Ora: 1 oră. 5 min.
Dificultate: ușor
Porții: 4 - 6
ingrediente:
- 330 - 450 gr. mici ravioli (cu brânză și / sau carne)
- 3 ouă biciuite
- 1,5 linguri. lapte
- 2 linguri. pesmet
- 3 linguri. l. pătrunjel mărunțit
- 1 linguriță. rozmarin tocat fin
- Sare mare și piper proaspăt măcinat
- Ulei vegetal pentru prăjit
- 1/2 linguri. branza de parmezan rasa
- Sos Marinara (reteta vedeti aici)
- Ravioli raspândiți uniform pe o tavă de copt și înghețați timp de 20 până la 30 de minute înainte de solidificare.
Afișați informații despre rezervoarele de măsurare folosite
1 sticlă (articol) - 240 ml.
3/4 cană (art.) - 180 ml.
1/2 cană (art.) - 120 ml.
1/3 ceasca (art.) - 80 ml.
1/4 cană (art.) - 60 ml.
1 lingură (st.1) - 15 ml.
1 lingurita (tsp) - 5 ml.
Arătați rețete cu ingrediente similare
Mod de preparare:
- Într-un castron superficial, bateți ouăle cu lapte. Într-o altă fel de mâncare, amestecați pesmetul, patrunjelul, rozmarinul și ½ linguriță. sare și piper.
- Îndepărtați ravioli în amestecul de ou, lăsați excesul să curgă și apoi rotiți într-un amestec de biscuiți și condimente. Se pune înapoi pe foaia de copt și se îngheață timp de 15 minute. până când se solidifică complet.
- Se toarnă în ulei de ulei vegetal profund pentru 2,5 cm și se încălzește până la 175 de grade. Puneți ravioli în 2 sau 3 doze timp de 4-6 minute, răsuciți-le până când se formează o crustă de aur pe toate laturile. Transferați-o pe o placă acoperită cu un prosop de bucătărie, care va absorbi excesul de ulei, se presară imediat cu parmezan ras. Serviți la masă cu sos de marinara.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: