Toamna se apropie - este timpul pentru nunti. Vă vom spune cum să faceți un meniu de nuntă de toamnă.
Meniul de toamnă: alegeți vase de ciuperci
La prima vedere, realizarea unui meniu de nuntă poate părea o întrebare simplă, deoarece multe cupluri încearcă să ia mâncăruri universale, la gustul fiecărui oaspete. Cu toate acestea, abundența mesei festive depinde, în majoritatea cazurilor, de sezon. Un exemplu frapant este toamna, atunci când o varietate de legume, fructe si ciuperci nu se pot bucura, dar și bucătari gata pentru o capodoperă culinară, iar eroii festivităților în masă de nuntă anticipare bogăție. Unul dintre momentele importante în elaborarea meniului de nuntă este, ca să spunem așa, să nu exagerăm, deci este important să țineți cont de câteva lucruri.
Legume și ciuperci
Spre deosebire de alte sezoane, masa festiva de toamnă observă echilibrul dintre mâncărurile reci și cele fierbinți. Acest lucru se datorează recolte mari de legume (vinete, dovleac, dovlecei, conopida), ciupercile, care sunt folosite în salate și calde și nuci (pădure și cedru) și fructe de pădure (afine, afine). Varietatea de salate și tocană în tot felul de combinații poate surprinde cu adevărat. Multe feluri de mâncare fierbinți se pot potrivi cu gătitul tradițional la domiciliu, iar o abundență de "cadouri de toamnă" le va ajuta să le decorați cu gust și gust. În plus, felurile de mâncare din carne și ciuperci sunt chiar combinate cu mâncăruri de legume.
Merele și strugurii sunt considerate fructele cele mai "toamne"
Fructe de toamnă
Merele și strugurii sunt considerate fructele cele mai "toamnești", astfel încât utilizarea lor în meniul de toamnă este aproape obligatorie! În primul rând, sunt deserturi de mere (în special coapte, cu scorțișoară, miere sau nuci). În al doilea rând, merele pot fi folosite în alte feluri de mâncare, ca ingredient sau ca garnitură. În ceea ce privește strugurii, aici este imposibil să nu menționăm sortimentul de vinuri, care pe masa de nuntă ar trebui întotdeauna să fie larg (vinuri albe și roșii, uscate și semisucoase). Acest lucru va ajuta și va sublinia caracteristicile tendinței de toamnă și va oferi oaspeților o gamă largă de opțiuni.
Alimentație sănătoasă
Meniul de nuntă de sezon poate fi considerat un tribut și o masă sănătoasă. Cantitatea de vitamine din produsele de toamnă nu poate fi exagerată. Cartofii, de exemplu, oferă un set complet de vitamine necesare omului, nucile sunt o sursă binecunoscută de energie pentru toată lumea, iar merele sunt un izvor de substanțe utile. Cu toate acestea, regula „Nu exagera!“ Iată doar la articol: alimente sănătoase pe o masă de nuntă, în nici un caz nu ar trebui să se transforme într-o dieta: nunta - o adevărată sărbătoare și de distracție, dar nu un motiv pentru a vă reaminti despre problemele de sănătate sau mai rău, numărarea caloriilor.
Vin - cele mai bune băuturi pentru o nuntă de toamnă
Toamna într-un pahar
Vorbind despre băuturi, toamna este doar momentul în care băuturile alcoolice și nealcoolice ar trebui să fie practic în aceeași cantitate. De exemplu, în timpul verii, atunci când căldura și căldura sunt în jur, băuturile răcoritoare sunt în mare cerere decât în timpul iernii, atunci când "fierbinte" este în timp util pentru vreme rece. Prin urmare, în sezonul de toamnă, alegerea băuturilor este dictată în majoritatea cazurilor de preferința oaspeților sau de tendința sezonului. În plus față de vinurile deja menționate, ar trebui să ne uităm și la diferite tipuri de compot și nectar.
Torturi de nunta in stil "toamna"
Tort în toamnă
De regulă, tortul de nuntă are un caracter mai simbolic, mai degrabă decât considerat ca o componentă a meniului nunții. Există o mulțime de opțiuni pentru a prezenta tort clasic de nunta (sau pâine) în stil toamna, care nu este ultimul loc este ocupat din nou, „darurile toamnei.“ Migdale, ciocolată și prăjituri burete poate fi decorat cu fructe de pădure, nuci, ghinde, chiar și frunze, care se va prezenta la adevărata paleta de toamna - aur, rosu galben, maro și chiar întuneric întuneric. De asemenea, puteți utiliza culori mai puțin tradiționale, de exemplu violet sau purpuriu, care contrastează perfect cu un tort clasic fabricat din biscuiți albi. Toate aceste variante sunt potrivite pentru torturile de nuntă convenționale "cu mai multe etaje".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: