Există mai multe varietăți de tutun, fiecare dintre ele având numeroase varietăți. Acestea toate sunt foarte diferite una de alta, în multe privințe, dintre care de bază sunt dimensiunea și culoarea frunzelor, metoda de tratament, compoziția și concentrația substanțelor chimice constitutive care definesc gustul și aroma produsului final. După cum sa menționat mai sus, calitățile individuale ale fiecărui soi de tutun și de specii sunt total dependente de compoziția specifică a solului și condițiile climatice ale creșterii în regiune.
Cele mai frecvente și cele mai utilizate soiuri de tutun sunt Virginia și Burley. care fac parte din amestecuri de tutun și componente separate și sub formă de pre-preparate și tratate cu rețete speciale medicamente primare numite Cavendish. Acestea sunt urmate de speciile orientale și unele specii speciale, folosite mai mult ca aditivi, deoarece au arome și arome specifice. Printre acestea, Latakia merită o atenție deosebită. Peric și Kentucky.
Aceasta este cea mai răspândită marcă de tutun, care a câștigat popularitate largă pentru dulceața sa naturală și aroma plăcută delicată și plăcută. Majoritatea soiurilor sale sunt expuse tratamentului de uscare cu aer cald, după care dobândesc o culoare galbenă sau aurie deosebită și se numesc Bright Virginia și Virginia de Aur. Există și Virginia întunecată. care are o nuanță mai închisă de mahon, obținută printr-un tratament special. Cel mai bun tutun din Virginia crește în statele din America de Nord din Virginia, Georgia și Carolina de Nord, în Brazilia și pe continentul african din Malawi și Zimbabwe.
Acest tip de tutun aparține aceluiași grup ca tutunurile din Virginia, dar diferă complet de acestea de lipsa dulceții naturale și necesită fermentație suplimentară. După uscare în aer liber, Burley își obține culoarea caracteristică roșu-maronie. La compunerea amestecurilor de tutun, are o capacitate uimitoare de a lega gusturile diferitelor tipuri de tutun, de aceea este o componentă indispensabilă a majorității medicamentelor aromatizate. Burli însăși are o aromă bogată de nuci, cu nuanțe de caramel și un gust ușor de lumină. Cel mai bun tutun Berli crește în SUA, Mexic și Malawi.
Tutunurile orientale, cum ar fi Virginia, au, de asemenea, o dulceata naturala in gust, dar proprietatile lor aromatice sunt mult mai mari, deoarece frunzele lor sunt acoperite cu un strat protector care le protejeaza de uscare, ceea ce confera un gust gros specific. Țigările orientale se usucă pe soare și dobândesc o culoare galben deschis. Cele mai bune soiuri se găsesc în Grecia, Turcia și Cipru.
Aceasta este una dintre cele mai cunoscute soiuri de tutun oriental, care are o aromă foarte specifică și o aromă bogată. După uscare la soare, frunzele Latakia sunt re-uscate peste o flacără deschisă și dobândesc o culoare caracteristică neagră. Capacitatea tutunului de a absorbi mirosul de fum din incendiu face posibilă acordarea unei gusturi speciale, în funcție de tipul de copac utilizat pentru foc. De aceea, în amestecurile de tutun, Lattakia este folosit, în principal, ca aromă și aditiv aromatic, deoarece fumatul în forma sa pură este foarte neplăcut. Se dezvoltă în principal în Siria și Cipru, și există o diferență semnificativă de gust și aromă între tutunul acestor două regiuni.
Foarte rar și scump tutun, bogat în gust bogat și aromă specifică gros, obținută în timpul presării frunzelor de tutun și îmbătrânirea lor în zece luni în propriul suc. După fermentație, Perik obține culoarea sa neagră lucioasă. Se dezvoltă numai în SUA în statul Louisiana și este folosit în amestecurile de tutun în cantități mici ca condiment, deoarece este pur și scump pentru a fuma și foarte neplăcut.
Acesta este un fel de tutun Burli, care crește în principal în SUA în Kentucky, precum și în Malawi. După uscare în aer liber, tutunul frunze, ca în cazul Lattakia, este uscat din nou peste foc, după care dobândesc o aromă unică și o culoare maro închis. Tutunul Kentucky este utilizat în amestecurile de tutun pentru a obține un gust original și îmbogăți aroma cu nuanțe pictate.
Cavendish nu este un tip separat de tutun, ci este un produs de prelucrare specială a tutunului mixt Virginia și Burli. Deși fiecare fabricant are propriile sale practici secrete care fac amestecurile sale de tutun diferite de celelalte, există două metode principale de preparare a Cavendish: presarea tutunului la temperaturi ridicate și apoi menținerea sau tratarea specială a tutunului cu abur sub influența temperaturii ridicate. În ambele cazuri, tutunul devine maro închis sau negru și devine mai aromat, moale și dulce ca gust. În funcție de soiurile de tutun Virginia și Burley folosite, produsul final se numește Black Cavendish sau Brown Cavendish. Cavendish este cel mai adesea folosit în amestecuri aromatice și moi de tutun.
Articole similare
-
Varietati de vinete cu cea mai buna productie de soiuri pentru teren deschis
-
Cele mai bune sortimente de castraveți pentru serele din suburbii
Trimiteți-le prietenilor: