Din păcate, nu toată lumea știe cum să fiarbă orez liber. Și chiar aderând la proporțiile stricte ale apei și cerealelor, orezul fript nu vine întotdeauna. Mai mult decât atât, uneori se pare că nu numai porridge - despre friabilitate până când vom uita - vom obține orice bucăți de orez digerat.
Deși, ca o opțiune, puteți fierbe orezul și apoi exfiltrați excesul de apă cu un topper de sticlă (cum ar fi pastele). Dar nu-mi place o astfel de opțiune. Prin urmare, folosesc cea mai simplă metodă, care niciodată nu mi-a eșuat - orice orez este întotdeauna friabil în conformitate cu această rețetă. Și nu mai puțin important, este, de asemenea, delicios. Această metodă este numită "12 minute".
Ei bine, cu rețeta pas cu pas fotografii vă va arăta că nu există nici o dificultate de a găti în mod corespunzător de orez sfărâmicios și delicioase. Gătit?
Ingrediente pentru orez crud
- Orez - 1 pahar
- Apă - 2 cești
- Sare - la gust
- Unt - opțional
Step-by-Step Orez Rețetă
Măsoară nevoie de o mulțime de orez. Am luat o varietate de iasomie. Dar, în principiu, soiul nu contează - luați orice orez, pe care îl doriți sau pe care îl aveți.
A spălat-o de mai multe ori, până când apa din ea a devenit transparentă.
Am turnat cantitatea necesară de apă într-o cratiță separată.
A adus-o la fierbere, sare.
Am scos orezul. Se agită, așteptă până ce tigaia de orez se fierbe și apoi acoperă capacul. Este foarte important ca atunci capacul să nu sară din bule de orez, deci este recomandabil fie să luați un capac foarte greu, fie pur și simplu să-l atașați la ceva.
Acum este foarte important să nu fiți distrasi și să luați un cronometru :) Gătiți orezul în felul acesta: într-un incendiu puternic - 3 minute.
În medie focul - 7 minute.
Și cel mai mic - 2 minute.
Urmărim îndeaproape timpul și nu deschidem capacul.
Apoi opriți focul și lăsați încă 15 minute sub capac.
După 15 minute se deschide capacul și vedem: orezul friabil este gata!
Apoi, dacă doriți, puteți adăuga unt.
Acum știi cum să gătești orez friabil fără a avea probleme.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: