Condimentul de curry folosit pentru a face sosul în această rețetă este doar o modalitate aproximativă de a transmite gustul bucătăriei indiene, deși reteta în sine nu este evident din această operă.
Un pui cu o curry și o banană poate fi descris ca un fel de mâncare delicioasă de prânz, care este gătit destul de repede și simplu. Reteta este destul de universala si va fi potrivita chiar si pentru sosirea oaspetilor.
- Carne de pui - am folosit 1 file de pui pentru 300 gr.
- Banana coapte 1 buc.
- Ceapa 1 buc. mediu
- Smantana 100 gr.
- Curry la gust
- Sare la gust
- Ulei vegetal pentru prăjit
- Se topește ceapa și se toacă fin, se prăjește în ulei vegetal până când este clar.
- Carnea de pui tăiată în blocuri cu o grosime de aproximativ 1 centimetru, puneți-le pe ceapă și se prăjește 10-12 minute până când se fierbe.
- Acum, adăugați banana cubulețe și prăjiți împreună pentru cel mult două minute.
- Smântână este amestecată cu apă fierbinte (aproximativ 50 mililitri) și se pune în cursul principal, se adaugă curry la gust și, dacă este necesar, sare.
- Aducă vasul la fierbere și opriți-l.
Pui cu curry și banane
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: