Deja, probabil, dintr-o lună, soțul mi-a "informat" în mod constant că ar dori să încerce bruma. După ce am citit despre el pe Internet, cum pregătesc oamenii săi, nu am vrut cu adevărat să mă duc cu el. Dar, în cele din urmă, după cum ați înțeles deja, am fost de acord și am cumpărat singur peștele. Acolo, pe piață, l-am întrebat pe vânzător cum să o pregătească. Potrivit ei, totul era simplu și ușor. Ei bine, cred, acolo unde nu mi-a dispărut, decât sunt mai rău. Acasă, l-am pus prima dată în chiuvetă ca să-l topesc. În cele din urmă, sa dovedit așa.
Potrivit unor pescari experimentați, am aflat că burbotul este acoperit cu scări destul de superficiale și un strat de mucus. Unii oameni nu trebuie să se deranjeze cu ea pentru mult timp, doar jupuit toată pielea cu clești. Dar alții au spus că pielea este cea mai plăcută. Prin urmare, prima metodă nu a fost pentru mine. Peștele era de fapt destul de alunecos, cu scări mici. Cuțitul cu toate acestea curat pentru mine nu a fost eficace, și am luat un shavings metal mic pentru spălat feluri de mâncare. Cu ajutorul ei, în cinci minute, întreaga suprafață a peștelui, împreună cu aripioarele, era curățată de tot excesul.
Am tăiat capul și o parte din coadă și l-am pus în ureche, o voi împărți mai târziu. Ca urmare, a rămas o astfel de carcasă.
Ce pot spune despre pește. Dacă gătiți, într-adevăr nu puteți elimina pielea - sa dovedit foarte gustoasă și ceva special. Gustul cărnii este neobișnuit și foarte mult. În general, este delicios.
Lista de rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: