Multe gospodine, sigur, ar fi de acord că toată lumea, chiar și vasul cel mai simplu, puteți face o anumită vervă și, prin urmare, face chiar mai delicioase, și, uneori, chiar mai frumos. Acest lucru este valabil pentru toate clatite sau drakes preferate de cartofi. Reteta clasica pentru draperii poate fi intotdeauna usor "repetata" la discretia sa, adaugand acele sau alte produse. Se obțin clatite delicioase de cartof cu cârnați. brânză, ciuperci, ierburi și legume proaspete și, bineînțeles, cu carne și carne tocată. Astăzi vreau să vă oferim o rețetă pentru clatite de cartofi cu cârnați afumați, dar este destul de potrivit pentru această rețetă și cârnați fierte.
Cartușe de cartofi cu cârnați - rețetă
Înainte de pregătirea clătitelor de cartofi. cartofii trebuie spălați și curățați. Pregătit în acest fel, cartofii trebuie să fie rase. De data aceasta am decis să fac clatite de cartofi ca el ryoshti elvețian. Ca și în timpul pregătirii cernei, cartofii ar trebui să fie frecați cu o răzătoare mare. Ideal pentru aceste scopuri este un răzătoare pentru morcovi coreeni. Deci, fream cartofii pe răzătoare.
Mezeluri afumate tăiate în cuburi, ca și salata de Olivier.
Spălați și tăiați fin ceapa verde.
Adăugați un arc și cârnați într-un castron cu cartofi rași.
Amestecul de cartofi pentru dranis se amestecă bine.
Acum adăugați făină, sare și mirodenii.
Agitați din nou masa.
Acum că este gata, puteți începe să gătiți direct. După ce tigaia cu ulei se încălzește bine, așezați o lingură de pastă de cartof sub formă de prăjituri mici.
Spre deosebire de drake, preparate din masa de piure, astfel de clătite foarte bine țin cont și nu se destramă în timpul întoarcerii. De îndată ce vedeți că fundul dranarilor a devenit auriu, întoarceți-le imediat.
Ca și alte feluri de clătite. în timpul gătirii ei absorb o cantitate mare de ulei, de aceea este recomandat înainte de hrănire-le să se răspândească pe placa servetele prevăzută, astfel încât pentru a scăpa de excesul de grasime. clatite de cartofi cu cârnați, reteta cu o fotografie pe care am revizuit, se serveste fierbinte cu smantana sau sos de smântână.
Clătite de cartofi cu cârnați. fotografie
Nu mai puțin delicioase și clatite de cartofi umplute cu cârnați. Reteta de gătit este similară în esență cu rețeta pentru clătite cu carne tocată. Apropo, se dovedește nu mai puțin gustos, decât cu carne. O cale excelentă de ieșire din situație, atunci când a fost tocată în casă, ca noroc ar fi fost, nu a fost.
Draniki cu o umplutură de cârnați - rețetă
Coaceți cartofii și ceapa de pe coajă. Tăiați legumele în mai multe bucăți. Împingeți-le în vasul blenderului. Uscat într-o stare de pâslă. Se toarnă pasta de cartofi într-un castron. Adăugați la el ou, făină, piper negru, sare. Se amestecă amestecul. Cârnații tăiați în bucăți mari, puneți-l în castron și amestecați-l și pe el. Încălziți tigaia cu ulei de floarea-soarelui.
Lingurați-l cu o lingură sub formă de prăjituri mici de cartofi. În sus cu o umplutură de cârnați. Acoperiți cârnații cu un strat de cartofi. Întoarceți focul. De îndată ce partea inferioară a frunzelor de cartofi se apucă, rotiți ușor clătite cu cârnați. Nu mai puțin delicios se obține și caserola de cartofi cu șuncă și brânză.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: