Jurnaliștii "KP" au decis să-și facă expertiza în citricele lor preferate. Foto: Victor Gilitsky
Mandarin pentru latitudinile noastre este fructul de iarnă. De îndată ce apar pe rafturi fructe strălucitoare portocalii, aerul începe imediat să miroasă șampanie deschisă, dulciuri și brad. Da, ce să spun, toate sărbătorile de iarnă de la noi se asociază cu mirosul acestui citrus! Prin urmare, în timpul iernii, mâncăm o mulțime de mandarine, din magazinele pe care le aducem în pachete mari. Unul a mâncat, al doilea, al treilea ... Aici, de asemenea, kilogramul nu este deja prezent.
Ce fel de tangerine sunt cele mai delicioase? La urma urmei, pe rafturile a ceea ce numai fructe de portocale acolo! Sunt luate din Spania. Italia. Abhazia. Ne-am decis să ne desfășurăm expertiza oamenilor noștri.
Mandarinele din Abhazia sunt de fapt din ... Turcia?
Pentru achiziționarea tangerinelor tale preferate mergem pe una din piețele metropolitane majore.
- Ia mandarinele! Delicios, dulce! - vânzătorii ne sună la contoare.
Și alegerea, trebuie să spun, este minunată. În primul rând cumpărăm fructe portocalii din Spania, ele sunt cel mai mult pe rafturi. Există o mărime mică, dar există mari, pitched. Luăm amândouă. Apropo, de cele mai multe ori de la mandarine spaniole, vindem un fel de clementină populară. Este un hibrid de mandarine și portocaliu, care a fost creat în 1902.
O altă țară solară, furnizorul de fructe portocalii - Italia. Ele sunt puțin mai mici decât cele spaniole.
- Luați abhazianul, gustul copilăriei! - Sună-ne la un alt contor.
Da, pentru a obține un cuplu de mandarine în anii sovietici ca un cadou a fost o adevărată fericire pentru copil! Deficit încă.
- Îți spun un secret: adevărații mandarini din Abhazia, cum erau în copilărie, nu vinde acum ", vânzătorul de la următoarea tejghea șoptește în urechea noastră. - De fapt, aceasta este Turcia. Ele sunt doar superficial foarte asemănătoare, cu vene verzi pe piele.
Inițiază în secret, mergem mai departe.
- Marocul. - vedem mandarine de culoare galben pal, în dimensiune ca minge pentru tenis de masă. Le luam și noi.
Într-un minut, vederea noastră se oprește la prețul de 85 mii de ruble. Și asta nu este pentru un kilogram de carne, ci pentru un kilogram de tangerine! Citeam: "grad de clasa extra". Pentru comparație: prețul pentru mandarine ordinare de pe piață variază de la 14 la 35 mii ruble.
- Ce sunt atât de scumpe? - Suntem interesați de vânzător.
- Veți încerca - veți afla ... - femeia răspunde conspirativ. "Este un gust complet diferit!" Ele sunt ecologice, nu funcționează. În mod direct de la plantațiile spaniole sunt duși la Moscova. și apoi vin la noi.
- Da ... cinci lucruri!
Tras "mandarinele" de aur "pentru 40 de mii!
Total pentru examinare tangerine selectate de la:
Am decis să evaluăm fructele în funcție de șapte caracteristici: dimensiunea, aspectul, grosimea cojii, prezența unei pietre, sucuri, cât de ușor sunt curățate și cât de pronunțată este aciditatea. Deci, șase degustători editoriali au pus tangerinele la scoruri de la 0 la 5.
Mandarinele potrivite trebuie să fie ușor de curățat!
Începeți degustarea cu Abhaz.
- Pe stradă, un astfel de mandarin va fi dificil de curățat! - Plânge Katya. "Scoateți coaja și sucul curge din ea". Unde vă spălați mâinile? Da, iar dimensiunea este prea mică.
- Și eu, dimpotrivă, așa sunt mici. Puteți mânca mai multe lucruri dintr-o dată, - Dasha se ridică.
A fost dificil să eliminați repede coaja din mandarine - pentru aceasta, în coloana "ușor de curățat", fructele au fost prost evaluate. Mandarinele erau acru, dar nu mai erau.
Apariția marocanului a stârnit o neîncredere. Ele sunt palide cumva, ca și cum ar fi necoapte.
- Curățați rău și nu mirosi ca mandarinele, dar ... lamaie! - degustătorii au fost surprinși. "Și au gust ca portocalele!"
Aproape toți au dat acestor mandarine o estimare de 3 până la 4. Principalul dezavantaj al fructelor marocane este coaja prea subțire, care este dificil de curățat. Deși mandarinele în sine erau fără semințe și moderat acre.
Trecem în Spania.
- Coaja este groasă. curata rapid - spune Lena. - Și ceea ce sunt delicioase!
Mandarinele erau într-adevăr dulci, suculente.
- Dar oasele sunt prea multe, - spune Anya. "Sunt opt într-un mandarin!"
Mandarinele din Italia nu au provocat mult entuziasm.
- Sunt niște gusturi - au hotărât degustatorii.
Dar când a venit la mandarinele clasei extra-clase, toată lumea și-a îndreptat automat spatele. Ei au decis să-l distribuie unul pe celălalt în jumătate și să mănânce foarte încet și foarte gândit.
- Hei, curăță-l frumos! - sfaturi a căzut.
- Se pare că chiar miroși altfel ... Sau se pare că se simte așa?
Un minut de tăcere, iar adevărul a fost decis mai întâi de Serghei.
- Da, și pentru a gusta, sunt exact la fel ca spaniolii fără piatră ", a declarat restul, indignat de preț.
Locul 1: Spania (fără puncte) - 190 de puncte
Locul 2: Spania (extra-clasă) - 184 de puncte
Locul 3: Spania - 180 de puncte
Locul 4: Italia - 155 de puncte
Locul 5: Abhazia - 141 de puncte
Locul 6: Maroc - 132 de puncte
- Dacă doriți să cumpărați mandarine spaniole, fiți atenți la fructe: pe fiecare mandarin va fi aproape întotdeauna o mică etichetă.
- Dacă vă plac tangerinele din Italia, uitați-vă în care cutii sunt stocate la vânzător. Dacă este în plastic, atunci este italian, nu merge prost.
- Cel mai bine este să depozitați tangerinele în frigider, în compartimentul inferior sau într-o zonă specială de prospețime pentru fructe și legume. Asigurați-vă că ați obținut fructul din pachet și răspândiți fructele unul lângă celălalt. Punga de celofan nu va permite introducerea aerului, ceea ce va scurta durata de valabilitate.
Citiți de asemenea
Toată lumea în dovleac
În curând, Halloween, o sărbătoare de gestionare greșită și o atitudine ineptă față de produse. Ei bine, de fapt, ce este - găuri de găuri și lumanari în ele pentru a le introduce.
Ceai de ceai
Piper și altceva în lucrurile mici
Ardei umpluți? Știm cum. Luăm piper, chestii cu carne tocată și orez, tocană.
În cazul în care pentru a pune antonovku: pastel belyovskaya cu propriile mâini
Merele aproape nu au rămas pe ramuri, dar recolta nu a fost rea. Și unde să punem kilograme de Antonovka, cel mai delicios și mai folositor măr Apple? De exemplu, faceți un tratament gustos și util
Burger al timpului nostru: conuri, ramuri, două bucăți
Cronicarul nostru culinar a petrecut amiază în juriul concursului pentru cel mai creativ burger, care a avut loc în cadrul expoziției "PIR"
Rețete de feluri de mâncare cu rădăcină de ghimbir: Uită-te la rădăcină
Fructele proaspete din magazine devin din ce în ce mai scumpe, iar vitaminele necesită tot mai mult. Există o cale de ieșire! Bucatele cu rădăcină de ghimbir nu numai că vor încuraja imunitatea, ci și se vor încălzi în perioada de gheață de toamnă
Pranz în patru mâini
VDNKh a devenit brusc centrul lumii culinare
Totul este al meu, al meu
Cât de mult copilul nu se hrănește, dar se uită încă la burgeri
Piața de pizza înghețată din Rusia se pregătește pentru un șoc
Liderul de piață - compania Dr.Oetker - a lansat o noutate pe piață care va inversa complet noțiunile nu numai de pizza înghețată, ci și în general despre deserturi
O nouă tendință - cafea cu spumă 3D
Deci, cheburechek a ieșit
Acțiunea are loc în Tirolul de Sud - acesta este numele acestui teren din nordul Italiei
Ce era de așteptat
Compania de ceai își lansează cele mai bune gusturi
Rețete de bomboane de casă în grabă: fulgi de ovăz, Berlin, cracker de brânză
Care ar putea fi mai bine în sezonul de toamnă decât o ceașcă de ceai cu un biscuiți parfumat? Prezentați rețete de bucătărie de casă în grabă.
Crapul din argilă din Varangian și pâinea legionarilor romani: decât regalat în antichitate
"Komsomolka" a înregistrat rețete de mâncăruri din bucătăria istorică [foto]
Bucuria pescarului
Doar cea mai delicioasă pe care am încercat-o în viața mea a fost recent mâncată în cel mai neașteptat loc
Larionov și "Cinci"
Cronicarul nostru culinar a luat masa la barul de hochei al capitalei
Rețete delicioase de salate ușoare sau Riot de verde
Ce este porumbul? Ce bine este un roman? Umplem o cutie de retete delicioase de salate de lumina cu. salată
Spratul spre partea de sus
O parte din alegerea mea de profesie a fost influențată de Bufetul Jurnaliștilor de pe Bulevardul Nikitsky
Rețete gustoase și simple de la mere provenite de la scriitorii ruși
Pe nasul Mântuitorului Apple. Rețete gustoase și simple de la mere provenite de la scriitorii ruși, precum și de la diete și de la cele utile - de la experții noștri
În Belgia, a preparat o omletă uriașă de la 6,5 mii de ouă
Cel mai rapid juggler-shahumist de la Anapa din Rusia va organiza un spectacol în aer
Limbi străine de ceai: cum este obișnuit să bei ceai în diferite părți ale lumii
Ceaiul poate fi numit limbajul comunicării internaționale: în orice țară sunteți, puteți oricând să conta pe o ceașcă de ceai
Retete de feluri de mâncare delicioase cu ciuperci proaspete
Experții spun că aceste ciuperci de vară sunt ceea ce aveți nevoie: ei vă întâlnesc practic la calea pădurii și vă întrebați în coșuri. Ei bine, nu-i face să aștepte. Publicăm rețete pentru mâncăruri delicioase cu ciuperci proaspete pentru cei care s-au întors din pădure cu o captură bogată
În parcurile din Moscova vă puteți bucura de înghețată de marcă
Iar cei care mănâncă cel mai mult vor da premii
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: