Tomatele marinate cu muștar uscat se dovedesc a fi viguroase, clare. Știi cum e - pentru roșiile cu butoi. Iar mirosul și gustul muștarului completează perfect gustul muratului și al roșiilor. Roșiile marinate cu mustar uscat întotdeauna se dovedesc a fi magnifice și se disting pe masa festivă într-o clipă.
ingrediente:
- Tomate - 1,5-2 kg (pe borcan de 3 litri);
- sare - 60 de grame;
- piper negru piper - 6-7 bucăți;
- frunze de dafin - 6 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- o grămadă mare de mărar;
- muștar praf - 20 grame;
- hrean - o felie.
Rețetă pas cu pas a roșiilor cu mustar uscat
- În partea inferioară a cutiilor se află o frunză de dafin, mărar, ardei gras, paiete, o bucată de hrean.
- Spălați roșiile și cioară în mai multe locuri cu o scobitoare, apoi le puneți pe borcan.
- Se fierbe 1 litru de apă, se răcește la temperatura camerei și se diluează sarea în ea. Brânză roșie într-un borcan cu un saramură.
- În partea de sus a roșiilor, puneți o bucată de o cârpă albă (trebuie să fie o cârpă de bumbac), și deasupra cu o pulbere de muștar (aproximativ 1 lingură).
- Nu acoperiți borcanul de roșii cu un capac, la temperatura camerei timp de 1,5 săptămâni.
- După 1,5 săptămâni, scoateți roșiile din pivniță sau din frigider, acoperindu-le cu un capac din plastic.
- Roșiile sunt gata în 3-4 săptămâni.
Sub capacul de polietilenă, ele stau toată iarna, dar numai într-un loc răcoros.
Tomatele murate pentru iarnă cu muștar uscat sunt obținute pur și simplu super, și mai ales murat, este atât de delicios.
Mâncare delicioasă pentru tine și un apetit plăcut!
Articole similare
-
Cum sa faci rosii cu muraturi cu retete de usturoi care gatesc rapid o tomate cu muraturi
-
Roșii cu muraturi umplute cu usturoi pentru o rețetă de 30 de minute cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: