Varietatea produselor din carne din magazine oferă cumpărătorilor posibilitatea de a le folosi cel puțin în fiecare zi. Unii sunt obișnuiți cu acest lucru și nu reprezintă meniul propriu fără mâncăruri de carne, alții încearcă să mănânce cât mai rar posibil carne de carne, de teamă de conținutul ridicat de substanțe dăunătoare, în special hormoni artificiali. Cine are dreptate?
Desigur, practic toate produsele de origine animală conțin hormoni. Industria cărnii are drept scop obținerea rapidă a profitului, și pentru aceasta este necesar ca animalele destinate sacrificării să crească cât mai repede posibil. Obținerea suplimentelor hormonale adecvate, vacile produc mai mult lapte. Puii de pui broiler sub influenta hormonilor atat de repede castiga in greutate, incat oasele lor nu au timp sa se intareasca in mod corespunzator. Toate acestea, ca rezultat, arată apetisant, dar este sigur să se utilizeze astfel de produse pentru consumator?
Efectele hormonilor asupra oamenilor
Daunele provocate de consumul de carne care conțin cantități mari de hormoni nu sunt dovedite și nu sunt recunoscute oficial. Desigur, există standarde sanitare și concentrații maxime admise, pe care producătorul nu le încalcă. Cu toate acestea, aportul constant de hormoni din corpul alimentar poate crea un efect cumulativ. Problema este că cercetarea în acest domeniu a fost foarte mică din cauza complexității lor - de fapt, este extrem de dificil să distingi proprii hormoni umani de cei care vin din afară. Prin urmare, este greu de spus că nu are loc un impact, este imposibil.
Are hormonul de creștere uman
Cum să protejeze alimentele din carne
Dacă sunteți încă jenat de prezența în carne a unei concentrații ridicate de hormoni. antibiotice sau chiar orice substanțe necontaminate necontestat, este posibil să se efectueze o procedură simplă care maximizează purificarea produsului din ele.
În ajunul preparării se toarnă carnea cu apă curată cu adaos de sare - astfel încât este complet ascunsă. Puteți adăuga suc de lamaie acolo, atunci efectul va fi chiar mai puternic. Apa după câteva ore poate fi schimbată.
Când este timpul să începeți prepararea, turnați din nou carnea cu apă proaspătă și gătiți-o timp de 3-5 minute după fierbere. Apoi îmbinați acest prim bulion, deoarece va conține toate substanțele nocive. Din nou, turnați carnea cu apă proaspătă și de această dată gătiți sau fierbeți până când sunteți gata.
Articole similare
-
Delicious shish kebab cum să alegi carne și ce să-l marinare, canal TV 360
-
Proprietăți utile, dăunătoare ale aloe și cele mai bune rețete pe baza ei
-
A amenința obiceiurile dăunătoare ale mamei viitorului copil - sănătatea mamei
Trimiteți-le prietenilor: