O specialitate pe care toată lumea o respectă în Marina. Timp de jumătate de an, tinerii, care nu știau dinainte, din ce direcție se apropie de aragaz, devin adevărați constructori de nave. După cursul de formare - pentru a hrăni o echipă de sute de oameni - pentru ei nu există nici o problemă.
Raportul lui Makar Rudenchik.
Cuburi de carne, morcovi și paie de ceapă. Deci, este necesar conform normei. Viitoarea coca învață cum să gătească al doilea curs. Cum să nu prăjiți carnea, cum să gătești hrișcă în mod corect. Un bucătar ar trebui să poată face totul. Andrew înainte ca armata să nu fi curățat niciodată peștele. Și acum este tăiat inteligent pentru prăjire. Spune că voi veni acasă să mănânc întreaga familie - mama mea va fi surprinsă.
Andrei Redkin, marinar: "Aceasta este o știință foarte interesantă, există multe căi, tot felul de opțiuni de gătit." Îmi place, voi învăța ".
Pâinea din Marina a fost întotdeauna faimoasă pentru gustul și miezul său neobișnuit. Se adaugă puțin mai mult decât ouăle obișnuite și sarea pentru pofta de mâncare. Mentorii experimentați nu explică pur și simplu ordinea acțiunilor, ci împărtășesc secretele lor.
Elena Gareshina, instructor senior bucătari de formare pluton „Ei, pentru copiii lor la domiciliu, am folosit pentru a coace prea des chifle, brioșe la chifle transformat luxuriante și aerisite, au bine să renunțe la obligatoriu și nu se agită atunci când Tuck în cuptor ...“
Marinarii sunt recunoscuți: nu toți au visat să lovească flota, devenind bucătar. La urma urmei, băieții sunt mai atrași de arme, de specialități militare. Și apoi cu vase și povareshkami obratvat. Dar după șase luni de antrenament, niciunul dintre viitorii cocoși nu regretă alegerea. Înțelepciunea convențională a armatei - „pentru a servi mai bine departe de superiorii și mai aproape de bucătărie“ - băieții au învățat deja.
Ruslan Podgorny, marinarul: "Bucătăriile sunt mereu bine hranite", puteți mânca, totul este gata. - E în regulă, îl vei găti singuri, vei mânca. În curând vor merge la unități și nave de război pentru a-și hrăni colegii. Lucrarea este dificilă și responsabilă. De exemplu, aici, pe nava antisubmară mare "Admiral Pantileev", două vaci alimentează mai mult de 300 de persoane zilnic.
Dmitri Dyakonov, bucătar: "Ne hrănim de patru ori pe zi, micul dejun, prânzul, cina, ceaiul de seară". Pentru a găti, nu spune că e greu.
O navă mare anti-submarină, ca o clădire cu mai multe etaje. Există mai mult de o duzină de punți, iar lungimea totală a coridoarelor complicate este mai mare de un kilometru. Cu neconformii te poți pierde. Dar orice marinar poate găsi cu ușurință calea spre bucătărie. Este întotdeauna cald și foarte gustos.
Cum să-l rupi și te vei îneca. Este adevărat, spun comandanții. A fost remarcat de mult: o echipă completă este o mare forță. Prin urmare, un bucătar bun pe navă este respectat de toată lumea: atât marinari cât și șefi.
Articole similare
-
Câți bucătari ar trebui să fie în schimb pentru 320 de cadeți cu un program de înlocuire
-
Dacă ursul a mâncat fața bucătarului, nimeni nu ar fi spus asta acum
Trimiteți-le prietenilor: