Foarte adesea, fiecare hostess vrea să-i surprindă pe oaspeții sau pe cei dragi cu ceva gustos, interesant și frumos. Există situații în care nu există destule alimente pentru a găti tot felul de mâncăruri delicioase, iar portofelul este practic gol.
Pentru a pregăti limbile din vinete, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
După cum sa scris deja, trebuie să cumpărați astfel de vinete, astfel încât acestea să fie de dimensiuni medii - acesta este un punct foarte important. Faptul este că, dacă vinetele sunt prea mari, pur și simplu nu vor fi prăjite; și dacă dimpotrivă - mic, atunci nu veți putea să-l înfășurați și întregul vas se va destrăma.
Acum puteți trece la cea mai plăcută etapă - pregătirea unui vas. Taiați vinetele cu plăci și sare pentru a obține amar (lăsați-le să stea timp de 20-30 minute).
Pentru a prăji vinetele aveți nevoie de mult ulei de floarea-soarelui. Platourile de vinete sărate se prăjește pe ambele părți până se fierbe. Deoarece absorb toate uleiurile în sine, pentru ca în final să aveți un vas delicat, trebuie să puneți placa finită pe un șervețel (absorbția excesului de umiditate).
Acum pregătim sos de usturoi pentru limbile vântului.
Răspândește ușor sosul de usturoi gătit pe vinete. Pur și simplu nu exagerați, deoarece o mulțime de sos va fi, de asemenea, de prisos, deoarece atunci când filare conținutul poate pur și simplu să cadă. Aplicați aproximativ ca în fotografie:
Apoi rupeți o frunză mică de patrunjel și puneți-o pe marginea vinetei. Tomatele tăiate în bucăți netede, neapărat lungi și, de asemenea, se pun pe partea de sus a patrunjelului. Acest lucru trebuie făcut în așa fel încât vârfurile conținutului să fie văzute din spatele marginii vinetei (ca în fotografie).
Mișcări foarte precise, cu ajutorul degetelor de degete, înfășurați vinetele într-un pachet. În final, ar trebui să obțineți un vas din care să arate puțin umplutura. Răspândiți limbile frumos recepționate pe o farfurie și pot fi servite la masă.
Personal, am o mâncare goală la sfârșitul serii și oaspeții cer suplimente. Bon apetit!
Asigurați-vă că pentru a verifica retete interesante pe care le va dori:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: