Așadar, am colectat pentru dvs. 8 sfaturi utile pentru a servi o masă festivă.
1. Una dintre cele mai importante detalii este o față de masă. O față de masă frumoasă (bineînțeles, nu din țesături de ulei, ci din țesături) stabilește imediat tonul. Ar trebui să fie călcat și selectat astfel încât să atârne de pe masă pentru 25-30 cm pe fiecare parte.
2. Tacamuri. Plăcile trebuie luate din serviciu, astfel încât acestea să fie toate într-un singur stil. Desigur, toate ar trebui să fie curățate, prosop uscate și lustruite într-o strălucire cu un șervețel. Același lucru este valabil și pentru ochelarii. Plăcile de gustare sunt situate în fața fiecărui scaun, la o distanță de aproximativ două cm de marginea mesei. O placă de vase este amplasată în partea stângă a mesei.
3. tacâmuri. Desigur, știi cu toții că cuțitul este așezat în dreapta, întorcând lama pe placă și furcile sunt înclinate în sus cu dinții. Pentru plăcile puse în ordine crescătoare: ochelari, ochelari, ochelari de vin. Instrumentele de desert, o lingură, o furculiță și un cuțit sunt așezate perpendicular pe sala de mese - deasupra plăcii.
4. Pe o farfurie pentru aperitive pune un șervețel fabricat din textile, alb imaculat, frumos curlată cu un con sau pânză. Se acceptă să-și pună genunchii îndoite de două ori, ori să se îndoaie. De asemenea, aveți nevoie de șervețele de hârtie. Ei au decis să-și șterge gura sau mâinile în procesul de a mânca. Șervețele pot fi plasate în mai multe locuri în vase elegante.
5. În centrul mesei puneți principalele condimente: sare și piper. În același loc - felul tău de specialitate și câteva lucruri de bază. Trebuie să stea astfel încât toată lumea să fie confortabilă să le atingă. La serviciul de Anul Nou din centru este necesar să se pună o figură a bunicului unui îngheț, o compoziție din conuri sau alt ornament de temă de Anul Nou. Trebuie remarcat faptul că decorațiile nu trebuie să fie mari, pentru a nu interfera cu invitații să se vadă unul pe celălalt, cu mâncăruri pe masă și, bineînțeles, să comunice.
6. O altă masă va decora perfect fructele. Acestea ar trebui să fie servite fie mai aproape de sfârșitul mesei, fie pe o masă de gustare separată. Fructele trebuie să fie spălate înainte de a servi, tăiați tulpinile, după caz, și frecați-le cu un prosop curat până când strălucește. Fructele sunt așezate într-o astfel de secvență: merele și perele sunt așezate pe fund, pe care sunt fructe citrice, struguri în sus, caise și prune - pe laturi.
7. Și, în sfârșit, vin. Flacoanele de vin sunt amplasate în jurul mesei, dar mai aproape de centru. Acestea sunt neacoperite și șterse în avans. Apropo, un decantor frumos poate deveni un detaliu interesant al servirii tale. Nu uitați că este mai bine să serviți șampanie în găleți de gheață.
8. Când oaspeții se bucură de mâncare bună și vin, puteți merge la o petrecere de ceai. Aici trebuie să vă amintiți regulile de servire a ceaiului. Puneți paharul pe farfurie, întoarceți mânerul spre dreapta. Lingura de ceai este de asemenea situată pe partea dreaptă. Un ceainic mare cu apă clocotită și un ceainic mic trebuie să stea astfel încât toată lumea să le poată ajunge în mod confortabil. Jam și zahăr este cel mai bine servit în kremankah separat, și lamaie - pe o rozetă mică. Milkman sau creamer este mai bine să se pună pe dreapta de oaspete pe placa de patty.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: