Un set de ceai metalic, ceramică, sticlă și proprietățile

În prezent, conceptul de ospitalitate sa schimbat într-o oarecare măsură. Sarbatorile bogate stau treptat in trecut, dand drumul la un discret si nu incarcarea pungii de cocktail-uri si petreceri de ceai. Prin urmare, nu este în fiecare casă acum veți găsi un set de tacâmuri pentru 12 persoane, dar seturi frumoase de ceai pot fi găsite în arsenalul oricărei gazde.

Dar chiar dacă oaspeții nu vizitează frecvent, atunci merită să ne amintim că aproape fiecare masă zilnică se termină cu o ceașcă de ceai. Uneori vrei doar să vorbești cu cei apropiați de tine seara, și nu este un secret pentru nimeni cum atmosfera de la masă depinde de servirea lui. Porțelan elegant, cu pereți subțiri, pentru teme exaltate și faianță în stil home pentru acele lumini, seturi de sticlă pentru o contemplație confortabilă, atunci când nu există nici o putere de a vorbi deloc. Fiecare fel de fel de mâncare are propriile feluri de mâncare, deci nu este necesar să se diminueze rolul serviciului de ceai.

Un pic de istorie

Serviciile pentru băuturi de ceai, aproape de cele obișnuite astăzi, au apărut numai în secolul al XVIII-lea. Impulsul pentru aceasta a fost distribuția pe scară largă a ceaiului, care a fost relativ ieftină. Frunzele de ceai au încetat să mai fie salvate, datorită cărora miniaturile au înlocuit cupele mai voluminoase. Acest secol a fost, de asemenea, marcat de începutul producției în Europa a porțelanului, care imediat a câștigat popularitate datorită eleganței sale, proprietatea este mai bună decât păstrarea metalului în căldură și nu arderea mâinilor. Ceramica, precum și fabricile de bere mari cu un bec metalic, au căzut în fundal: de acum încolo, mingea a început să curgă din porțelan.

Un set de ceai metalic, ceramică, sticlă și proprietățile

Conceptul de serviciu clasic de ceai sa născut în Marea Britanie. Până în prezent, serviciul britanic este format din 30 elemente, inclusiv cești și farfurioare pentru 12 persoane, ceainic cu suport, o cană de lapte, zahăr, boluri înghețată pentru gem, farfurii de lămâie și un fierbător de apă pentru apă clocotită.

În Anglia, ustensilele de ceai au dobândit o formă modernă: din rotunjimea ascuțită dinspre est nu exista nicio urmă și în schimb apăreau siluete subțiri și un mâner confortabil.

China moderna a pastrat inca un pret ridicat pentru o lunga perioada de timp, asa ca a fost o traditie de a da seturi de sali de mese si ustensile de ceai si de a le transfera de la o generatie la alta ca relicva familiei. Și, în ciuda faptului că astăzi porțelanul a devenit accesibil și chiar sa dovedit a fi depășit în mod semnificativ de alte materiale, mulți păstrează încă serviciul ceremonial în rezervă, luându-l numai în ocazii speciale.

Tipuri de seturi de ceai

În mod tradițional, un set pentru băuturi de ceai este proiectat pentru 6 sau 12 persoane. Cu toate acestea, aceste standarde sunt deja învechite, și mai des găsiți seturi miniatură pentru două sau patru, care constau numai din cupe și farfurioare. De fapt, un astfel de set de tacâmuri laconice nu este deloc rău, deoarece vă permite să vă creați singur un serviciu, selectând numai acele elemente care vă satisfac cel mai mult preferințele personale. De exemplu, în ultimii ani, este de multe ori se vinde separat ceainic, deoarece ceainice tradiționale de ceai deja depășite, iar piața câștigă mai multă funcționalitate și modele mai tehnice pentru a prepara o băutură de calitate. progresul tehnic constantă rasfatata de consum, și a fost înlocuit cu ibric Thermo, capabil să livreze apă caldă, ca un termos, de cerința de moment, sitele convenționale da prese sens unic și Teiere cu perete gros - teapots cu un balon de sticlă, indulceste ochi. Nu este surprinzător faptul că fanii serviciului multi-subiect devin mai mici.

Dar merită să fiți atenți la seturile tradiționale chinezești de băuturi de ceai, care se află acum pe creasta popularității. Pentru un utilizator obișnuit, ele pot fi foarte neobișnuite. preparate chinezești par prea mici, dar nu trebuie confundat: în Cupa China, cu atât mai mic cu cât gradul de ceai, deoarece acestea sunt proiectate să se concentreze asupra valorii băuturii și bogăția gustului. În kit-ul chinezesc, puteți găsi două tipuri de piane, de înaltă, concepute pentru a evalua aroma, și scăzute, pentru a bea. Pe lângă acestea, serviciul include, de obicei, un gaiwan, o capacitate de preparare a ceaiului și un chahay, un recipient pentru drenarea unei băuturi gata preparate, care amintește de un cremă. Seturile mici de feluri de mâncare sunt adesea ambalate într-un cioban, o cutie de lemn, care servește simultan ca o masă tradițională de ceai.

Ceramică, sticlă sau metal?

În cazul în care setul de ceai nu este selectat pe prima impresie, și cu mintea, el este capabil să se schimbe, nu numai legate de băut ceai, umplându-l cu sens, dar într-un mod mai bun de a schimba gustul și proprietățile băuturilor obișnuite.

Orice navă, dacă o ceașcă sau ceainic bec are o listă unică de proprietăți fizice care definesc tonul proceselor care au loc în interiorul, ceea ce înseamnă că același ceai produsă într-un container diferit, poate avea un gust complet diferit.

Printre varietatea de materiale, din care astăzi se produc seturi de ceai, cele mai frecvente sunt ceramica, care combină porțelan, faianță și argilă. Vasele de porțelan sunt caracterizate de o rezistență suficientă și o manipulare atentă poate servi de ani de zile. Faianța, datorită porozității sale, este mai fragilă și, de regulă, cea mai mică defalcare pe glazură are ca rezultat distrugerea produsului. Cu toate acestea, este mai ieftin decât compensarea scurgerii sale. Argila este un material tradițional din care se fabrică seturi de ceai chinezesc, deoarece pentru mult timp porțelanul era disponibil numai pentru oficiali de rang înalt. Argila însăși este, de asemenea, poroasă, dar mai puternică decât faianța, pe lângă acestea, aceste feluri de mâncare arată autentică și creează un confort deosebit. În comparație cu toate materialele, faianța și argila au cea mai scăzută conductivitate termică, astfel că acest "termos" păstrează cel mai bine căldura băuturii.

Cel de-al doilea loc după ceramică aparține de sticlarie. Este bun pentru versatilitatea sa estetică, deoarece sticla este în armonie cu orice materiale, culori și texturi. Într-o ceașcă de sticlă, ceaiul își obține individualitatea, arătând culoarea pură. Astfel de servicii sunt bune atât pentru consumul de ceai de zi cu zi, cât și pentru cele solemne. Recent, sticla rezistentă la impact a devenit larg răspândită, utilizată în mod activ atât pentru sala de mese, cât și pentru ustensile de ceai. Și cazanele cu un bec de sticlă nu și-au pierdut popularitatea de mai mulți ani datorită posibilității de a contempla frumusețea frunzelor de ceai înflorite.

Seturile de ceai de metal nu corespund puternic canoanelor ceremoniei de ceai, dar totuși ei găsesc aplicarea lor. În cazul în care argintul sau argintul de nichel astăzi este mai degrabă exotic, atunci produsele din oțel inoxidabil au reușit să-și ocupă nișa. Cel mai adesea acestea sunt folosite în birouri: astfel de ustensile suportă stilul de afaceri, și pe lângă acesta are vitalitate de neegalat, fără a necesita un tratament atent. Seturi de ceai indispensabil și în seturi de ceai de drum, inclusiv un termos și câteva cupă. Ca o observație, nu se recomandă utilizarea unui termos clasic pentru prepararea ceaiului, deci este recomandat să luați apă caldă și băuturi uscate pe drum pentru a pregăti băutura pe loc.

Materialul definește proprietățile

Alegerea unui set pentru consumul de ceai, merită să știți că materialul din care este fabricat va determina în mare măsură calitatea băuturii.

Pentru mulți, va fi o revelație că diferite materiale sunt potrivite pentru diferite tipuri de ceai, iar combinația greșită poate ucide o băutură nobilă.

Prin urmare, alegerea felurilor de mâncare trebuie să se bazeze pe preferințele individuale de ceai.

Culoare, formă și apetit

Mulți aleg stilul de ceai și tacamuri, bazându-se exclusiv pe preferințele lor și nici măcar nu suspectează legătura strânsă dintre culoarea și forma cupelor și nivelul de plăcere din băuturile ceaiului.

În ceea ce privește forma, obiectele rotunjite ale serviciului contribuie nu numai la o distribuție mai bună a căldurii, ci și la deturnarea energiei negative din băutură.

Percepția aceleiași culori are mai multe nuanțe.

Culorile de culoare albă nu sunt recunoscute în mod clasic: orice alimente și băuturi pe acest fundal par a fi mai apetisante. O ceașcă albă va evidenția culoarea ceaiului și va ascuți percepția fațadelor fine ale gustului și aromei sale;
Tabloul negru, deși pare elegant și extravagant, dar subconștient asociat cu doliu și, prin urmare, plictisește percepția. Ceaiul, bea dintr-o astfel de ceașcă, este folosit pentru a părea mai puțin puternic, deoarece umbra lui se amestecă cu culoarea vesela;
În ceașca galbenă, ceaiul va părea mai aromat, va crește starea de spirit și va crește optimismul. Cel mai bine este să folosiți acest fel de mâncare dimineața, când trebuie să setați tonul pentru întreaga zi. Porțelanul și faianța portocalie au același efect cald, de unică folosință;
Culoarea roșie provoacă parțial agresiune, crește în parte apetitul. Stimularea sistemului nervos nu în cel mai bun mod, el a câștigat faima de culoare necorespunzătoare pentru relaxarea ceaiului;
Mâncărurile verzi sunt chiar mai puțin potrivite, făcând băuturi și mâncare inexpresive și infertile. Dacă într-adevăr doriți să alegeți un serviciu verde, de exemplu, urmând schema de culori a bucătăriei sau sala de mese, dar este mai bine să faceți un model luminos, evitând o umplere solidă;
Serviciul albastru poate, în opinia psihologilor, să provoace o scuipare asupra consumului de ceai. În general, variantele de albastru sunt considerate culori reci, deci nu sunt recomandate pentru utilizarea în băuturile calde;
Roz este recunoscută ca fiind una dintre cele mai bune culori pentru un serviciu de ceai în ceea ce privește impactul asupra dispoziției. El pacifică, induce o contemplare interioară și se îndreaptă spre un val romantic.

Un set fără ceainic? Nu contează!

Datorită distribuției largi a seturilor de ceai simplificate, care constau numai în perechi de ceai, pre-echipamentul lor devine urgent. Printre ceapoturile achiziționate separat, în primul rând este necesar să notăm presa franceză și ceainicele Kung Fu. Ambele specii au un bulb de sticlă care vă permite să observați viața secretă a frunzelor de ceai și să controlați vizual concentrația de perfuzii. Aceste ceainice sunt universale și vor fi o adăugare adecvată pentru orice set de ceai.

Caracteristica constructivă a presei franțuzești este un piston cu un filtru care, după ce bea băutura, cade jos, apăsând frunza de ceai spre partea inferioară și lăsând o băutură filtrată cu concentrație uniformă deasupra ei. Cazanele Kungfu sunt echipate cu un balon de filtrare, care este închis într-un alt recipient din sticlă cu un volum mai mare. Un bec mic este folosit ca bere, așezând o frunză de ceai acolo și turnând apă fiartă. Prin apăsarea butonului, ceaiul finit se toarnă în secțiunea inferioară, care nu vine în contact cu vasul de bere și, prin urmare, acesta din urmă poate fi reutilizat imediat pentru bay. Cazanul Gongfu are un avantaj necontestat: stratul de aer dintre porțiunea de preparare și cel exterior, păstrează temperatura ca un termos, creând condiții optime pentru prepararea oricărui tip de ceai.

De remarcat este de asemenea un cazan cu încălzire. Nu este adesea găsită în set, dar este un dar pentru iubitorii de băuturi albe, pentru că acesta este un termos real, care elimină necesitatea de a dilua în mod constant frunzele de ceai răcite cu apă clocotită. Cazanul poate folosi porțelan, sticlă și oțel inoxidabil, dar diferența principală constă în lumanarea, situată sub vasul de fierbător, care poate menține temperatura ceaiului timp de până la 4 ore. Un astfel de termos va asigura cea mai completă băutură, dar este necesar să folosiți un filtru care poate fi îndepărtat în timp pentru a evita extracția excesivă.

Accesorii pentru ceai

Dacă cumpărați un set de ustensile pentru băuturi de ceai, trebuie să participați imediat la ceaiurile care fac pregătirea băuturii mai confortabile. Fanii tradițiilor chinezești vor beneficia de un set de accesorii, inclusiv clești pentru mâncăruri fierbinți, o spatulă și o pâlnie pentru așezarea ceaiului în fierbător și un ac pentru gura. Astfel de seturi sunt de obicei completate cu un suport pentru depozitare convenabilă și estetică.

Admiratorii tradițiilor rusești vor fi interesați de produse de tot felul.

În absența unui ceainic încălzit, este necesar un capac special, care protejează frigiderul de răcirea rapidă. Aceste lucruri drăguțe au primit numele unei sticle cu apă caldă pentru un ceainic.

Acestea vor fi deosebit de utile pentru proprietarii de sticle de sticlă, transformându-le într-un termos potrivit pentru prepararea ceaiurilor îmbogățite cu bucăți de fructe.

Alegerea unui set de ceai poate fi dificilă, deoarece serviciile sunt neobișnuit de multiple și au încetat de multe ori să respecte orice standarde. Principalul lucru este să alegeți ustensilele de ceai nu numai cu ochii, ci și cu sufletul. Armonia serviciului de ceai creează atmosfera necesară la masă, iar în multe privințe percepția ceaiului va depinde de aceasta și starea de spirit pe care oaspeții o vor lua după ceai.

Ești una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?

Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?

Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare