Trucuri în bucătărie, feluri de mâncare preferate

Folosind aceste mici trucuri în bucătărie. care sunt extrem de eficiente în bucătărie, veți economisi timp și energie la gătit și, în același timp, uimiți oaspeții și casa cu niște cascadorii spectaculoase!

Definiți maturitatea avocado

Nu mai trebuie să zdrobiți avocado pentru a afla dacă este coaptă. Tăiați coada de cal și luați în considerare locul de atașament la făt. Dacă este o specie de galben sau verde, fructul poate fi luat. Dacă este maro, lăsați avocado pe raft - a început să putrezească. Ei bine, și dacă coada nu se desprinde, atunci fructele sunt complet imature.

Tăiați verdele rapid

Tăierea verde cu un cuțit de pizza este mult mai convenabilă decât un cuț convențional sau chiar foarfece speciale. Apropo, este suficient de sigur pentru a atașa un copil la caz.

Efectuarea gheții perfecte

Loviți oaspeții cu cuburi de gheață transparente și transparente pentru cocktail-uri! Faceți-le simplu: utilizați doar apă fiartă în loc de apă obișnuită de la robinet, chiar filtrat. Compară: spre stânga - un cub de gheață din apă fiartă, spre dreapta - de obicei.

Tăiați cartofii în felii

Tăierea rapidă și netedă cu plăci lungi de cartofi pentru prăjire se poate face cu un cuțit rotund special pentru tăierea merelor în felii.

Omoșem ouăle fără un cuțit - și fără rușine

De asemenea, de la copilărie ați fost învățați că, în absența unui cuțit, este mai bine să spargeți un ou pe o margine a unei suprafețe - de exemplu, pe marginea unui bol? Apropo, nu este așa - când atingi o suprafață plană, oul se rupe în mod egal. Comparați: în stânga - un ou, care, pentru a sparge, a lovit pe marginea castronului, spre dreapta - un ou care a fost lovit doar pe masă. Poate că va trebui să practici puțin, dar rezultatul merită.

Vom scăpa de cochilii

Dacă fragmentele de coajă au intrat în ceașcă cu ouă, nu va fi dificil să le scoateți dacă vă umeziți degetele cu apă obișnuită.

Gatiti ouale la gust

În nici un fel, nu puteți decide cât timp să gătiți oul la consistența preferată? Puteți tipări această ilustrație vizuală și o puteți atârna pe frigider - și nu mai trebuie să vă certați cu soțul dvs. despre ce este un "ou într-o pungă".

Oua in cuptor

Încercați să coaceți ouăle în loc să le gătiți. Puneți-le într-un cuptor rece și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade. Casa ta va fi impresionată de gustul delicat cremoasă al ouălor obișnuite, aparent fierte și o salată cu ouă de acest fel va dobândi noi arome

Forme - în cazul!

Apropo, coacerea ouălor este foarte convenabilă în formarea de torturi. În ele, puteți face o omeletă porno neobișnuită, punând fiecare umplutură la gust.

Nu fierbe!

În cazul în care apa în tigaie cu orez sau paste prea mult de fierbere și pe cale de a vărsa peste margine, a pus o lingura de lemn peste tigaie - si apa nu se va metamorfoza pe placa. Dacă sunteți deseori distras de la tigaie și vă este frică să nu îl urmați, puteți pune lingura în avans.

Curățați ouăle fără probleme

Se toarnă puțină apă rece în pahar și se pune ou fiert acolo. O mișcare de mână - și oul este curățat! Puteți surprinde cu acest truc acasă: copiii vor fi încântați!

O altă modalitate de a coaja cu ușurință un ou

Dacă nu-ți plac cascadoriile spectaculoase, și curățați oul, nu chinuit cu agăța de coajă de proteine, totuși doriți să adăugați în oală, în cazul în care ouăle, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu fiert. Ouăle vor fi curățate în cel mai scurt timp!

Dacă țineți cuțitele într-un suport, puneți-le acolo cu o lamă în sus: astfel încât acestea vor fi plictisitoare mult mai puțin.

Curățați mango-ul

Iată cum puteți să curățați ușor și rapid mango-ul fără a stropi bucătăria cu suc și fără a lăsa nici un gram de pulpă pe piele.

Scoateți cozile de căpșuni

În timpul iernii, cozile de căpșuni, de obicei, stau ferm și adesea sunt sfâșiate numai cu un rest de pulpă. Iată cum să le eliminați grațios cu un cocktail.

Am depozitat corect cartofii

Dacă nu aveți o pivniță, nu puteți păstra un cartof mult timp - vor exista "ochi". Dar dacă pui un cuplu de cartofi la mere, atunci acesta nu va crește și va fi capabil să facă o marjă mică, economisind de a avea pentru a rula în spatele unui cartof, cel puțin pentru o săptămână sau două înainte.

Tragem un os dintr-un avocado fără probleme

Să ne întoarcem o clipă la avocado. Veți surpriza oaspeții, umplând-o cu ceva delicios ca o salată de creveți? La jumătatea în care veți pune salata, a fost lină și frumoasă, nu încercați să îndepărtați piatra cu mâna și trageți-o afară așa cum se arată în imagine.

Tăiați avocada într-o salată

Avocado uleios nu este foarte convenabil să taie. Prin urmare, mai întâi tăiați fructele în cuburi netede, fără al scoate din piele, apoi îndepărtați forma ideală a ceștii cu o lingură.

Cum se păstrează avocado

Puneți o felie subțire de lămâie peste avocado - așa că suprafața fructului nu este trasă. Apropo, trucul va lucra cu mărul.

Fast felierea fructelor mici

Dacă trebuie să taie o grămadă de rosii cherry sau alte fructe mici sau legume, și feliere frumusețea nu sunt prea preocupați, puteți pur și simplu să le strivi între două plăci: o supă sau, de exemplu, blocajul merge perfect!

Preîncălziți fără uscare

Atunci când încălzirea în resturile de pizza cu microunde sau pâine de ieri, a pus în cuptor, la momentul un pahar pe jumătate umplut cu apă: astfel încât alimentele să nu se transforme într-un biscuit.

Omelet stealth

Și un alt secret: înainte de a se agită ouăle, se adaugă un pic de amidon în ele: și omletă de ou și omletă se va dovedi surprinzător de licitație și, de altfel, se fierbe mai repede decât de obicei.

Articole similare

• Graten dofinois - reteta c video - cursuri principale din bucătăria franceză

• Bukhler, o rețetă culinară - o bucată de bucătărie națională Buryat, cum să gătești, cum să servești

• Panel pentru bucătărie cu mâinile proprii clasă de aluat sărat și croup

Trimiteți-le prietenilor: