mici creșteri a cantității de ioni de aluminiu din organism. De asemenea, aluminiul are un efect comun și toxic asupra corpului uman.
Cu toate acestea, aluminiul și aliajele sale la fabricarea sticlăriei pentru o scurtă perioadă, mai puțin de 100 de ani, spre deosebire de cupru, bronz, aur, argint și fier, cunoscut de mai multe mii de ani. Aluminiu conduce căldură bine, prin urmare, produsele alimentare în astfel de vase este pregătit foarte repede. Sortimentul de vase de aluminiu este extrem de variat: cu pereți groși gusyatnitsy turnate păreau tigai si oale. Articole auxiliare de bucătărie: sticlă, furculițe, linguri, flacoane, boluri.
Odată ce a fost produsă în cantități mari, costul său la scară industrială scăzut. Cu toate acestea, după ce oamenii de știință au stabilit efectele negative ale aluminiului asupra corpului uman, multe țări din lume au refuzat să producă feluri de mâncare din aluminiu. Dar, în Rusia și țările CSI au 26 de întreprinderi, care încă produse vase de aluminiu: această turnătorie Balezinsky și Uzina Mecanică, hardware Plant Belgorodetsky, Kamensk-Uralsky Metallurgical Works, Kuknarsky Plant metalloposudy, Stupino Uzinei Metalurgice, și altele. Adică, astfel de feluri de mâncare sunt folosite de gospodinele din bucătării.
Aluminiul poate intra în corpul uman prin feluri de mâncare. În primul rând, este un metal delicat, este usor răzuit pe părțile laterale ale vesela. Am mâncat deja multe șarje de aluminiu. Când ștergeți cu grijă o tobă de aluminiu cu un prosop, pe ea rămân pete gri. Vă puteți imagina câte ioni de aluminiu obținem când o astfel de cratiță devine foarte caldă atunci când gătiți! Asta este, este evident că aluminiul va intra în organism prin alimente gătite în astfel de feluri de mâncare.
De asemenea, aluminiul poate fi curățat din folie de aluminiu sau din cutii de conserve în produse alimentare, băuturi. Principalii "vinovăŃi" sunt apa de sodiu (cu acid fosforic), sos de roșii, ananas, cafea în cutii de aluminiu și alimente ambalate în folie de aluminiu. Sosul de roșii este adesea gătit în cazane de aluminiu uriașe, iar aciditatea roșiilor poate provoca leșierea aluminiului în produsul finit. Cafeaua, care este gătită în cazane din aluminiu, poate fi, de asemenea, toxică. Și în ciuda faptului că pericolele de vase de aluminiu spune mai multe surse, aceste ustensile și ambalarea produselor alimentare sunt încă produse pe scară industrială în Rusia și CSI, cererea între gospodinele să folosească în viața de zi cu zi.
Articole similare
-
Cum să îndepărtați praful de frână de pe roțile din aluminiu
-
Ce adeziv este mai bine să lipiți un colț de aluminiu pe placi
Trimiteți-le prietenilor: