Sos de roșii galbene pentru iarnă. pas cu pas reteta pe care doresc sa o ofere, sa guste oarecum asemanatoare cu gustul si favoritul multor sosuri tkemali bazate pe prune. În timp ce sosul tkemali este preparat pe bază de prune de cireșe sau de prune roșii, în acest sos de roșii galbene, prunele vor acționa ca un ingredient suplimentar care sporește gustul sosului și îi conferă aciditate. Rolul principalului vioara din aceasta reteta se va face prin rosii galbene.
Datorită prezenței unui număr mare de condimente și usturoi, sosul făcut din roșii galbene pentru iarnă devine picant și extraordinar de aromat. Cu o aromă atât de strălucitoare a sosului, cu siguranță nu cumpărați în magazin. Jucând cu un set de condimente și condimente, puteți schimba gustul sosului și aroma în direcții diferite. În cazul în care vă plac sosurile fierbinți și fierbinți, vă recomand să adăugați o pulbere de ardei roșu sau chili fin tocate.
Acest sos de roșii galbene poate fi folosit ca o completare la feluri de mâncare din carne, pește sau fructe de mare. Acesta completează perfect gustul unui kebab parfumat de carne de porc sau pui și va da culori luminoase pentru orice paste.
Sos din rosii galbene pentru iarna - reteta
Spălați roșiile galbene. Scoateți pedicelurile, dacă există. Se taie roșiile în felii mici.
Apoi treceți-le printr-o mașină de măcinat cu carne sau un mixer.
Spălați prunele de cireș și îndepărtați piatra.
Coaceți usturoiul și stoarceți-l prin presă. Puneți roșiile și turnați într-o cratiță.
Adăugați prune la ea.
Pentru a face sosul de roșii un gust bogat, adăugați ierburi provenite uscate, piper negru, ardei, coriandru, chimen.
Sos de roșii galbene cu amestec de prune de cireș.
Adăugați sare și zahăr.
Se amestecă sosul de roșii. După fierbere, gătiți-l timp de încă 20 de minute.
Dacă doriți să obțineți un sos mai gros, măriți timpul de gătit. Dar chiar și după 20 de minute, sosul este destul de gros. Sosul gata poate fi depozitat în frigider și pregătit pentru iarnă. Se toarnă sosul în borcane curate și sterile și se acoperă cu capace metalice.
Băncile cu sos de roșii se întorc cu capul în jos, se înfășoară și se lasă să se răcească. După răcire, recipientele sunt scoase într-un loc răcoros.
Sos de roșii galbene pentru iarnă. fotografie
Vă sugerez și alte rețete de sos și roșii galbene. Turnuri foarte delicioase și sos de roșii galbene pentru iarnă cu piper bulgar.
- Galben roșii - 3 kg.,
- Ardei bulgari - 500 gr.,
- Usturoi - 2 capete,
- Ceapa - 500 gr.,
- Ardei iute - 1 buc.,
- Condimente: ghimbir, piper negru, boia de ardei, cimbru,
- Sare - 2 linguri. linguri fără diapozitiv,
- Zahăr - 4 linguri. linguri,
- Otet - 3 linguri. linguri
Sos de roșii galbene pentru iarnă cu piper bulgar - rețetă
Tăiați chiliul în inele. Frunzele de tocat din ardei iute și roșii - felii. Coaceți usturoiul și ceapa. Tăiați ceapa în inele. Cuișoare de usturoi prin presă. Roșii galbene distruse, ceapă, două felii de ardei și usturoi, puse într-o cratiță sau o cratiță. Se amestecă legumele. Sprângeți cu mirodenii, amestecați din nou, astfel încât acestea să fie distribuite uniform.
Gatiti-le usor timp de 20 de minute. În acest timp, legumele trebuie fierte. Se toarnă cratița (legumele) de pe foc și se lasă ușor să se răcească. Puneți blenderul într-o stare piure. Sosul practicat din roșii galbene pentru iarnă cu piperul bulgar se toarnă din nou într-o cratiță și se pune în foc. Adăugați zahăr, sare și oțet.
După amestecare, sosul de roșii galbene pentru gătit de iarnă încă 15 minute. Se toarna pe maluri ar trebui să fie strict fierbinte, bănci și capace înainte de a fi sterilizat.
Sosul de rosii fierbinte din rosii galbene cu lamaie este ceva neobisnuit. Culoarea galben strălucitoare a sosului și a parfumurilor de citrice ușoare sunt sigur că va mulțumi tuturor, fără excepție.
Sos picant din rosii galbene cu reteta de lamaie
Spălați roșiile cu felii. Desprindeți coaja de pe usturoi. Roșiile, usturoiul, chili și lămâie sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne. Transferați sosul în cratiță. Gatiti sosul timp de 30 de minute la foc mic. Se toarnă sarea și zahărul în el. Se amestecă sosul și se lasă să fiarbă încă 10 minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: