8 secrete de cafea gustoase și sănătoase de la turci
1. Ce fel de apă să adăugați: rece sau cald
Se toarnă praful din cafea cu apă rece și se pune curcanul pe un foc mare. Timpul alocat gătitului va crește, dar gustul va fi mai saturat. Merită să încercați și o altă opțiune: se toarnă cafea fiartă cafea și se pune curcanul într-un foc lent. În plus, a doua rețetă este că atunci când se deranjează să aștepte, e suficient să crească căldura.
2. Cum să gătești cafea decafeinizată
3. Accentul pe prăjire
Dacă doriți să subliniați aroma de boabe prăjite, ardeți cafea într-un turc, nu turnați apă. Se consideră suficient pentru o jumătate de minut pentru procedură.
4. Cum se obține gustul de catifea
5. Aromă picantă
Băutura poate absorbi până mirosul de condimente, în cazul în care turcul a pus un băț de scorțișoară, cafea măcinată, o mică bucată de ghimbir sau nucsoara - și totul trebuie să fie încălzit peste un foc lent. Inspirați mirosul în creștere, mirosul va crește treptat. Odată ce simțiți că este deja destul de intensă, puteți adăuga apă.
Cafeaua va găsi o aromă de caramel, dacă este pusă într-un turc înainte de a adăuga apă o jumătate de lingură de zahăr din trestie de zahăr. Totul se încălzește puțin. Zaharul se va transforma în caramel și va da o aromă unică băuturii de cafea.
7. Se încălzește de trei ori
Foarte cafea bogat pot fi obținute la momentul de fierbere, atunci când cafeaua este pe cale să se ridice, se scoate turcul de la căldură, pune spuma in cupa, se amestecă conținutul turcilor, și apoi din nou, a pus-o pe foc și așteptați până când cafeaua începe să fiarbă. Este de dorit să repetați procedura de trei ori.
8. Cum să obțineți cafea fără nămol
Dacă vărsați cafea direct de la turci, fără a utiliza un filtru, atunci la început se va turna pădurea. Pentru a îngroșa partea de jos, adăugați o linguriță de apă rece turcului și așteptați o jumătate de minut. Apoi, turnați băutura în ceașcă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: