În supermarketuri ucrainene ucrainene înghețată organice "eschimos - organice" a apărut în cele din urmă. care conține doar șase ingrediente și toate - naturale. Suntem interesați de ceea ce ar trebui și nu ar trebui să fie în procesul de producere a înghețatei, astfel încât să poată fi considerat organic.
produse Chemat ecologice agricole și industria alimentară, realizate fără (sau cu utilizarea mai puțin) de pesticide sintetice, îngrășăminte sintetice, regulatori de creștere, aditivi alimentari artificiali, și fără utilizarea produselor alimentare modificate genetic (OMG).
În înghețată "Eskimos - Organic" sunt indicate șase ingrediente: lapte degresat, unt, zahăr alb cristalin, apă potabilă, lapte praf degresat și stabilizator natural - gumă de roșcove. Asta este!
Pe ambalajul înaintea fiecărui ingredient, cu excepția apei și a stabilizatorului, există definiția "organic". Aceasta înseamnă că nu s-au folosit substanțe chimice în toate etapele producției de lapte, ulei și zahăr: nici îngrășăminte pentru creșterea trestiei sau furajelor, nici antibiotice sau stimulente pentru creșterea cantității de lapte produse de vaci.
Producția de înghețată organică promovează sprijinul și dezvoltarea micilor ferme ucrainene. Fluxurile ar trebui să fie, de asemenea, organice, ingrijire caregiving, și vaci - fericit. Numai în acest fel este posibil să obțineți laptele perfect, care va deveni ingredientul esențial al eskimo-ului organic. Din același lapte natural, TM "Rud" produce unt și lapte praf degresat.
În conștiința în masă, în spatele cuvântului "stabilizator", o puternică asociere a fost stabilită cu fermitate. Dar fără un stabilizator, este imposibil să creați înghețată - el este cel care face "lapte" laptele, apa și uleiul și ia o consistență preferată a durității moi.
Este important să se facă distincția între stabilizatorii naturali și chimici. Crearea stabilizatorilor chimici pentru tehnologi necesită mult mai puțin timp (citire - bani) decât pentru extracția materialelor naturale, deci producătorii aleg adesea prima opțiune. În "Eskimos - Organic" ca stabilizator, se utilizează guma de roșcove - carbohidrat natural ridicat, obținut din semințe de carob. Și, deși în clasificarea produselor alimentare se găsește sub numele de sânge rece "E410", un astfel de stabilizator este absolut sigur pentru sănătate.
Pentru a considera organic numai acele produse care au crescut în grădina proprie sau într-o fermă "nu departe de casă" nu este complet corectă. Produsele importate cu o durată de depozitare naturală lungă, cum ar fi zahărul din trestie, pot îndeplini toate standardele.
Problema nu este aceea de a importa ingredientele în sine, ci de a controla condițiile în care au fost cultivate. TM "Rud" asigură: în "Eskimos - Organic" se utilizează zahăr din trestie din Columbia, cultivat în conformitate cu toate standardele. Și îl iau din port cu numele poetic al lui Buenaventura.
În recunoașterea standardelor de producție ecologică, pachetul soft (și foarte plăcut la atingere) este decorat cu logo-ul organic al UE - frunza europeană (Euro Leaf). Prezența logoului pe produse confirmă faptul că toate ingredientele implicate în crearea acestuia sunt cel puțin 95% organice.
Doriți să primiți o surpriză plăcută de la "Eskimos - Organic"? Înregistrați-vă pentru a participa la concurs - aici.
săgeți curbe create cu Sketch.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: