Prăjituri, dulciuri, prăjituri și ciocolată pentru o lungă perioadă de timp din atributele de vacanță transformat într-o parte din dieta noastră zilnică. Iubesc dulci nu numai copii, ci și mulți adulți. Și nu e de mirare - deoarece dulciurile saturează sângele cu zahăr și glucoză, oferind corpului energie. În plus, zahărul contribuie la dezvoltarea așa-numitului hormon de fericire - serotonină.
Cu toate acestea, după cum avertizează medicii, o cantitate mare de dulce poate duce la apariția diabetului zaharat și a bolilor sistemului digestiv. Să vedem cât de multe și ce dulciuri pot fi consumate de o persoană sănătoasă.
Nu există norme generale pentru consumul dulce. La urma urmei, fiecare dintre noi are un metabolism individual de carbohidrați și o predispoziție genetică la boală. În plus, intensitatea vieții pentru mulți nu este aceeași. Prin urmare, carbohidrații rafinați (zahăr, dulciuri, etc.) sunt răniți pe cineva mai mult și pe cineva mai puțin. Dar este totuși de dorit ca norma zilnică a zahărului la adulți să nu depășească 50-80 de grame.
Cei mai dăunători medici consideră produse compuse din 50 până la 50 de carbohidrați și grăsimi digerabile rapid, care se mai numesc și "bombe grase cu carbohidrați". Acestea includ prăjituri, prăjituri, prăjituri dulci, vafe și coaja glazurate.
În plus față de toate problemele familiare cu greutate, iubitorii de "viață dulce" riscă să obțină multe alte necazuri.
Dulciurile, de exemplu, sunt mai susceptibile de a suferi de aftere. Și, deși, în general, această boală se dezvoltă în contextul consumului de antibiotice, aceasta poate fi provocată de alimente bogate în carbohidrați.
Zahărul "extra" conduce la faptul că organismul devine mai puțin util SHBG de proteine. Acesta este responsabil pentru echilibrul în sânge între hormonii testosteron și estrogen, o încălcare a căreia poate duce la infertilitate.
În cele din urmă, consumarea unei cantități mari de coacere dulce face ca pancreasul să producă intensiv un alt hormon, insulină. Și acest lucru, potrivit rezultatelor studiilor efectuate de medici americani, poate provoca cancer intestinal.
Cele mai multe dintre aceste probleme pot fi evitate dacă folosiți numai dulciuri utile. Potrivit medicilor, în primul rând este miere, gemuri și gem. Aceste produse naturale sunt bogate în aminoacizi, vitamine și minerale. Deserturi foarte utile din date, prune, caise uscate și nuci cu miere. Ei vor merge doar în favoarea figurinei și a stomacului.
Totuși, iubitorii de dieteticieni dulci recomanda înghețată cremă, care îmbogățește corpul cu proteine din lapte. O adevărată marshmallow și marmeladă care conțin pectină sunt, de asemenea, utile. Această substanță nu numai că reduce nivelul de colesterol din sânge și îmbunătățește funcționarea intestinelor, dar elimină și toxinele și radionuclizii.
Dar vafe, medicii recomanda, este mai bine să cumpere cu o umplutură de fructe. Ele sunt mai puțin calorice și mai utile. La urma urmei, glucoza conținută într-o astfel de umplutură afectează în mod pozitiv memoria și funcția creierului.
Cota copiilor necalificați
În dieta copiilor, dulciurile trebuie introduse treptat. Este mai bine să începeți cu mușchi de fructe, gem și marmeladă. De trei ani, puteți oferi prăjituri și produse de patiserie, care nu conțin creme grase. Până la patru ani este mai bine să nu dai bomboane și carameluri.
Cacao și ciocolată conțin o mulțime de grăsimi și pot da prea multă presiune asupra stomacului copiilor. Prin urmare, dacă nu există contraindicații, copilul poate încerca ciocolată albă și lapte cu cel puțin trei ani. Și celelalte feluri ale sale - numai în cinci-șase ani.
Important!
Doctorii sfătuiesc să nu utilizeze dulce după ora 18.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: