Vermicellile prajite din armean sunt foarte interesante și, în același timp, este un fel de mâncare simplă. Punctul culminant al acesteia se găsește în mod neobișnuit de a face o pânză de păianjen vermicelli subțire, și este - în prăjitură. Vermicelli este mult mai delicios decât fiert. O notă pictată adaugă un miros de usturoi. Prăjiturile vermicelli în armean se potrivesc perfect cu felul principal de prânz. La noi la familie mănâncă chiar și fără aditiv de carne - așa că acest fel de mâncare de auto-suficiente! Produse pentru gătit: vermicelli-păianjen, unt, apă, granulat cu usturoi (pot fi proaspeți, aroma va fi chiar mai puternică), sare, piper.
Luăm o tavă de prăjit greu cu acoperire neaderentă și o încălzim. Am pus o bucată de unt, lăsăm să se topească. Se toarna vermicellele uscate, se amesteca cu unt topit. Se toarna circa 5 minute, se adauga usturoiul granulat, sarea, piperul si se amesteca bine. Asigurați-vă că există suficient ulei în tava, dacă este necesar, adăugați un pic mai mult.
Când toate vermicellile devin maro, turnăm apă în tigaie. Este mai bine să luați imediat apă fiartă. Se amestecă și se acoperă cu un capac. Lăsați să gătească peste un foc lent timp de aproximativ 10 minute. În acest timp, apa se va evapora complet. În procesul de gătit, trebuie să amestecați vermicelli periodic.
Când apa se evaporă, vasul va fi gata. Mănâncă vermicelli în armean cald. Puteți aplica cu un adzhika ascuțit. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: