Diaree după consumarea ouălor

Diaree după consumarea ouălor

Istoric șocant de întinerire! Mama și fiica sunt o singură persoană!

Ce ar putea fi mai neplăcut decât a avea diaree după ce ați consumat un mic dejun bogat care includeau ouă printre altele? Spuneți-ne de ce mâncarea de ouă vă poate face în pat. Oul este popular pentru saturația sa de proteine, în plus, un izvor de alte substanțe nutritive vitale. Este un ingredient popular în multe bucătării din întreaga lume. Dar, uneori, această mâncare foarte populară vă poate oferi un timp greu prin creșterea pedalării. Spuneți-ne cum.







Îți place să mănânci ouă crude?
Culturistii si cei care doresc sa castige masa musculara doresc sa includa ouale crude in dieta lor. Cu toate acestea, cei mai mulți oameni se tem de a mânca aceste lucruri cărnoase galben și alb fără a găti în mod corespunzător. Mergând la dezbatere veșnică despre beneficiile alimentelor crude față de mâncare gătită, putem afirma cu încredere că ouăle crude sunt bune pentru tine, dar unii oameni pot considera că este dificil de digerat ouăle crude. Vedeți, încălzirea ouălor duce la distrugerea structurii moleculare a proteinelor și permite sistemului nostru digestiv să-și umple activitatea. Dacă aveți stomacul deranjat dupa ce mananca prea mult ouă crude, este posibil să lipsiți de capacitatea de a digera albus de ou crud.

Ești sigur că ouăle sunt proaspete?
Dacă suferiți de diaree după ce ați luat o masă specială în afara casei dvs., atunci aveți motive întemeiate să suspectați că ouăle ar putea fi stricate. Înghițirea ouălor stricate poate duce la diaree împreună cu vărsăturile și o ușoară creștere a temperaturii corpului, variind de la 12 la 72 de ore de consum. O altă cauză a diareei poate fi otrăvirea alimentară. Salmonella este un tip de bacterie care este responsabilă pentru contaminarea ouălor. Bacteria penetrează în ou printr-un corp rupt sau crăpat, ca urmare a otrăvirii alimentare. Ouăle pot fi, de asemenea, contaminate prin practici nesigure în fermele de păsări sau chiar în interiorul puiului în sine. Potrivit CDC (Centrul pentru Controlul si Prevenirea Bolilor), 2 din 100 de persoane din SUA sunt infectate in fiecare an cu salmonella.

Recuperarea din otrăvire cu salmonella este posibilă, uneori fără tratament. Simptomele otrăvirii alimentare, care apar convulsii, febră, vărsături, altele decât diareea. Acestea pot dura între 4 și 7 zile. Cu toate acestea, infecția cu salmonella acută necesită spitalizare și poate duce la deces.

Și ce despre alergenii de ouă - aveți-l?
O alergie la ou este un alt motiv care este responsabil pentru defecarea necontrolată. Ouăle sunt fabricate din mai multe proteine, dar patru dintre acestea provoacă probleme ovomocoide, ovalbumină, ovotransferrină și lizozimă. Ele se găsesc în albusul de ou și, într-o mai mică măsură, în gălbenușul de ou. De fiecare dată când ouăle sau orice produs alimentar, format din ou merge în sistemul digestiv, corpul tau va crede ca aceste proteine ​​sunt invadatori daunatoare, dacă sunteți alergic la ouă. Sistemul imunitar reacționează prin crearea anticorpilor la alimente. Acești anticorpi, care sunt concepuți pentru a lupta împotriva "invadatorului", declanșează eliberarea anumitor produse chimice în corpul dvs., dintre care una este histamina. Deci, dacă aveți o alergie la ouă și mâncați alimente care conțin ouă, sistemul imunitar eliberează o armată de substanțe chimice pentru a vă proteja corpul. Eliberarea acestor substanțe chimice poate afecta sistemul respirator, tractul gastro-intestinal, pielea și sistemul cardiovascular și poate conduce la astfel de simptome alergice.







Este posibil să aveți multe probleme în afară de diaree dacă aveți o alergie la ouă. Alergia la ouă este similară cu majoritatea alergiilor alimentare și, de obicei, apare în câteva minute până la câteva ore după consumarea ouălor sau a produselor pe bază de ouă. Cele mai multe reacții durează mai puțin de o zi. Simptomele alergiilor cutanate ale testiculelor pot apărea sub formă de tuberculi roșii, urticarie, înroșire și umflături în jurul gurii sau eczeme. În plus, tractul gastro-intestinal poate fi afectată sub forma de crampe stomacale, greață sau chiar vărsături. Simptomele unei reacții alergice, care afectează tractul respirator poate varia de la nas înfundat, mâncărimi, ochi umezi, strănut, și apariția astmului, tusei și suieratoare. Dacă medicul dumneavoastră suspectează că aveți o reacție alergică la ouă, el sau ea vă va recomanda un specialist pentru alergii pentru o examinare ulterioară.

Fii atent cu ouăle
Precauție la cumpărarea de ouă. Deși nu există multe moduri de încredere în evidențierea ouălor proaste din cele bune, vă puteți proteja într-o oarecare măsură cumpărați doar ouă refrigerate. Pentru a mânca, trebuie să mergeți la restaurante care au bucătării igienice și sigure, deoarece în cele mai multe cazuri otrăvurile alimentare apar după ce nu mănâncă mâncare de casă. De asemenea, evitați preparatele pe bază de ouă care sunt făcute cu ouă parțial fierte sau crude pentru a fi pe partea sigură.

Dacă ouăle nu sunt printre alimentele dvs. preferate, credeți că scăparea de ouă este o alergie - este ușor dacă opriți să consumați ouă. Dar există atât de multe produse care sunt făcute cu ouă și produse din ouă, poate fi foarte dificil să știi ce să eviți și ce să nu. Pentru a rezolva problema cu alergia la ouă, vă puteți consulta cu un nutriționist. Un nutriționist vă va ajuta să dezvoltați un plan de nutriție care să vă asigure toate substanțele nutritive necesare consumului, evitând lucrurile la care sunteți alergic.

Cea mai bună modalitate de a vă asigura că mâncarea este un ou sau nu este citirea etichetei de pe ambalaj. Pentru a confirma că alimentele pe care le consumați sunt fără ouă, trebuie să căutați orice ingredient care poate proveni din ouă. Dacă mâncați la un restaurant sau la un prieten, puteți încerca să vă dați seama cum sunt preparate alimentele și ce ingrediente. Puteți folosi întotdeauna oul fără alternativă, în alimentele care conțin în mod obișnuit ouă, cum ar fi pastele. În plus, atunci când gătiți acasă, spălați bine vasele folosite pentru a face alimente care conțin ouă. Dacă diareea nu este o consecință din cauza alergiei la ouă și aveți un rezultat negativ în testul de alergie, atunci probabil motivul este consumul de ouă brute sau contaminate. Trebuie să vă consultați medicul înainte de a lua orice medicament anti-diaree.

Disclaimer: Informațiile furnizate în acest articol sunt destinate numai informării cititorului. Nu este destinat a fi un substitut pentru consultarea cu un medic specialist.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: