Prăjituri de casă - aceasta este, probabil, vasul cel mai delicios, care va fi absolut mulțumit cu toți membrii familiei și chiar vizitatori. Pentru copt acasă nu include numai prăjituri, plăcinte, tarte, prăjituri, covrigi și pechenyushki, dar, de asemenea, clătite, clătite și alte bunătăți care pot fi preparate rapid și rețete destul de simplu. Gustul de coacere este deosebit de afectat de umplere. deoarece ea este cea care joacă un rol-cheie în scopul gătitului. În cazul în care umplutura este dulce, atunci, este nevoie să spunem, acest fel de mâncare este pentru ceai, ci pentru că vă puteți pregăti prăjituri și alte umpluturi, atunci acesta va avea nu numai o delicatesă, ci o masă completă sau o gustare. Una dintre cele mai populare se umple cu ceapa si ou, care este destul de accesibil și se pregătește foarte simplu.
Cum să gătești ceapa și usturoiul
Există mai multe opțiuni pentru realizarea acestei umpleri - pe bază de ceapă verde și pe baza de ceapă prăjită.
Pentru pregătirea umplerii, este necesar să se pregătească:
- ceapa verde
- gătit
- ulei vegetal
- sare și piper la gust.
Metoda de umplere cu ceapă și ou:
1. Se taie ceapa de primăvară în ordine mică. Se prăjește ușor în ulei vegetal într-o tigaie.
2. Ouăle se fierb în prealabil până se pregătesc, se curăță și se sfărâmă fin.
3. Se amestecă ceapa și ouăle prajite, se adaugă sare și piper, se amestecă bine.
Aici este umplut și gata.
În loc de o ceapă verde, puteți lua în siguranță o ceapă, care este rumenită până la aur și apoi amestecată cu ouă.
Pregătirea umplerii este de fapt foarte simplă și dacă aveți nevoie să gătiți ceva rapid și delicios, atunci aceasta este opțiunea pe care ar trebui să o acordați atenție.
Cartofi zrazi cu ceapa si usturoi
Zrazy de cartofi sunt potrivite atât pentru gustări, cât și pentru servirea ca o farfurie separată. Ele sunt pregătite destul de repede, deci, dacă brusc aveți nevoie de ceva pentru a găti rapid, atunci acest vas trebuie considerat ca opțiuni pentru gătit.
Astfel, pentru starterul de cartofi veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- cartofi fierti in uniforme - 3-4 buc.
- făină - 3-4 linguri.
- 1 ou
- sare și piper la gust
Pentru umplutură: ouă, ceapă, sare și piper, ulei vegetal.
1. Se fierb cartofii într-o coajă și se curăță. Zdrobiți cartofii piure.
2. Adăugați pe cartofi făină, ou, sare și piper. Din acest amestec se face un aluat de cartofi. de consistența care ar trebui să fie astfel încât să poată fi făcute din ea plăcinte.
3. Umplutura este preparată din ceapă și ouă în conformitate cu rețeta propusă mai sus.
4. Din aluatul de cartofi, se formează cu grijă plăcinte, în interiorul căreia se întinde umplutura și se înfășoară. Pentru a facilita lucrul cu un astfel de test, vă puteți lubrifia mâinile cu ulei vegetal.
5. Pirozhki se prăjește într-un mic foc în ulei vegetal până la maro auriu.
Cartofi serviți zimbri în formă caldă, cu smântână sau alt sos.
Apropo, plăcatele de cartofi pot fi servite pe masă, atât în formă caldă, cât și rece, și totuși ele pot fi înfășurate ca o gustare originală și delicioasă pentru toți membrii gospodăriei.
De ce puteți folosi umplutura de ouă și ceapă
Umplutura de ceapa si oua este ideala pentru diferite patties, precum si pentru clatite, cu care veti obtine gogosi delicioase sau strudels.
Ca o opțiune într-o astfel de umplere poate adăuga orez fiert, apoi umplutura este mai hrănitoare. Unele gospodine practică adăugarea altor ingrediente, cum ar fi legumele proaspete - roșii, castraveți, ardei grași, etc., la umplutură.
Puteți freca în siguranță în umplutură și brânză tare. care în timpul procesului de coacere se va topi și va conferi vasului o delicatețe și un gust deosebit. În plus, în magazinele de brânză puteți găsi o brânză unică în rețeta ei, care este potrivită pentru acest scop.
Pentru un gust mai saturat, se adaugă, de asemenea, un verde diferit la această umplutură, care este tocat fin și adăugată după ce se gătește ceapa.
Surprinzător, multe gospodine pregătesc adesea o umplere pentru coacere este mai mare decât ar trebui să fie, deoarece combină ingredientele delicioase și deci poate fi chiar și doar să aducă la masa ca salata originale, bine, dacă adăugați la mai multe ingrediente pe menționate mai sus, vom obține un alt fel de mâncare foarte gustoase și neobișnuite, care pot fi cu ușurință surprinde invitatii si de uz casnic.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. să ne informeze.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: