Cine produce vodca adevărată neagră?
Paradoxal, în Rusia, o țară renumită pentru întreaga lume pentru vodca națională. puțini oameni știu despre existența unei "variante" negre de băutură de patruzeci de grade. Colorarea vodcă în negru nu este, în general, o problemă, dar majoritatea coloranților se reflectă în calitatea, aroma sau gustul produsului, care transformă vodca într-o băutură complet diferită. Prin urmare, creatorii vodcăi negre originale au încercat mult timp să se asigure că au rămas autentice pentru toți indicatorii organoleptici. În plus, a fost fundamental să nu devină tulbure și să nu pată limbajul.
Subtilități de producție și rețete la modă
Colorantul folosit pentru prepararea sa este numit "catechu negru" și este extras din nucleul catechusului de salcam, care se dezvoltă în Asia de Sud și Africa Centrală. De-a lungul secolelor, acest colorant a fost folosit de locuitorii locali atunci când colorau țesături. Acum este folosit în industria alimentară, nu are gust sau aromă specifică și nu patează gura.
Curios, când BlaVod este amestecat cu alte băuturi, se poate obține cele mai neașteptate nuanțe. Când se amestecă vodca neagră cu apă, băutura devine de argint, cu suc de portocale - verde și cu afine - violet. Vodca neagră a devenit un hit printre tinerii informali și un atribut invariabil al Halloween-ului.
Vodca neagră a devenit deosebit de populară ca un ingredient în cocktailuri cu fulgi. în special Soarele de la miezul nopții, în care straturile roșii de suc de afine alternează cu negru și vodcă. Un alt cocktail elegant bazat pe BlaVod este Black Bull. Pentru prepararea sa este necesar să se amestece podeaua cutiei de cocktail energetic Red Bull și 30 ml de vodcă. Un cocktail puternic pentru un amator este BlackBlue. Răciți lichiorul albastru curacao și turnați vodca neagră peste el pe o lingură de bar.
Articole similare
-
Ce băuturi alcoolice sunt potrivite pentru caviarul negru și roșu
-
Mulberry vodka armenian - cum să pregătiți un film de băutură, nalivali
Trimiteți-le prietenilor: