Figura ideală, mersul ușor, sănătatea bună este visul fiecăruia dintre noi. Totuși, epuizați de diete stricte și exerciții fizice, înțelegem cât de departe acest vis este departe de întruparea sa! Cantitate kilograme sunt returnate, iar împreună cu ele - și probleme de sănătate. Și nu, chiar și cele mai la modă, dieta nu va ajuta la atingerea forma dorită și se lasă excesul de greutate pentru totdeauna, dacă nu schimbi abordarea la produsele alimentare: să renunțe la fast-food, alimente grase și utilizarea puțin. Nu este necesar să vă simțiți foame, este suficient să treceți la un aliment cu conținut scăzut de calorii. Restrictionarea caloriilor nu numai că va pierde în greutate, ci va împiedica apariția multor boli asociate cu obezitatea, precum și prelungirea vieții.
Câte calorii aveți nevoie să consumați zilnic pentru a pierde o greutate o dată pentru totdeauna? Nevoia zilnică pentru fiecare persoană este individuală și depinde de sex, vârstă, greutate și stil de viață. De exemplu, cu cât devenim mai în vârstă, cu atât avem nevoie de alimente mai puțin calorice. Persoanele implicate în muncă fizică grea au nevoie de alimente mai calorice, precum și de femeile însărcinate și care alăptează.
Pentru a calcula câte calorii pe zi este necesar pentru tine, puteți folosi următoarea formulă. În primul rând, transferați greutatea în kilograme (1 kg este de 2.204 lire), apoi multiplicați rezultatul cu 14 (dacă sunteți femeie) sau 15 (dacă sunteți bărbat). Astfel, veți obține un număr corespunzător ratei zilnice de calorii pentru a vă menține greutatea actuală.
Dacă doriți să pierdeți câteva kilograme, utilizați din nou formula, dar pentru greutatea pe care doriți să o atingeți. De exemplu, sunteți o femeie și greutatea dvs. este de 75 kg (165,35 lire). Deci, 165,35 x 14 = 2314,9 kcal, de care ai nevoie pentru a rămâne la fel ca acum. Acum calculează numărul de calorii necesare pentru a pierde în greutate la 55 kg (121,25 lire). 121,25 x 14 = 1695,5 kcal. Dacă începeți să aderați la regimul alimentar, conținutul de calorii care nu depășește această cifră, veți pierde în mod necesar greutatea la greutatea dorită.
Nu căutați să obțineți un rezultat rapid, nu reduceți rata zilnică bruscă de calorii. Acest lucru poate duce la faptul că veți pierde nu numai kilograme în plus, dar și o parte din masa musculară. S-a dovedit științific că, cu o restricție puternică a consumului caloric al dietei, aproximativ 50% din deficitul energetic nu va fi consumat din stratul de grăsime, ci din mușchi. Ca urmare, metabolismul va încetini, fundalul hormonal se va rupe, vor apărea alte probleme de sănătate.
Pentru a compune un meniu cu conținut scăzut de calorii, utilizați rețetele oferite în această carte. Cu ajutorul acestuia nu numai că vă ridicați mâncărurile cu conținut caloric corect, ci și diversificați dieta. Dacă vă place prajit, smântână, unt sau smântână, nu trebuie să renunțați. ulei Sandwich poate fi ales a cărui putere calorifică inferioară unt convențional caloric cu 40%, iar smantana grăsime și smântână, care sunt o componentă a multor reteta noastra.
Dacă doriți să renunțați la toate cele prajite și grase, atunci pe paginile acestei cărți veți găsi destule rețete pentru feluri de mâncare care sunt doar fierte sau fierte. Du-te la compilarea meniului tău creativ, depune puțin efort - și rezultatul nu te va face să aștepți. După cum a spus Osho: "Alimentele ar trebui să fie un ritual de a vă bucura de mâncare".
Primele preparate din carne
Broton cu chiftele și verdele
Conținutul caloric de 1 porție - 135 kcal
• Carne de vită - 260 g
• Verde de fenicul - 15 g
• Mazăre de carne - 2 l
• Sare și piper negru la gust
1. Carnea de vită este spălată, tăiată în bucăți mici și trecută de două ori printr-un măcinător de carne.
2. Se adaugă piper, sare și apă rece la carnea de pământ. Se amestecă, se formează bilele și se înmoaie în bulion fierbinte.
3. După 12-15 minute, scoateți chifteluțele și le așezați pe plăci de 6-8 bucăți.
4. Turnați filtrul, turnați-le în plăci, sare, piper și adăugați verdeață mărunțită de mărar.
Un bulion curat cu chifteluțe de pui
Conținut caloric de 1 porție - 150 kcal
• File de pui - 150 g
• Pulpă de pui - 2 l
• Pâine de grâu - 50 g
• Verde de fenicul (pământ) - 15 g
• Sare și piper negru la gust
1. Fileul de pui a fost spălat, tăiat, a trecut de 2 ori printr-un măcinător de carne. În umplutura se adaugă ou alb, înmuiat în pâine de lapte, piper și sare.
2. Toate se amestecă bine, apoi în câteva recepții se toarnă laptele, se amestecă și se freacă printr-o sită pentru a obține o masă omogenă.
3. Faceți chifteluțe și puneți-le în apă clocotită timp de aproximativ 15 minute.
4. Chiftele finite cu ajutorul transferului de zgomot pe plăci de 5-6 bucăți. apoi se toarnă într-un bulion fierbinte și se adaugă verdele de mărar.
Broth pui transparent
Conținut caloric de 1 porție - 130 kcal
• File de pui - 350 g
• Ceapa - 60 g
• Rădăcină de țelină - 35 g
• Pătrunjel verde (pământ) - 15 g
• Sare și piper negru la gust
1. Fileul de pui sa spalat, taiat, raspandit intr-o cratita, turnat cu apa rece, acoperind cu un capac si incendiat.
2. Aduceți la fierbere și îndepărtați spuma formată. După 40 de minute de gătit, adăugați rădăcină de telina decojită și 30 de grame de ceapă tocată.
3. Morcovii sunt curățați, împreună cu ceapa rămas, prăjită fără ulei pe o tigaie încălzită și adăugată în bulion.
4. Sare, piper și gătește până când se face. Înainte de a servi, stropiți cu patrunjel.
Supa cu sunca si varza
Conținut caloric de 1 porție - 147 kcal
• Sauer - 260 g
• șuncă afumată (cu conținut scăzut de grăsimi) - 100 g
• Ardei dulce roșu - 45 g
• Ceapa - 30 g
• Mazăre de carne - 2 l
• Smântână cu conținut scăzut de grăsime - 40 g
• Ulei vegetal - 20 ml
• Semințe de ciumă - 3 g
• Sare și piper negru la gust
1. Ceapa și usturoiul sunt curățate și zdrobite.
2. Tăiați șunca în cuburi mici.
3. Ardeiul dulce este spălat, semințele sunt îndepărtate, pulpa este mărunțită.
4. Uleiul de legume este încălzit într-o cratiță, se prăjește în el ceapă, usturoi și șuncă.
5. Adăugați ardeii dulci în foc timp de încă 3 minute, apoi puneți varza.
6. Toate se amestecă, se toarnă sare, piper, semințe de chimen, se toarnă bulion și se fierbe la foc mic timp de 35 de minute.
7. Se amestecă vasul preparat cu un mixer, se toarnă în plăci și se adaugă smântână.
Supă cu carne de pui, legume și iaurt
Conținut caloric de 1 porție - 145 kcal
• Carne de pui - 300 g
• Varza - 300 g
• Pătrunjel verde - 20 g
• Oțet de vin roșu - 20 ml
• Frunza de bara - 1 buc.
• Sare și piper negru la gust
1. Carnea de pui se spală, se înmoaie în apă sărată în fierbere, se adaugă frunza de dafin și se fierbe timp de 30 de minute.
2. Varza este spălată și mărunțită. Morcovii și sfecla sunt curățate și tăiate în benzi. Prazul este tăiat.
3. Legumele se scufundă în bulion, se adaugă oțetul, sarea, piperul și se fierbe la foc mic timp de 30 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: