În general, atunci când nu există timp sau efort, cavașa caucaziană din lavash armean vă va plăcea în orice fel.
Ce să gătești cu lavash
- subțire lavash armean - un strat de aproximativ 1,5 ori mai mare decât o tigaie,
- ou - 1 bucată,
- brânză - 50-70,
- verde,
- diverse adaosuri sub formă de șuncă sau cuțite la alegere,
- ulei pentru prăjire.
1. Tăiați o bucată de pâine de pita, astfel încât marginile pâinii pita să treacă peste marginea tăvii și apoi să închidă complet umplutura.
2. Pregătiți umplutura - bateți oul, trei brânză. Apoi, dacă doriți, am tăiat verdele, puteți tăia și ceva din carne - este convenabil să folosiți chiflele de ieri sau o felie de șuncă, dar în cantități mici. Cu carnea va fi mult mai reușit, după părerea mea, rețeta "Lamajo sau lavash cu carne".
3. încălzească ușor în sus tigaie, unge-l cu ulei sau grăsime, diminua focul și a pus pita tigaie, astfel încât, atunci era posibil să-și încheie marginile și acoperite umplutura lor. Se toarnă în pita ou bătut. Dacă Pita dens sau gros, este mai bine să bici ou cu 1 lingura apă sau lapte.
4. Pe ou, turnați brânza și pe aceasta puteți termina procesul de umplere a yoki-ului cu umplutură. Este foarte gustos să adăugați verdeață tocată. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga o mică bucată de carne tocată sub formă de cotlet, șuncă sau fiartă.
5. Acum înfășurați marginile pâinii pita astfel încât partea de sus a yoka să fie complet acoperită cu lavă - nu este deloc dificilă. De fiecare data cand un Youki are o configuratie diferita de forma geometrica neregulata, dar nu conteaza.
După partea de jos a pita spălat, și se întâmplă destul de repede, rândul său, de cealaltă parte a Pita și se prăjește bine până Browning lumina.
În acest timp, brânza din pâinea pita se topește și se îmbină cu oul, formând o umplutură plăcută cu brânză și omeletă. Și dacă există verdeață, mai ales marar sau coriandru, atunci va fi grozav!
Aici este necesar să se ia în considerare un astfel de moment - în cazul în care focul este puternic, pita Browns pâine și brânză nu au avut timp să se topească și de umplere este umed, astfel încât este mai bine să facă un foc moderat, dar nu slab.
Am raspandit placinta de la lavash pe o farfurie si taiata in bucati. Serviti cald, cald sau rece - in orice conditie acest fel de mancare va fi delicios.
Aici o astfel de plăcintă simplu de brânză poate fi făcută foarte repede din produse simple. Este convenabil să-l gătiți în vară la cabană și să serviți cu castraveți proaspeți și roșii.
Acru, gustos, nu poate fi răsfățat - o astfel de rețetă pentru gustările din lavash va fi utilă multor iubitori de mâncare simplă și delicioasă.
Alte retete rapide din pâine pita:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: