Soia de asparagus fuzhu cu legume și ciuperci, rețetă de casă cu fotografie

Bună ziua tuturor cititorilor stomenu.ru!

Fuzhu - așa se numește produsul, cunoscut mai mult ca "sparanghel de soia", care nu are absolut nimic de a face cu sparanghelul obișnuit. Fuzhu este obținut din filmul care se formează atunci când se prepară lapte de soia - este îndepărtat cu grijă și apoi uscat și utilizat pentru prepararea diferitelor delicatese. Fuzshi preparate de obicei pur și simplu cu usturoi și morcovi (așa-numita sparanghel opțiune de soia în coreeană), propun să pregătească un sparanghel Fuzshi soia cu legume și ciuperci.







Iată produsele pe care le vom avea nevoie:

  • fuchu (soia de sparanghel) - puțin mai mult decât jumătate din pachet;
  • pasta de tomate - 3-4 linguri;
  • ciuperci (am agarici de miere) murate cu cacao - aproximativ 250 g;
  • oțet - gustul;
  • morcovi mari;
  • ceapa;
  • plante uscate;
  • sare;
  • condimente pentru morcovi coreeni;
  • ulei.

Pregătirea sparanghelului cu legume

Primul lucru pe care trebuie să-l faci este fuchju. Unele pentru rapiditate soak it cu apa clocotita, care este foarte descurajat. Sparanghelul este pur și simplu deformat și se transformă într-o masă formată și nu foarte gustoasă. Este mai bine să înmuiați fuchu cu apă rece timp de o oră sau două. Pentru cei care prepară pentru prima dată bucate de sparanghel de soia, pachetul are un indiciu care indică temperatura apei și timpul de înmuiere corespunzător.







Turnati sparanghelul cu apa de care aveti nevoie cu o marja, deoarece se umfla doar pentru ca absoarbe umezeala. Pentru comoditate, este posibilă ruperea bastoanelor fuzhu astfel încât să se potrivească într-un recipient de apă.

În timp ce fuzhu razmokaet, pregătim o toaletă de tomate-ciupercă-legume. Pentru aceasta, frecați morcovii. În mod ideal, ar fi frumos ca morcovul să aibă forma unui morcov tradițional coreean, dar nu am o astfel de cremătoare, așa că am folosit un răzătoare obișnuită.

Ceapa tăiată în jumătăți de inele.

Usturoiul este simplu tocat. Dacă doriți, o puteți trece prin presă.

Puneți legumele într-o tigaie, alimentați cu ulei și treceți la foc mediu cu capacul închis.

Minutele prin 15 se adaugă ciuperci și verdețuri mărunțite.

Apoi, condimente, pasta de tomate și oțet, diluat separat în apă rece.

Toate amestecate, închideți capacul și din nou o tocană. De data aceasta va fi suficient timp de 7-10 minute. Ar trebui să fie așa, un lichid moderat, realimentare, în care vom adăuga un fuchu umed.

Înainte de a pune fuzhu în stația de benzină, trebuie să o tăiați mai mic pentru a ușura mâncarea. Răspândiți-vă, sare și puțin mai multă tocană.

Asta e tot, fuzhu cu legume și ciuperci este gata! Puteți adăuga mai multe sos de soia, dar acesta este un amator.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: