Cum sa alegi tangerinele dupa tara de origine
Acum există multe varietăți de mandarine. În țara noastră, mandarinele sunt folosite pentru a clasifica țara după producător. Pe rafturile noastre, cele mai multe ori există mandarini abhazzi, marocani, spanioli și turci.
• Cum să alegi mandarinele abhaziei. Mandarinele abhazzi sunt considerate a fi cele mai ecologice, sunt mai puțin prelucrate de orice chimie pentru o mai bună conservare, deoarece sunt transportate destul de aproape. Culoarea cojii din Mandarinul abhazian este portocaliu deschis, fructele sunt foarte suculente, diferă în gustul dulce și acru. Dacă decideți să alegeți mandarine abhaziați, rețineți că în ele nu există practic nici un fel de pietre, ele se găsesc numai în unele soiuri.
• Cum să alegeți mandarini spanioli. Mandarinii spanioli sunt de dimensiuni medii, portocalii luminoase, cu pori mari, de obicei cu ramuri verzi. Selectați mandarine spaniole este pentru că pielea lor este curățată cu ușurință și tangerinele din Spania sunt aproape întotdeauna dulci. Oasele din ele sunt adesea găsite, deși există soiuri fără gropi. Am decis să alegem mandarine spaniole, să vă amintiți că mandarinele cu crenguțe sunt păstrate mai mult timp.
• Cum să alegeți mandarini turci. Tangerinele turcesti sunt mai ieftine, practic nu sunt pietre in ele, coaja este portocaliu deschis si galben. Dacă doriți să alegeți mandarine turcești, luați notă de faptul că printre soiurile turcești există mai multe tangerine.
• Cum să alegeți mandarinele marocane. Marocanii mandarini sunt aproape întotdeauna dulci și suculenți, pielea lor este delicată. Sunt de asemenea mici, ca și cele turcești, dar au o culoare portocalie strălucitoare sau chiar roșiatică. Pentru a alege în mod corect mandarinele marocane, amintiți-vă că fructul de mandarine din Maroc are o dentură caracteristică în mijloc. Nu există practic nici o piatră în mandarinele marocane.
• Cum să alegeți mandarine israeliene. Mandrainele israeliene apar mai târziu, sezonul maturizării lor este mijlocul iernii. Doriți să alegeți mandarine israeliene, să știți că fructele mandarinei din Israel sunt dulci, înăbușite, uneori puțin uscate. Cojirea este subțire, strălucitoare, ușor de curățat.
Cum de a alege mandarine coapte
Desigur, mandarinele coapte sunt cele mai delicioase, cele mai aromate și vor satisface chiar gurmanzi. Cum de a alege mandarine coapte, ce ar trebui să acorde mai întâi atenție.
• Sucul stropit din piele cu compresie delicată a mandarinei este o măsură a maturității și prospețimii.
• În cazul în care coaja de mandarină se întinde ușor în spatele fructelor, aproape în întregime - mandarina este coaptă.
• Ranger tangerines nu sunt stocate de mult timp - amintiți-vă!
Din aceste motive, este destul de ușor să alegeți mandarine coapte. Nu ezitați să faceți aceste manipulări când cumpărați tangerine. Depinde de tine dacă mănânci tangerine delicioase.
Cum de a alege mandarine de calitate
Secretul alegerii mandarinelor de calitate este simplu, trebuie să luați în considerare anumite reguli, de exemplu, dacă mandarinele au fost stocate corect. Calitatea depozitării mandarinei se reflectă imediat în aspectul lor.
• Trebuie să alegeți tangerine fără pete pe coajă.
• Urmele de mucegai pe mandarine sunt inadmisibile - acest lucru nu numai că va strica gustul, dar poate fi și periculos pentru sănătate.
• Nu ar trebui să alegeți niciodată mandarine cu dante sau plăcuțe moi pe fructe, ceea ce indică faptul că fructele sunt înghețate în timpul transportului sau în putregai.
• Coaja de mandarina uscat sau dedurizată dovada calității sale slabă, pentru că sarcina noastră este de a cumpăra fructe de calitate - alege întotdeauna mandarinelor ei înșiși, în special pe piețele!
Cum sa alegi mandarine dulci
Întrebarea, alegeți dulciuri tangerine sau alegeți tangerine acru, pentru mulți este decis în favoarea primului. Pentru a vă bucura de pulpa suculentă de fructe dulci, trebuie să vă amintiți câteva sfaturi despre cum să alegeți mandarine dulci:
• Tangerinele acre sunt, de obicei, aplatizate sau mari.
• Alegeți o tangerină dulce, dacă cumpărați un fruct de dimensiuni medii cu coaja portocalie strălucitoare, deși mandarinele galbene sunt adesea dulci.
• Mandarinele dulci sunt adesea puțin mai grele decât mandarinele acre. Fructele citrice ușoare vor fi fibre dure, cu gropi în cantități mari și fără volumul optim de lichid.
Cum se păstrează tangerinele?
Nu este greu să ții tangerinele. Mandarinele vor rămâne mult timp dacă sunt plasate într-un compartiment special al frigiderului, în care se menține prospețimea și beneficiile legumelor și fructelor. Păstrați mandarinele la o temperatură de + 6 grade și o umiditate ridicată. Este foarte important să nu-i lăsați să se usuce. Mandarinele pe o ramură cu frunze sunt stocate mult mai mult. După ștergerea cojii de mandarine cu ulei vegetal, puteți prelungi termenul de valabilitate. Cel mai bine este să simțiți mandarinele în grila obișnuită, dar nu în saci de plastic, se vor sufoca fără aer.
Vă dorim cele mai delicioase mandarine!
Trimiteți-le prietenilor: