Draniki celebre, cu siguranță, încercați și pregătiți de mulți dintre noi. Nu pot să nu împărtășesc rețeta mea de semnătură, pe care o gătesc foarte des, vă sugerez să vă răsfățați rudele cu draniki de aur cu cârnați și verdeață. De la un astfel de vas delicios nu puteți refuza: fierbinte, direct din tigaie, chiar și cu smântână sau sos de usturoi - este doar o capodoperă. Ei bine, ce, ne vom ocupa de animalele de companie?
Timpul total de gătit este de 1 oră și 0 minute
Timp de gătit activ - 0 ore și 30 de minute
Cost - foarte scump
Conținutul caloric la 100 g este de 165 kcal
Porții - 2 porții
Cum să gătești clătite cu cârnați și verdeață?
Cartofi - 490 g
Ceapa - 110 g
Cârnați - 120 g
Cârnați - 50 g afumați
Făină de grâu - 4 linguri.
Ou de pui - 1 buc.
Marar - 3 sprigs
Patrunjel - 3 sprigs (e)
Sare - la gust
Ardeiul negru - la gust
Ulei de seminte de floarea-soarelui - 70 g
Pentru draniki cu cârnați și ierburi, luați astfel de produse: cartofi, ceapă, făină, ou, sare, piper, cârnați, cârnați, verdeață, ulei de floarea-soarelui.
Deci, ia un cartof de calitate, dens la atingere, fără pete negre. Clătiți bine și uscați. Desprindeți coaja. Îndepărtați cartofii folosind șlefuituri medii.
Pentru a draniki transformat suculent, coaja de ceapa, gratar-o pe un răzătoare fin. Adăugați un castron la cartofi împreună cu lichidul de ceapă. Se amestecă.
Adăugați oul de pui, turnați făina de grâu, de preferință cernută. Se amestecă până se omogenizează.
Cârnații și cârnații sunt mai bine utilizați în afumat, astfel încât clătitele noastre vor fi mai aromate. Curățați cârnații din coajă și le tăiați foarte fin. Se amestecă toate ingredientele.
Spălați verdele. Puteți lua nu numai patrunjelul obișnuit și mararul. Puteți folosi busuiocul, coriandrul, țelina sau altă iarbă picantă. Slice bine. Se adaugă la pasta de cartofi și se amestecă. Pentru sezonul de gust cu aceste condimente.
Se toarnă uleiul în tigaie, se încălzește bine. Spoon lingurile de pasta de cartofi și se prăjește până la o crustă crustă.
Hot draniki pus pe un șervețel de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime, și imediat servi la masă. Pentru a dranikami oferi o salata delicioasa, smantana sau sos de smantana.
Aranjarea draniki cu cârnați și ierburi va completa nu numai masa de casă. Sunt perfecte pentru o masă festivă. Bon apetit!
S-ar putea să vă placă aceste rețete?
Articole similare
-
Crăciun de fructe de Crăciun - rețetă cu fotografii în mișcare
-
Pizza cu cârnați în cuptor - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: