Dacă vă plac gustările ascuțite de legume, atunci vă recomandăm să preparați un bulgară piper bulgară gătit. Toate farmecul unor astfel de retete pentru decaparea rapida a legumelor este ca nu trebuie sa asteptati iarna sa le incercati. Prin decaparea de ardei, veți primi un plus excelent la carnea copt sau la un cartof tânăr. Astăzi, există o mulțime de rețete pentru piperul bulgară picurat rapid. Puteți să ardeți piperul în două moduri - cu marinată și fără ea.
Ardeiul rapid din Bulgaria, reteta pe care o vom lua în considerare astăzi, este întotdeauna foarte delicioasă datorită marinadei dulci și acră și a mirodeniilor și ierburilor aromate. Mănâncă-l, cum ar fi dovlecelul în castravete coreeană sau rapidă sărată. poate fi la câteva ore după gătit.
Ingrediente pentru două litri de apă:
- Ardei iute - 1 kg.,
- Patrunjel - 1-2 ramuri,
- Usturoi - 3-4 cuișoare,
- Sare - 3 linguri. linguri,
- Bay leaf - 1-2 buc.,
- Rozmarin - 1 ramură,
- Ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. linguri,
- Oțet - 4 linguri. linguri,
- Zahăr - 2 linguri. linguri,
- Ardei dulce cu mazăre - 5-7 bucăți.
Marinat bulgar instant piper - reteta
Spălați piperul bulgar. Tăiați în patru părți. Clătiți piperul sub apă pentru a spăla semințele. Îndepărtați usturoiul. Spălați rozmarinul și patrunjelul.
Se toarnă apa în tigaie și se aduce la fierbere. Puneți în ea jumătăți de piper. Puneți o frunză de dafin, cuișoare de usturoi într-o cratiță cu piper.
Adăugați câteva cupă de piper. Puteți pune și boabe de muștar sau piper negru.
Adăugați oțet de masă și ulei de floarea-soarelui.
Apoi adăugați sare și zahăr.
Se amestecă marinada cu piper. Puneți o crenguță de patrunjel și rozmarin.
Scoateți tava de pe placă. Pregătiți un borcan curat, care va marina ardeiul bulgar rapid. Sterilizează-l. Într-un borcan, puneți o felie de piper bulgar, puneți usturoiul, frunza de dafin, rozmarin și pătrunjel.
Se toarnă piperul bulgar cu o marinadă fierbinte. Acoperiți cutia cu capacul. După răcire, puneți-l în frigider. Marinatul bulgar rapid poate fi încercat deja după 3-4 ore de la punerea acestuia în cutii. În ceea ce mă privește, are un gust mai bun într-o zi. Gatite pe această rețetă piperul marinat marinat poate rămâne în frigider timp de cel mult o săptămână. Au un apetit frumos pentru tine.
Încearcă să gătești și să ardeți ardeiul marinat bulgar.
- Ardei iute - 1 kg.,
- Sare - 1 lingurita,
- Oțet de mere - 3 linguri. linguri,
- Uleiul de masline - 1 sticlă,
- Piper negru - un vârf,
- Usturoi - 1 cap,
- Zahăr - 1 lingură. lingură,
- Plante uscate provensale - 1 lingurita.
Ardei macinat marinat - reteta
Ardeiul spalat si uscat. Așezați-l pe o tavă de copt și coaceți-l în cuptor la 20 ° C timp de 15-20 minute. Apoi, puneți-l într-o pungă și lăsați la abur timp de aproximativ 15 minute. După aceea tăiați piperul în două părți.
Coaceți jumătățile de piper bulgar din semințe. Pregătiți benzinăria. Într-un castron, turnați uleiul de măsline. Adăugați sare, oțet și zahăr. Adăugați ierburi proventice uscate și piper negru măcinat.
Strângeți usturoiul prin presă. Se amestecă marinada. Puneți piperul într-o tavă de plastic. Se toarna intr-un dressing parfumat. Apoi puneți din nou un strat de ardei. Din nou, turnați marinada. Închideți tava și puneți-o în frigider. Pepperul bulgar ars macinat de pește poate fi prelevat la 2 ore după decapare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: