Cimbru. sau cum este numit - Cimbru, Bogorodsk iarbă. plantă perenă (arbust) din Labiatae de familie, de până la 35 cm inaltime, cu tulpina lemnoasa sau erect imobilizat la pat și în creștere sau urcatul ramuri erbacee, ramificata puternic firele cu păr de pe tulpini.
Frunzele sunt mici, alungite, ovate-lanceolate, gri-verde. Florile sunt mici de culoare violet, situate în axile frunzelor pentru 3-6 bucăți. Semințele sunt foarte mici maro.
În sălbăticie apare în sudul Rusiei și în țările mediteraneene. Cultivați-o ca plante perene și anuale.
frunze de cimbru (cimbru) conțin uleiuri esențiale, care cuprinde carvacrol și timol, au proprietăți antiseptice puternice.
În gătit, frunzele și lăstarii cu gust picant puternic, folosit ca salata verde, adaugă la feluri de mâncare de legume, pește și carne la vânat. Ele sunt folosite pentru a aroma cârnați, oțet, ceai. Frunzele și tulpinile tinere sunt folosite în formă proaspătă și uscată.
Utilaje agricole. Crește cimbru (cimbru) pe soluri ușoare, fertile, bine drenate. Propagați prin semințe prin însămânțare în sol, mai des prin metoda răsadurilor.
Semințele în sol deschis sunt semănate la începutul primăverii într-un sol bine pregătit la o adâncime de 0,5 cm. Rândurile sunt ușor mulcite cu turbă. Plantele se dezvoltă încet și necesită îngrijire atentă. Site-ul este păstrat într-o stare liberă și curată de buruieni. Fotografiile sunt subtiate, lăsând plantele într-un rând la aceeași distanță ca la plantarea răsadurilor. În al doilea și al treilea an după plantare, plantele sunt hrănite cu îngrășăminte minerale și organice.
Îndepărtați cimbru de mai multe ori pe sezon. Începeți curățarea în timpul perioadei de înflorire. Partea superioară a lăstarilor este tăiată, legată în fascicule și uscată într-un loc umbrit și, de asemenea, folosită proaspăt. Tulpinile sunt lăsate la 5-7 cm deasupra solului.
În primul an se elimină câteva lăstari, pe al doilea și al treilea - se colectează până la 30 de centri de masă verde. După 4 ani, plantarea este reluată.
În zonele cu înghețuri grave, cimbru (cimbru) îngheață și se cultivă într-o cultură de un an.
(Plante verzi și picante)
Trimiteți-le prietenilor: