Rațele sunt una dintre cele mai comune specii de păsări de curte dintr-o fermă privată, datorită creșterii lor rapide, nemulțumirii față de alimente și întreținere și abilității de a se grăbi chiar și în vreme rece. Micșorarea ouălor mici, în comparație cu alte păsări, precum și costul hranei pentru animale, este compensată de cantitatea mare de carne care poate fi obținută din partea de jos a acesteia.
Toate rasele cunoscute de rață pot fi împărțite în trei tipuri: carne, ouă de carne și ouă.
Direcționează carnea rațelor
- Rață Peking.
- gri ucrainean.
- negru cu piept.
- alb Moscova.
- Rouen.
- Culoarea Bashkir.
- Suedeză albastră.
- mosc (ea este de asemenea o Indotka).
- Mulard.
- eylsbyuri.
- favorit este albastru.
- Crestate.
Ca și în cazul multor alte animale domestice, unele specii au apărut în timpul răsturnării raselor unii cu alții.
Adevaratul favorit printre utvodov este raia Peking, care "a vazut lumina" in vecinatatea Beijingului (China) in secolul al XVII-lea. Mai întâi sa răspândit în întregul Imperiu Ceresc, apoi a ajuns în Lumea Veche și Noua, unde a câștigat popularitate datorită rezistenței sale reci, "maturizării" rapide și omnivorității. Este cultivat practic în toate colțurile lumii, însă cu diferențe nesemnificative față de linia principală. Caracteristicile distinctive ale rasei sunt de culoare albă, cu pene de culoare crem și cu un corp fizic masiv.
Fotografie de rață Peking
Racheta Peking combină carnea (un adult cântărește trei kilograme) și o ouă bună (până la o sută de ouă pe ciclu de ani), are carne grasă gustoasă. Tânărul crește rapid și după două luni de hrănire ajunge la două kilograme. Cu toate acestea, pentru ca rața Peking să crească bine și să se simtă grozavă în gospodăria ta, tu și "cererile" ei trebuie tratate mai îndeaproape decât reprezentanții altor rânduri.
Pe culoarea penei rața ucraineană gri este împărțită în trei subspecii: gri, lut și alb. Numele său provine de la gri, cu nuanțe variate de culoare bărbătească, pe care se deosebesc gri-maronii, cu aripi cu fringă albastră. Ca și omologul său din Orientul Îndepărtat, ucraineanul gri are un fizic puternic, cântărește trei kilograme, iar productivitatea ouălor este de până la o sută douăzeci de ouă.
Fotografia unei rațe ucrainene gri
Racheta neagră cu piept alb combină două culori: alb - pe partea inferioară a pieptului - și negrul - pe pene ale capului, trunchiului, labei și mai sus. Ca și ceilalți rude de carne, un adult atinge o greutate de trei kilograme sau chiar mai mult și distruge până la o sută patruzeci de ouă pe ciclu. Carnea de rață este caracterizată prin gust și conținut de grăsime. O idee mai vie pe care o puteți obține admirând fotografia ei.
pe rață foto albă-chested
Rasa albă din Moscova este unul dintre exemplele unei încrucișări reușite între campbellul Khaki și rața Beijing. În consecință, de la părinții lor, aceste rațe au împrumutat cele mai bune trăsături. Este demn de remarcat faptul că un reprezentant al acestei rase este aproape singurul care poate suporta ouă timp de mulți ani, fără a reduce producția de ouă. Ratele de greutate ajung la trei kilograme și jumătate, carnea este fragilă, fără exces de grăsime. Această rață este ușor de recunoscut prin potrivirea culorii penei și capului și gâtului alungite.
Fotografia rasei albe din Moscova
Rasa Rouen este o combinație franceză de soliditate și eleganță. Cu o greutate de până la cinci kilograme, corpul ei este unul dintre cele mai lungi. Culoarea sa este similară cu cea a verișoarelor sălbatice, dar cu o serie de diferențe: culoarea penei este castan, iar corpurile sunt maro, cu nuanțe de la lumină la întuneric. Barbatul are o banda deschisa pe gat. Lățimea ei este foarte importantă: îngustul este mai valoros, lărgimea este semnalul că puii acestui bărbat vor avea un penaj mai ușor, nefertil. O altă trăsătură a rasei de rasă Rouen - un loc luminos colorat pe aripa (așa-numita "oglindă"), cu o margine îngustă alungită de-a lungul frontierei sale. Cu toate acestea, din ce în ce mai des, puteți observa o abatere de la standardul pedigree: o margine intermitentă a oglinzii din spate și una mai largă - în față. Dacă gradul de diligență al râului Rouen nu este o problemă pentru dvs., atunci acest lucru este bine. Dacă sunteți preocupat de dezvoltarea tribală, atunci merită să căutați un specimen mai curat sau să vă petreceți mai mult timp în căutarea unui mascul de rasă pură. Și pentru a nu confunda râul Rouen cu rudele sale mai puțin populare, vă oferim fotografia ei.
Rasa colorată Bashkir este rezultatul traversării și reproducerii specimenelor rasei Peking, care a avut diverse deviații de la linia principală. Experimentele au fost efectuate la Blagovarsky Breeding Plant (Bashkiria) și au produs un rezultat bun: productivitatea ridicată a noii rase, nemulțumirea și carnea bună, cu conținut scăzut de grăsimi. Rațele au două tipuri de colorare a penei - kaki și negru. Fotografia, pe care o vedeți mai jos, vă va arăta rezultatele experimentelor fermierilor de păsări de curte Bashkir în toată gloria sa.
Ducea albastră suedeză a câștigat o popularitate deosebită în Germania, datorită capacității sale de a se adapta la sezoanele reci și obiceiurile alimentare nemaipomenite. Este ușor de recunoscut printr-un cap alungit și un cioc galben-verde cu un capăt negru. Culoarea rațelor este gri-argintiu, greutatea unui individ nu poate fi mult mai mare decât standardul pentru un tip de carne.
Fotografia unei rațe de rasă albastră suedeză.
Un războinic (cunoscut și ca o rață de mosc) a fost inițial îmblânzit pe continentul sud-american. În interior, în funcție de culoarea penei, există cinci subspecii - alb-negru, albastru-alb, negru, alb și albastru. Pentru Indotka caracterizat printr-un corp masiv, un cap roșu și aceleași formațiuni subductive carosate de culoare, din cauza a ceea ce este un fel de curcan. În ceea ce privește caracteristicile Indotka, ele sunt după cum urmează: bărbatul ajunge până la cinci kilograme, rața este de două ori mai ușoară; producția de ouă - până la sute de bucăți pe an. Indo-iubitorii sunt termofili, nu la fel de rapizi ca congenerii lor la alte specii, cresc încet și încep să transporte ouă în opt până la nouă luni. Cu toate acestea, timp de un an, aceștia pot amâna de două ori și pot așeza ouăle (a doua oară după o molotare). Popularitatea rațelor de mosc în parcelele de uz casnic crește în fiecare an datorită unui număr de caracteristici. Astfel, rațele preferă alimentele întregi pentru a hrăni amestecurile, pot găsi alimente în buruieni de buruieni, o predilecție specială pentru ambrose (care este un argument extrem de grav pentru un sătenist). În mâncarea lor pot servi ca pleavă, iarbă și fân. Indoteckii nu au nevoie de un rezervor - pentru a menține curățenia ei destul de mult un bazin sau jgheab. Avantajele incontestabile ale unei păsări sunt carnea delicioasă de înaltă calitate și lipsa de zgomot. Cu toate acestea, ar trebui să se spună despre astfel de trăsături precum pugnacitatea, mai ales când se hrănește. Puteți vedea frumusețea transatlantică pe următoarea fotografie.
Rasa Mulord este un hibrid francez, obținut ca urmare a lucrărilor de selecție pe rațe de mosc, Rouen, rațe albe Peking, rațe orpington și alee albe. Selectarea a fost efectuată în vederea remedierii deficiențelor inerente acestor specii. Mulardsul este o rasă de carne extrem de rapidă, dar nu poate fi așezată. Culoarea sa principală este albă, dar pe gospodăriile private se găsește o varietate roșie de ciuperci. Carnea de rață este slabă, are un gust delicat delicat, iar ficatul său este unul dintre ingredientele pentru fabricarea foie gras. Mulardele sunt disponibile pentru reproducere atât în fermele de păsări, cât și în fermele private.
Fotografia unui rață mullard.
Rasa Eylbusbury are o culoare coada albă, cântărește patru kilograme și este capabilă să demoleze doar aproximativ o sută de ouă pe an. Cu toate acestea, a fost devreme, ajungând la două până la două kilograme și jumătate în două luni. În unele ferme britanice, dracii din această rasă sunt folosiți pentru reproducere cu subspecii de rațe Peking pentru selecția și reproducerea de noi cruci. Dezavantajul acestui tip este delicatețea excesivă.
Fotografie de rață Eilbury.
Albastrul favorit este renumit pentru carnea cu conținut scăzut de grăsimi, o maturare rapidă și o producție de ouă impresionantă (până la o sută patruzeci de ouă pe an). Culoarea penei este un amestec de gri și albastru, greutatea ajunge la patru kilograme, iar tânărul crește până la trei kilograme până la două luni. Este demn de remarcat faptul că favoritul albastru devine din ce în ce mai popular printre cei implicați în agricultură.
Fotografia unei rase de rață este un favorit albastru.
Ratusca rasă, cunoscută din secolul al XVII-lea, este "creatura" rațelor aborigene de pe continentul european. O caracteristică distinctivă care i-a "dat" numele este o țipătură pe cap. Pentru puritatea rasei, este important ca creasta să fie în ambii părinți, în caz contrar puștile lor o pot pierde. Se crede că creasta este mai mare, rața este mai mică.
Gălețele rase sunt o adevărată decorare a regatului rață, dar în același timp este și o rasă decorativă. Greutatea unei rațe adulte atinge o medie de peste două kilograme, iar producția de ouă nu depășește de obicei șaizeci de ouă pe an.
Fotografia unei rațe crescute.
Direcția cărnii de ou
Principalele roci ale acestei direcții sunt:
O rață de oglindă se poate lăuda cu strălucirea frumoasă a aripilor pe fundalul unui penaj maro deschis. Constituția ei nu se deosebește de forma fizică a reprezentanților altor specii, masa ajunge până la trei kilograme, dracii ușor mai grei. O rață poate transporta până la o sută treizeci de ouă pe an. Mai multe detalii pot fi văzute în fotografie.
Stânca este un "gen" din Lacul Cayuga (SUA). Principala sa caracteristică este o culoare neagră, de culoare verde, de pene, aceleași ciocuri de culoare și labute și ochi de culoare brun închis. Acesta cântărește puțin peste trei kilograme, iar producția de ouă atinge până la o sută ouă pe an. Aceste rațe iubesc un paddock, pe care le împachetează cu bucurie viermi. Merită să spunem că sunt buni la incubarea ouălor și în general la mamele frumoase.
Fotografia unei rață cayuga.
O alta rasa hibrid de carne-ou - Kaki Campbell, născut în urmă cu mai mult de o sută de ani prin hibridizare repetată: primul - palid alergători indian alb de la rațe Rouen, apoi - hibridul rezultat cu Mulard și în cele din urmă a obține cruci din nou, cu alergători indian - pentru a fixa culoarea specială. Ca urmare, rața khaki-kempbell diferă de restul raselor într-o combinație unică de maro și bronz pe piept și gât, cu un cioc întunecat și un cap negru. Ea este activă și mobilă, are o prietenos cu persoana ii place, greutatea nu este inferior față de alte tipuri, dar pentru ouă de producție este înainte de toate: Kaki Campbell poate depune mai mult de trei sute de ouă mari pe an. Gustul cărnii frânează chiar și celebra rață Peking.
Fotografia unei rahii khaki-campbell.
Cea de-a treia direcție a rațelor - ouă - nu a avut o răspândire mare în lume, deoarece rața, ca o pasăre purtătoare de ouă, pierde la aceleași gâște. Singura rasă populară a acestei specii este "alergătorul indian", care și-a luat numele datorită caracteristicilor sale ridicate de mobilitate și mers - alergând rapid. O altă caracteristică a acestuia este un corp în formă de sticlă, cu un cadru drept și un penaj de diferite culori. Carnea acestei rațe este foarte apreciată printre gurmanzi. Poate fi purtată pe tot parcursul anului, doar dacă creați condiții optime pentru aceasta, tk. această rasă nu tolerează frigul. Greutatea unei rațe este relativ mică - până la două kilograme. Într-o serie de ferme, alergătorii indieni sunt considerați o alternativă bună la găini - din cauza asemănării ouălor cu greutatea și gustul. Trebuie menționat faptul că aceste rațe sunt părinți minunați.
Fotografia unei rase de rațe este un alergător indian.
În mod separat, trebuie spus despre crucile de carne de pui
Ciornele de rapiță sunt rase obținute artificial și cultivate exclusiv pentru carne. Strămoșii lor erau de două feluri: Peking alb și mosc. Primul rezultat al trecerii lor a fost dudul deja menționat. Dintre celelalte roci sunt următoarele:
- Cherry Valley.
- miere de albine.
- Blagovarsky.
- piele alb-negru.
- Maghiarul variegat, al cărui strămoși erau cireș-vultur și dud.
Toate puii de carne au caracteristici comune: creștere rapidă, carne excelentă, practic fără grăsime, lipsă de pretenție și lipsită de importanță pentru furaje. Cu toate acestea, trebuie reamintit faptul că, pentru mai mult de trei luni, rasele de pui de carne nu au sens: până în acel moment câștigă greutatea corectă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: