Ceaiul Hakuro - perla Japoniei
În traducerea din japoneză "hekuro" - o picătură de perle. Ceaiul Hekuro este perla lumii ceaiului din Japonia. Băutura este renumită pentru procesul său neobișnuit de cultivare, procesare și, de asemenea, proprietăți vindecătoare.
Materiile prime pentru ceaiul Hecouri sunt cultivate în munții Uji din apropierea orașului Kyoto și în prefectura Fukuoka. Pentru el, frunzele de ceai sunt folosite pentru soiurile de asahi, yamaki, okumidori și altele. Nuanțele gustului băuturii gata preparate depind de locul de cultivare și de felul de frunze, dar, în general, este un ceai parfumat, cu un gust dulce bogat. Japonezii îl consideră solemn și beau în vacanță, mănâncă în timpul unei ceremonii de ceai.
luare
Uneori tufele de ceai sunt acoperite de soare cu polietilena neagră - aceasta face ca frunzele să se coacă mai repede, dar reușesc să absoarbă mai puține substanțe minerale. Acest ceai este mai ieftin decât cel real Hekuro.
Frunzele colectate sunt tratate cu abur din apă de mare și alge marine timp de 15-20 de secunde. Astfel, acestea sunt în plus îmbogățite cu microelemente, în special cu iod și calciu. Apoi frunzele sunt răsucite în tuburi subțiri și uscate, făcându-le să pară ace de molid.
Cum să gătesc
Se prepară ceai Hecuro în două feluri.
- Primul este clasic și cel mai popular. Pe el, sudarea în proporție de 8 gr. pentru 150 ml se umple cu apă cu o temperatură de 60-70 grade (moderat fierbinte). Infuzați băutura timp de 2-3 minute.
- În cea de-a doua metodă, luați 6-7 gr. berea în 300 ml de apă rece, se toarnă și insistă până la 3 ore. În loc de apă, puteți lua gheață zdrobită - veți obține o perfuzie minunată de răcire, în acest caz, trebuie să creșteți puțin timpul de perfuzare.
Citește și: Ceaiul verde cu lapte - bun sau rău
Proprietăți utile
Datorită unei cantități mari de anan, ceaiul Hecuro îmbunătățește memoria, întărește concentrarea, activează creativitatea. În Japonia se numește băutură de geniu. Efectul său de energie durează până la 6 ore, în timp ce în același timp se calmează și se relaxează. Ea restabilește activitatea sistemului nervos, este bine pentru meditație, concentrare.
Ceaiul Hekuro este util pentru vasele de sânge - ele sunt curățate și întărite, nivelul colesterolului scade. Băutura îndepărtează excesul de apă și toxine din organism, ajută la beriberi.
Lectură recomandată:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: