Inca din copilarie, te va iubi cu siguranță portocale suculent, lămâi răcoritoare acru grapefruit, amar. Toate fructele citrice nu sunt doar delicioase, ci și utile. Acum, pe rafturile magazinelor puteți vedea nu numai fructele obișnuite pentru noi, dar, de asemenea, specii exotice - kumquat, tei, portocale siciliene, pomelo, dragă. Fiecare citrice are propriul său gust și gust unic. Cu destul de aceste fructe în dieta ta, nu poate lua o multivitamine, deoarece corpul tau va primi materialul necesar pentru el în natură.
Pentru a putea naviga varietatea de citrice și pentru a alege cea mai delicioasă varietate pentru dvs., citiți caracteristicile scurte ale unor fructe exotice.
Siciliană portocalie. după cum rezultă din numele său, este exportat din Sicilia. Are fructe roșii, un gust neobișnuit și o aromă plăcută. Puteți cumpăra portocale proaspete, precum și sucuri, produse lactate cu adaos de pulpă portocalie, gem, etc.
Varul este o rudă de o lămâie obișnuită. Are o aromă delicată și un gust amar și plăcut. Se adaugă la piureuri, salate, deserturi, folosite pentru a prepara sucuri multifruct. Interesant, varul este mai util decât o lamaie - conține nu numai vitamine, dar, de asemenea, tonifiere substanțe care vă ajută să facă față cu blues toamnă și oboseală. Alegeți fructele cu o piele netedă strălucitoare de culoare galben-verde sau smarald. Amintiți-vă că acestea se deteriorează rapid și nu creați stocuri prea mari.
Kumquat este un citrus miniatural neobișnuit care nu necesită curățare înainte de consum și este, prin urmare, foarte popular. Gustul acestui fruct este reprezentat de o combinație interesantă de astringență ușoară, aromă de mentol de miros și de sucuri de pulpă portocalie. Kumquats pot fi adăugate la salate și cocktail-uri, folosite pentru a face băuturi și deserturi de vitamine.
Pomelo un pic ca grapefruit, dar diferă prin dimensiunea sa mai mare și pielea foarte groasă. Spre deosebire de portocala și lămâie, acest fruct nu este foarte suculent, are o carne dulce, cu o aromă neobișnuită de cireșe. Culoarea "insidelor" pomelo depinde de soiul - puteți alege fructele roz, roșu, galben, portocaliu.
Dacă vă plac tangerinele. încercați noi soiuri de fructe - mandarine, clementine, forjate. Fiecare dintre soiuri are un gust unic și o aromă foarte luminos. Nu vă fie frică să experimentați - adăugați felii de citrice în salate și deserturi pentru a satura organismul cu vitamine și pentru a vă bucura de masa neobișnuită.
Bergamotul și portocala amară (pomeraniană) nu sunt folosite pentru gătit, deoarece gustul lor poate părea neplăcut. Valoarea acestor fructe citrice se află în mirosul lor strălucitor. Beți ceai cu bergamot și portocaliu, utilizați uleiuri esențiale pentru aromoterapie. Astfel, puteți scăpa de apatie și oboseală, câștigând puteri pentru noi realizări!
Ventilatoare portocale va fi interesant de știut că pulpă suculent gustos fructe coapte conțin o mulțime de acid ascorbic, vitamina B, A și R. În plus, în sărurile de potasiu solubil suc de portocale se gasesc, fosfor si calciu, sunt utile pentru organism. antibiotice naturale - volatile - pentru a vă ajuta să facă față cu boli respiratorii acute, și pectină și acid citric furnizează o digestie normală. Medicii recomanda consumul de suc proaspat acestor fructe, cu un nivel ridicat de colesterol în sânge, deficit de vitamina sezoniera, dysbiosis intestinale. Contraindicația utilizării portocale în alimente este prezența ulcerului gastric, precum și reacțiile alergice.
În multe săruri lămâi de potasiu precum și vitamine - A, D, C și B. În plus, în aceste fructe contin un citrin compus unic, întărirea pereților vaselor mari și mici de sânge, reducând elasticitatea țesuturilor. Citrinul se referă la un vast grup de antioxidanți - substanțe care prelungesc tinerii și împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare.
Mandarinele conțin multe fitoncide, astfel încât acestea sunt recomandate să mănânce în timpul epidemiilor de infecții respiratorii acute și răcelile. Proprietățile antimicrobiene ale acestor fructe citrice vă vor ajuta să scăpați de infecții fungice și de anumite afecțiuni ale pielii.
Grepfrutul. La fel ca restul de citrice, ele conțin fitoncide și vitamine. În plus, în aceste fructe se găsesc cele mai multe substanțe tonice. Mananca un grapefruit copt o zi, si foarte curand vei simti ca recuperarea puterea, oboseala dispare, revenind voioșia și umor bun. Sunt deosebit de utile fructele citrice cu munca mentala zilnica si stilul de viata sedentar.
În scopul de fructe delicioase suculente a adus cât mai multe beneficii posibil, să învețe cum să le tratăm în mod corespunzător! Asigurați-vă că ați râs și mâncați semințe care sunt în lobuli - în semințele amare există mulți compuși de magneziu, potasiu și calciu. Dacă vă place mirosul de citrice selectate se spală cu apă caldă și le opărește cu apă clocotită - uleiurile esențiale conținute în stratul superior al pielii, va fi evapora rapid. Dacă este posibil, nu arunca coaja de fructe, după curățare - acesta poate fi adăugat la băuturi pe bază de plante de ceai și, utilizat pentru aromoterapie si deodorizante camere, amestecat în cocktail-uri, produse de patiserie, deserturi, pre-tocat. portocale Alegerea sau lămâi și alte fructe citrice, să acorde o atenție la greutatea lor - fiecare fruct ar trebui să fie greu. Exemplele de lumină pot fi leneși și uscate în interior. Și nu găsesc vina cu apariția de fructe exotice - în timpul transportului pe distanțe lungi pe piele apar în mod inevitabil, daune minore, pete și zgârieturi. "Contraindicație" pentru a achiziționa este prezența de pete moi, alb și "pufos" sau maroniu în profunzime. Dacă doriți să încercați o nouă varietate de citrice, puteți achiziționa unul sau două cazuri - probabil, aveți o nouă alergie la fructe, sau pur și simplu nu-mi place gustul.
Delicioase și sănătoase feluri de mâncare de citrice
Cremă băutură. Ia-1 gălbenuș de ou crud, 3 linguri zahar brun, 1 pahar de suc proaspăt de portocale sau de mandarine cu pulpă, 1 cană fără grăsime cremă (legume poate fi utilizat). Toate ingredientele se răcesc și apoi bate mixerul până se înmoaie. Serviți băutura pe masă în pahare mari de sticlă.
Vitamina jeleu. Veti avea nevoie de 3 cesti de apa de izvor, 1 cană de zahăr brun, coaja de la orice citrice (portocale, lamaie, tei), 1 plic de gelatină, 4 linguri de suc de portocale sau lămâie. Preamestecați gelatina urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Zahărul se dizolvă în apă caldă, se adaugă gelatină, se aduce amestecul la fierbere la foc mic, se adauga sucul si coaja. Se amestecă bine, se îndepărtează din căldură și se toarnă în forme. Se răcește la îngheț. Puneți jeleul terminat pe o farfurie, decorați-l cu frunze proaspete de menta sau pulbere decorativă.
(Foto: sarsmis, Donskaya Olga, shutterstock.com)
Doriți să începeți un jurnal personal cu privire la consumul de alimente și calorii?
Țineți un program de greutate, utilizați alte servicii utile?
Articole pe această temă:
Mulțumesc. Pentru mine, vestea este că oasele sunt, de asemenea, utile.
și oase și șicană (în special grepfrut) sunt substanțe foarte utile conținute în acestea sunt deprimant asupra celulelor canceroase, prin modul în care, dacă mănânci carnea de gripare un citrice portocale sau altele, hemoglobina este în mod normal, întotdeauna! Mai ales dacă vă place carnea de iepure.
Vreau să spun că consumul de fructe mai bine, nu suc din fructe citrice sunt digerate mai lungi și există o eliberare rapidă a insulinei în sânge, prin urmare, pancreasul nu cunoaște o sarcină mare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: