Tăieturi din miel și pui, rețete pentru toate gusturile

Tăieturi din miel și pui, rețete pentru toate gusturile

Există mai multe opțiuni pentru a face tăițe separat de pui și miel, dar ce se întâmplă dacă combinați aceste două tipuri de carne? Se dovedește găluște cu un gust foarte plăcut, o textura delicată și o aromă uimitoare. Gătit!







În pregătirea cotlete, care sunt discutate în această rețetă, nu este nimic nou: carnea de vită răsucită, în legătură cu ou și pâine înmuiată în lapte, chiftele turnate, care sunt apoi prăjiți până când sunt gătite într-o tigaie. Aici sunt doar carnea pe care nu o vom avea, dar două, și aceasta nu este combinația obișnuită de "carne de vită-carne de porc", de pui și de miel. Apropo, aceasta este o opțiune excelentă, care nu-i place foarte mult mielul în forma sa pură - în combinație cu puiul, aroma și gustul său devin mai delicate, mai puțin dure.

Alegeți mereu un tânăr de oaie, atunci nu va avea un miros și un gust specific.

Ei bine, punctul culminant al rețetei noastre de astăzi este oaia de carne de miel și de pui, o mică surpriză vor fi ouăle de prepeliță, care sunt puse în bucăți. Datorită gustului minunat, astfel de chifle pot fi făcute chiar și pentru o masă festivă pentru mese fierbinți.

  • După gătire, veți primi 6 porții
  • Timp de gătit: 40 de minute






ingrediente:

  • miel, 500 g
  • file de pui, 200 g
  • piure de pâine, 100 g
  • ulei vegetal, 100 ml
  • muștar, 30 g
  • ouă de prepeliță, 15 buc (fierte)
  • lapte, 100 ml
  • pâine albă, 2 felii
  • bec, 1 buc.
  • coriandru, 1 buchet (puteți avea alte verde)
  • piper
  • sare

Cum se prepară găluște din carne de oaie și de pui:

Tăieturi din miel și pui, rețete pentru toate gusturile

Coaceți ceapa, tăiați în bucăți mari.

Se toarnă pâinea cu lapte cald, se tăie crusta, se curăță ouăle de prepelite fierte din coajă.

Clătiți fileul de pui și mielul, tăiați în mod arbitrar bucăți mari, apoi răsuciți într-un măcinător de carne, adăugând și pâine și ceapă, stoarse din lapte.

Ardeiul iute și sarea rezultată se amestecă.

mâinile umede turnate de tocat răspândirea tort gătite în centrul fiecărui ou de prepelita 1 și apoi conectarea marginilor turnate chiftele și prăjituri, astfel încât oul transformat în interior și nu a fost vizibil din chiftele din exterior.

Pentru a frigei chiflele în pesmet, să se răspândească într-o tigaie cu ulei fierbinte și să se prăjească din două părți pentru a se rumeni și pentru a fi pregătite.

Serviți carne de miel și pui la masă fierbinte.

Puteți prăji mai întâi chiftele într-o tigaie la foc mare numai la Browning, și apoi le-a pus într-o formă de copt și adus la pregătire în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute.

Prieteni și ce felii de carne de oaie sunt populare în meniul tău? Împărtășiți-vă rețetele de carne preferate din această carne, mai ales când este combinată cu alte tipuri de carne!







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: