(Molecule de matrice extracelulară)
Componenta principală a matricei extracelulare este proteinele. Există 3 grupuri de proteine:
# 9642; proteoglicani (PG);
# 9642; proteine structurale fibrilare (familii de colagen și elastină);
# 9642; proteine de adeziune fibrilară (familii de fibronectină și laminină).
Toate aceste proteine conțin carbohidrați, așa că se referă la proteine complexe și se numesc complexe proteine-carbohidrați (BUK).
BUK sunt clasificate în funcție de 2 criterii: cantitatea de carbohidrați din complex și compoziția calitativă de carbohidrați:
# 9642; proteoglicani (peste 95% carbohidrați);
# 9642; mucoproteine (10-50% carbohidrați);
# 9642; glicoproteine (mai puțin de 10% carbohidrați).
PG sunt complexe de proteine în care glicozaminoglicanii (GAG) sunt legați covalent de moleculele de proteine. Proteinele din PG se numesc proteine de bază (nucleu - nucleu, tija).
GAG - heteropolizaharide construit de principiu standard de compus din dizaharid repetitive, care sunt monomeri hexosamines și acizi uronici. GAG este clasificat în funcție de structura reziduurilor de monozaharide, de tipul legăturii dintre acestea, de numărul și de localizarea grupărilor sulfate. Există mai multe familii GAG:
2) condroitină și sulfat de dermatan;
4) heparină și heparan sulfați.
Structura principală a PG a țesutului cartilaginos este agresiunea:
Funcțiile PG: 1) componente structurale ale matricei extracelulare; 2) interacționează în mod specific cu colagen, elastină, fibronectină, laminină și alte proteine de matrice; 3) ca polianioane, ele leagă poliațiile și cationii; 4) asigură turgor (elasticitatea) diferitelor țesuturi, apă obligatorie; 5) rezista fortelor de compresie; 6) afectează migrația celulară; 7) acționează ca anticoagulante.
Glicoproteine și mucoproteins sunt adesea considerate sinonime, deoarece diferențele dintre ele se referă numai la cantitatea de carbohidrați din complex, și monozaharide glyco- și mucoproteins aceeași: galactoză, manoză, hexosamines, acid neuraminic și sialic.
Funcțiile mukoproteinov: 1) ca componente ale secrețiilor membranelor mucoase, au proprietăți protectoare, reducând frecarea suprafețelor contigue; 2) asigură specificitatea grupului, speciilor și țesuturilor; 3) au activitate enzimatică.
Funcțiile glicoproteine: 1) sunt componente structurale ale membranelor celulare, colagen, fibre de elastina si fibrina, matricea osoasă; 2) molecule de transport pentru vitamine, lipide, microelemente; 3) asigură protecție imună; 4) au activitate hormonală și enzimatică (tirotropină, factori de coagulare).
În funcție de tipul de conexiune între carbohidrații și proteinele din MCB, există două tipuri de MCB-uri:
· BEK cu legătura O-glicozidică între carbohidrat și CEP, TPE, hidroxilază (OH-LIZ) a moleculei de proteină;
· O fagă cu o legătură N-glicozidică între carbohidratul și azotul amidic al moleculei de proteină ASN.
Secțiunile de proteine ale ambelor tipuri de MCB sunt sintetizate în conformitate cu legile sintezei matricei, iar părțile de carbohidrați sunt non-matrici prin două mecanisme:
· BUK lanț carbohidrat cu O-glicozidic legătură este formată prin adăugarea treptată o porțiune de proteină monozaharidă sintetizată folosind enzima glycosyltransferases. care conferă o foarte mare specificitate;
· BUK lanț carbohidraților cu legături N-glicozidică este sintetizat pe o matrice specială - dolichol (compus poliizopren) - și numai apoi unite la partea de proteină sintetizată.
Degradarea BUK este catalizată de enzimele lizozomilor. Porțiunea proteică este clivată de proteaze. și lanțul carbohidrat - glicozidază. Cu defecte congenitale ale glicozidazelor, apar maladii - mucopolizaharidoza (boli de acumulare a bolilor BUK, lizozomale).
Articole similare
-
Proteine ale țesuturilor musculare - totul despre tehnologia cărnii și a produselor din carne
-
Proteinele țesuturilor conjunctive (moleculele matricei extracelulare) - murzim
Trimiteți-le prietenilor: