Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Paștele este una dintre cele mai importante sărbători bisericești ortodoxe. Prin tradiție, Paștele este coaptă până în prezent, prăjiturile de Paști și ouăle sunt pictate. Ca un cuptor Paște ca Paște frămîntă aluatul, pentru a face glazura, o descriere detaliată, pregătirea și decorarea de Paste pentru tine retete cu aluat dospit fotografii unt.







Clasa maestrilor de Paște, rețete cu fotografie

Reteta de gatit, paste de paste pentru Pasti

Avem nevoie de un aluat de drojdie:

1,5 cesti de lapte

150g de unt

1 pahar de zahăr

7 - 8 pahare de făină

1 lingura. linguri de drojdie

2h. linguri de zahăr

1/2 cană apă caldă

Glaze pentru decorarea Paștelui:

proteine ​​din 1 ou

înghețarea zahărului 1/2 cupe

finisată pulbere de culoare

Pregătire: Paște pentru paste

Mai întâi se diluează drojdia, se pune scuipa:

în 1/2 pahare de apă caldă adăugați 2 ore. linguri de zahăr și 1 lingură de zahăr. linguri de drojdie, lăsați drojdia să se disperseze.

Într-o cratiță mare, puneți 150 de grame de unt, se topește la căldură scăzută, lăsați-o să se răcească ușor, între timp făinați făina. Într-o cratiță cu ulei, se toarnă într-un pahar de lapte, se adaugă 1/2 h. linguri de sare și vanilină.

Împărțiți 7 ouă, proteine ​​dintr-un ou lasă pentru glazură, răciți-l în frigider.

Adăugați 1 ceașcă de zahăr, stafide, se toarnă într-un pahar de drojdie.

Toate se amestecă și se adaugă 1 ceașcă de făină, frământați aluatul de Paște.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Aluatul ar trebui să fie mediu, nu foarte gros și nu foarte lichid.

Clasa maestrilor de Paște, aluat de drojdie de drojdie

Închideți tigaia și puneți-o într-un loc cald. Puteți folosi o baie de apă pentru ca aluatul să fie mai rapid.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Când aluatul vine, frământați-l încă 1 - 2 ori.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina






Pregătiți matrițele de copt. Lubrifiați cu ulei de floarea-soarelui și umpleți matrița cu testul de Paște pentru o parte din ea, ca în fotografie.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Din test, puteți face cruci și flori.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Acoperiti formele cu un prosop sau servetel. Puneți-l într-un loc cald, astfel încât aluatul bogat de drojdie, cum ar trebui să se potrivească în forme.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Pentru a face acest lucru, puteți porni cuptorul și puneți formularele pe masă de lângă cuptor. Deci aluatul de Paști este mai rapid.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Ouă de ouă, rețete cu fotografie

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Cuptorul se află la o temperatură a cuptorului de 180 de grade.

Timpul de coacere va depinde de mărimea Paștelui, aproximativ 40 - 60 de minute.

Pregătirea poate fi verificată cu un baston de lemn.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Glaze pentru decorarea Paștelui

În timp ce Paștele este coaptă, puteți pregăti glazura. Pentru a face acest lucru, trebuie să bateți foarte bine albusul de ou și praful de zahăr cu un mixer.

Ouăle de Paști pregătite trebuie scoase din matriță când se răcește ușor cu glazură.

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Puteți cumpăra o pulbere colorată și decorați frumos Paștele.

Nuci de migdale pot fi puse pe cruce de Paști sau litere "ХВ" - "Hristos a înviat".

Paste de aluat, cum ar fi clasa maestrilor de patiserie, reteta cu revista foto - feminina

Bucurați-vă pe cei dragi cu gătitul lor de Paști.

Vă doresc fericire și noroc!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: