Continuând o călătorie lungă, este foarte greu să observi parametrii de greutate ai rucsacului, deoarece, în plus față de diferitele echipamente, trebuie să aveți și rezerve alimentare. Dar pietonii cu experiență găsesc mereu modalități de a face dificultăți, pentru că se obișnuiesc cu dificultățile!
Timp de vară, în pădurea plină de mâncare. O masă foarte bogată în calorii poate servi drept ciuperci de pădure obișnuite, care vor avea un număr mare pe traseu. Cu toate acestea, ciupercile proaspete sunt un lucru: narwhal, fierte si mancat. Dar este doar o singură dată ...
Și puteți să faceți stocuri de ciuperci și de bine, dacă știți cum să pregătiți ciupercile pentru a le usca și să le uscați pe câmp. Ciupercile - un produs valoros, și în formă uscată, de asemenea, sunt ușoare, astfel încât să poată face stoc pentru o zi de călătorie.
Pentru uscare, aceste tipuri de ciuperci ca ciupercile timpurii, ciupercile de unt, mușchii, boletele, coaja de mesteacăn, albe sunt cele mai bune.
În primul rând, ciupercile trebuie să fie colectate, de obicei nu este o afacere mare. Toate aceste specii de ciuperci sunt, de obicei, cunoscute tuturor ciobăneștilor și turiștilor, deci nu sunt descrise aici. Excepția poate face doar o agarică, dar, în orice caz, nu tăiați ciupercile, dacă vă îndoiți de comestibilitatea lor.
Pentru gătit, puteți lua orice ciuperci, dar pentru uscare, se preferă ciupercile tinere.
Răspândim trofeele colectate și începem să le pregătim pentru uscare. Pentru a face acest lucru, am tăiat tulpina ciupercii din capotă, scoatem pălăria de la ace, frunze aderente și iarbă, pământ și nisip.
Cu un cuțit, îndepărtați cu atenție toate rănile care sunt aplicate pălării de diverse insecte sau rozătoare mici. Aceleasi ciuperci cu cap de cutit taiate in bucati mici. De fapt, stadiul principal al pregătirii sa încheiat.
Este mai bine să nu uscați ciupercile imediat, dar după uscare preliminară: să aranjați bucățile de pălării pregătite într-un ziar, o așternut de pânză sau, în cazuri extreme, doar pe pietre la soare.
Așezați-le astfel încât piesele să nu se atingă reciproc, astfel încât acestea să elibereze umezeala mai repede. După o anumită perioadă de timp (măsurată prin ochi), atunci când ciupercile dau aproximativ jumătate din umiditate și se înrăutățesc considerabil, pot începe să coardă pe fir.
Pentru această procedură, orice ac și orice fir cu lungimea de până la un metru vor face. Șirul trebuie să se facă încet și, din nou, să se observe o mică distanță între piesele de coarde.
Pentru a usca ciupercile, puteti atasa in cele din urma bucatile gata in jurul corturilor sau intre ramurile copacilor si arbuștilor. Atunci când se usucă, este de dorit să înfășurați ghirlandele cu tifon, astfel încât muștele să nu poată introduce ouă în ele.
Ciupercile se usucă perfect într-o singură zi însorită. uneori
turiștii recurg la o versiune accelerată de uscare a ciupercilor, folosind un incendiu. Sincer, nu aș recomanda acest lucru, deoarece mirosul de ciuperci de fum, și nu puteți urmări situația: ciupercile vor arde, mai degrabă decât să se usuce.
Înainte de a pregăti ciupercile uscate pentru transportul ulterior, examinați-le cu atenție. Nu ar trebui să existe piese subdimensionate! În caz contrar, datorită unei perechi de ciuperci murdare, toată munca dvs. va merge prost, adică dintr-un rucsac veți primi o pungă cu un terci de fructe de neînțeles, care în acest caz, de asemenea, miroase neplăcut.
La o oprire cu o noapte, această metodă de uscare este de asemenea folosită, ca un foc ars pe pietre. Faza pregătitoare este exact aceeași ca cea descrisă mai sus. Dar finala se face astfel.
Săpat o groapă adâncă de aproximativ o jumătate de metru, partea de jos a acesteia este pietruită uniform piatră sau pietre adecvate. Pe pietre se produce un incendiu, care poate fi folosit pentru încălzire sau cină. După ce focul arde, rămășițele sale sunt îndepărtate din groapă și, de exemplu, se aplică un strat de crengi de alun sau de alder pe pietre.
Piesele dulci de ciuperci sunt filetate pe crengi. Ca și în primul caz, piesele nu trebuie să se atingă reciproc. Ramurile se potrivesc deasupra gropii pregătite, sprijinindu-se de marginile sale.
Apoi, întreaga structură este din nou acoperită cu ramurile acelorași copaci, iar pe deasupra acestora este de dorit să se pună un ziar sau o hârtie mai densă. Apoi, toate acestea sunt acoperite de pământ și lăsate în această formă până dimineața.
Când așezați crenguțe cu ciuperci deasupra fosei, este posibil să aveți nevoie de o mănușă, deoarece temperatura din groapă din pietrele strălucitoare va rămâne considerabilă.
După ce te trezești dimineața, vei primi o mulțime de ciuperci bine uscate. Fold-le într-o pungă de pânză și puteți merge mai departe de-a lungul traseului. Pe drumul din spate puteți face niște stocuri de ciuperci uscate și pentru casă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: