Roșii asortate, varză și castraveți, gătiți cu plăcere!

Roșii asortate, varză și castraveți, gătiți cu plăcere!
Roșii asortate, varză și castraveți. Legume produs delicat, ușor picant, cu o aromă subtilă de marinată, hrean și usturoi. Mai ales bine este varza murat - la cele mai bune de crocante și parfumate.







Pentru o familie mare, este mai convenabil sa macerati legume in sticle mari de sticla, prefer sa fac blanks in borcane de litri. În rețetă, produsele sunt calculate pentru 3 litri și pe litru. Cât de convenabil.

Marinate roșii, varză, castraveți

Roșii asortate, varză și castraveți, gătiți cu plăcere!

  • Tomatele și castraveții trebuie să aibă o culoare uniformă, fără daune și pete.
  • Pentru sărarea uniformă, alegeți fructe de aceeași dimensiune și grad de maturitate.
  • Fructele mai mici sunt preferabile, ele sunt mai ușor de așezat și de a ieși din borcan.
  • Pentru castraveți au fost dense, fără goluri, înmulțire neapărat în apă rece timp de 3-4 ore.
  • Pentru a preveni ruperea roșiilor în timpul decapării, străpungeți-le de câteva ori de pe tulpină.
  • Zahărul este pus la dispoziție, dă legumelor un gust mai delicat și delicat.
  • Pentru a vă asigura că bidoanele nu se sparg în timpul sterilizării, puneți o bucată de material dens pe fundul tăvii.






Roșii asortate, varză și castraveți, gătiți cu plăcere!
La un borcan de 3 litri:
Corolă de mărar, frunze de hrean, 2-3 frunze de patrunjel, 1 buc. Ardei gras, 5 mazare de ardei gras, 1-2 catei de usturoi, 3 lingurite. oțet 70% (nu este completă), 1 lingura. zahăr la voia (fără vârf), 3 lingurițe. fără sare.
Pentru 1 litru:
Corolă de mărar, ½ hrean din frunze, 1 rădăcină de patrunjel, 1/3 din ardei bulgari, 3 mazare de ardei dulci, 1 cățel de usturoi, 1 litru de ardei iute. 70% din oțet nu este completă, 1/3 linguriță. zahăr fără roller coaster, 1 lingura. sare fără roller coaster.

Marinat platou de legume pentru iarnă

Roșii asortate, varză și castraveți, gătiți cu plăcere!
Castraveți bine sub apă curgătoare.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: